Ciasto jaglane z truskawkami |
Autor |
Wiadomość |
Wicia
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 448 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: 2007-08-27, 19:48
|
|
|
Trzymałam w piecu godzinę, wyszło pyszne tylko wygląda jak ... połączenie budyniu z marmoladą. Zupełnie mi się rozpada i nie daje się kroić jak ciasto. Niemniej smakuje wybornie |
_________________ www.kartonzabawek.pl |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2007-08-27, 20:03
|
|
|
Cieszę się, że smakuje. U mnie trzymało się zawsze, tylko było delikatne i mogł spadać wierzch (jak kruszonka). Może kasza była u Ciebie z wiekszą ilością wody i ciasto wyszło rzadsze? |
|
|
|
|
Wicia
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 448 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: 2007-08-27, 20:57
|
|
|
To raczej nadzienie zbyt płynne było, mam nadzieję, że nastepnym razem się uda |
_________________ www.kartonzabawek.pl |
|
|
|
|
agazima
jesteś tym co jesz
Dołączyła: 23 Cze 2008 Posty: 320 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2008-07-11, 12:33
|
|
|
zeby ktos mogl dla mnie cos takiego zrobic takie dobre ciasto i bez cukru i razowe nigdzie kupic takiego nie mozna a chec mam
ania d. ty powinnas wlasna restaurcje zalozyc naprawde bylabym stała klientka. gdzie mieszkas?Z |
_________________ zdrowe ciało =>czysta dusza=> mądre myśli
|
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2008-07-11, 19:41
|
|
|
Agazima, ostatnia rzecz, o jakiej myślę, to własna restauracja czy bar. To bardzo nierodzinny interes, nie dla mnie. A ciasto jest proste, spróbuj zrobić sama. |
|
|
|
|
arahja
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 23 Cze 2008 Posty: 1148 Skąd: brno
|
Wysłany: 2008-07-14, 15:45
|
|
|
Wiecie co?... Chyba pójdę po blachę do sklepu
---
Kupiłam składniki, namieszałam i czekam na efekt... Kasza niestety była tak klejąca, że mikser jej nie podołał i ciasto nie stało się jednolitą masą. Niemniej fajnie się pokleiło do blachy, owoców strasznie dużo - mam nadzieję, że się ładnie tam utrwalą, bo będzie się rozwalać. Pachnie super |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2008-07-15, 09:49
|
|
|
Arahija, dodałaś resztę mąki ryżowej do zimnej kaszy? Bo wtedy ciasto robi się zwarte, a jeśli wszystko doda się do ciepłej czy gorącej, to będzie rzadkie. Kasza nie musi być mocno zmiksowana, wystarczy tylko wymieszać ją ze składnikami. |
|
|
|
|
arahja
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 23 Cze 2008 Posty: 1148 Skąd: brno
|
Wysłany: 2008-07-15, 10:27
|
|
|
Dodałam, ale konsystencji to nie zmieniło. Upiekłam. Zjadłam już 1/3 blachy Na początku oczywiście nie mogłam się powstrzymać i odkroiłam kawałek jeszcze ciepłego. Ale dziś już ładnie się kroi i tylko posypka z wierzchu odpada. Pyyyyszne |
_________________ hxxp://czeski-sen.blogspot.cz |
|
|
|
|
mizumo
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 27 Mar 2008 Posty: 326 Skąd: Lublin
|
Wysłany: 2008-07-15, 14:58
|
|
|
Ja upiekłam wczoraj z tym, że z braku truskawek dałam morele. I... jeszcze wczoraj całe ciasto zostało zjedzone przeze mnie i domowników. |
_________________ "Czasem więcej dobrego może zrobić jeden serdeczny uśmiech, dobre życzliwe słowo, aniżeli bogaty dar pochmurnego dawcy..." |
|
|
|
|
martina29
Dołączyła: 20 Lip 2008 Posty: 18
|
Wysłany: 2008-07-20, 18:16
|
|
|
Cześć Mam takie pytanko:
Czy zamiast kaszy jaglanej mogłabym użyć kukurydzianej?
Tortownica o średnicy 24 cm będzie odpowiednia - ciasto nie wyjdzie niskie ? |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2008-07-20, 18:55
|
|
|
Martina, tortownica będzie dobra, ale kasza kukurydziana inaczej się zachowa w tym cieście niż jaglana. Nie lepi się tak, nie jest tak zwięzła po ugotowaniu. Nie zamieniałabym jaglanej na kukurydzianą. Już lepsza byłaby kasza gryczana niepalona z dodatkiem kukurydzianej. Ale jak chcesz, to próbuj. |
|
|
|
|
martina29
Dołączyła: 20 Lip 2008 Posty: 18
|
Wysłany: 2008-07-20, 20:19
|
|
|
Acha. Dzięki za radę Aniu Po prostu nie mam w domu jaglanej. Na chwile obecna tylko gryczana( i to palona), jeczmienną, pęczak i kukurydziana. Chyba musze zakupic ta jaglaną
Dżem moge zastapic jaimis zmiksowanymi owocami, np bananem albo brzoskwiniami, nie wypłynie mi to? Truskawki niestety tez juz sie praktycznie skonczyły wiec pewnie uzyje innych owocków. |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2008-07-20, 20:24
|
|
|
Owoce możesz dać inne, ja robiłam też z jabłkami. Dodaj tylko trochę mąki do owoców, żeby nie wypłynęło wszystko. Ja lubię połączenie brzoskwiń z suszonymi morelami i rodzynkami. |
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 25 Sie 2008 Posty: 2167
|
Wysłany: 2009-06-11, 10:48
|
|
|
Dobra, obie masy się studzą.
Nadzienie zrobiłam ze zmiksowanych zamrożonych wcześniej truskawek z zeszłego roku jeszcze, zamiast wiórek dodałam do masy pokruszone w moździerzu migdały i dodałam odrobinę mleczka kokosowego do smaku. Masa jest bardzo gęsta, aha i zamiast rodzynek - morele, bo rodzynek akurat w domu nie mam.
Do ciasta też dodam pokruszone migdały. Ciasto wyszło bardzo gęste, nie wiem jak jeszcze dodam szklankę mąki ryżowej po wystygnięciu.
Trzymajcie za mnie kciuki, a raczej za ciasto - bo kucharka to ze mnie żadna |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2009-06-11, 21:25
|
|
|
I jak wyszło, maryczary? |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 25 Sie 2008 Posty: 2167
|
Wysłany: 2009-06-12, 12:54
|
|
|
Malinetshka wyszło pyszne- ciasto troche gumowe jest, ale jak dodawałam tę ostatnią szklankę mąki ryżowej to ciasto jeszcze lekko ciepłe było
i w sumie niepotrzebnie dałam cieniutką warstwę dżemu kupnego słodzonego bo i tak masa truskawek słodziutka, ja jestem zachwycona - mniam |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2009-06-12, 14:41
|
|
|
No to git przy najbliższej okazji też spróbuję zrobić |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
ikkunaprinsessa
Dołączyła: 11 Cze 2009 Posty: 16 Skąd: z krainy czarów
|
Wysłany: 2009-06-16, 14:18
|
|
|
zrobiłam:) siedzi teraz w piekarniku, nie mogę się doczekać aż będzie gotowe |
|
|
|
|
szo
Pomogła: 38 razy Dołączyła: 15 Lut 2008 Posty: 2532 Skąd: PL
|
Wysłany: 2009-06-16, 14:40
|
|
|
ikkunaprinsessa, zrób koniecznie jego foty |
|
|
|
|
ikkunaprinsessa
Dołączyła: 11 Cze 2009 Posty: 16 Skąd: z krainy czarów
|
Wysłany: 2009-06-16, 19:36
|
|
|
Ciasto wyszło pyszne!
Truskawy tylko wyszły trochę rzadkie, muszę je następnym razem bardziej zagęścić.
drobne modyfikacje były, bo nie dałam rodzynek(w szafce pusto, a do sklepu daleko ), zamiast dżemu morelowego były jabłka prażone a z ciasta które na górę szło zrobiłam "kruszonkę" , dodałam cukru brązowego i trochę tym ciacho posypałam.
no po prostu miodzio
teraz uwaga, próbuję zdjęcie wrzucić, ciekawe czy się uda
hxxp://img411.imageshack.us/my.php?image=zdjcia0241.jpg]
niestety telefonem robione, no ale zawsze coś |
|
|
|
|
szo
Pomogła: 38 razy Dołączyła: 15 Lut 2008 Posty: 2532 Skąd: PL
|
Wysłany: 2009-06-17, 09:41
|
|
|
ikkunaprinsessa napisał/a: | drobne modyfikacje były | drobne he he
ikkunaprinsessa napisał/a: | teraz uwaga, próbuję zdjęcie wrzucić, ciekawe czy się uda | udało się tylko kiepska jakość i małe, może następnym razem wyjdzie ci lepiej
a ja muszę przetestować ten przepis |
|
|
|
|
Lady_Bird
Pomogła: 21 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2077 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2009-06-17, 09:52
|
|
|
dziewczyny, to ciasto jaglane z truskawkami w jakiej temperaturze i przez ile czasu piekłyscie?chyba sie skuszę na to ciasto, tylko nie chcialabym go spalić |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close." |
|
|
|
|
szo
Pomogła: 38 razy Dołączyła: 15 Lut 2008 Posty: 2532 Skąd: PL
|
Wysłany: 2009-06-17, 10:06
|
|
|
Lady_Bird, ja ci nie pomogę bo jeszcze go nie piekłam, ale zadałaś dobre pytanie.
aniaD. pisze " w średnio nagrzanym " to chyba 150 st. na mój chłopski rozum |
|
|
|
|
Lady_Bird
Pomogła: 21 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2077 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2009-06-17, 10:17
|
|
|
szo, dzięki
piekarnik posiadam od niedawna i dopiero się uczę/eksperymentuję z ciastami, dlatego takie pytania |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close." |
|
|
|
|
szo
Pomogła: 38 razy Dołączyła: 15 Lut 2008 Posty: 2532 Skąd: PL
|
Wysłany: 2009-06-17, 10:19
|
|
|
Lady_Bird, w takim razie powodzenia i mało zakalców życzę |
|
|
|
|
|