zupa cebulowa |
Autor |
Wiadomość |
olgasza
królowa życia
Pomogła: 124 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3140
|
Wysłany: 2008-12-17, 16:04 zupa cebulowa
|
|
|
Postanowilam pokonac traume z dziecinstwa, a dokladniej z przedszkola, kiedy to zupa cebulowa na rowni z zupa mleczna byly BE, i zrobilam ja wczoraj na obiad. Wyszla CACY
4-5 duzych cebul
3 kromki czerstwego chleba/bulki
olej
przyprawy - sol, pieprz, co kto lubi
kroimy cebule na plastry, ale raczej byle jak, potem i tak sie zmiksuje.
podsmazamy, a raczej dusimy na oleju przez 10 minut
dodajemy wrzatek i czerstwy chleb i gotujemy nastepne 10 minut, ja jeszcze dodalam suszona wloszczyzne i troche wegety bez gluta(minianu)
po czym miksujemy i
smacznego |
_________________ hxxp://ekostyl.blogspot.com/ |
|
|
|
|
Paticzang
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 16 Sty 2008 Posty: 645 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2008-12-18, 23:00
|
|
|
Ja też jakoś nigdy nie przepadałam za dużą ilością cebuli ale z czasem jakoś się to zmieniło teraz uwielbiam cebulkę
Moja zupka wygląda troszkę inaczej:
Cebulki przekrojone na pół i krojone w półksiężyce, smażone i duszone na małej ilości oleju + przyprawy (sól lub doprawka, pieprz i chyba lubczyk albo tymianek - nie pamiętam ) jak się troszkę cebulka zrumieni i udusi wrzucam ją do zagotowanej wody z rosołkiem warzywnym, przyprawami, liściem laurowym i zielem angielskim. Gotuję chwilkę ok5 minutek i zjadam pyszności. A do tego grzaneczki (kroję chlebek w kosteczkę przypiekam na patelni i wrzucam (po kilka kosteczek) do miseczki)
Też pysznościowe |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
zwegowani
Dołączył: 13 Gru 2008 Posty: 8
|
Wysłany: 2008-12-18, 23:51
|
|
|
Też nigdy nie przepadałem za cebulą, a teraz jem ją prawie codziennie, a zupę cebulową uważam za przysmak
Nasz przepis na zupę cebulową jest następujący:
hxxp://zwegowani.pl/zupa-cebulowa/]zupa cebulowa. |
_________________ hxxp://zwegowani.pl/ |
|
|
|
|
biechna
Pomogła: 65 razy Dołączyła: 09 Cze 2007 Posty: 4587
|
Wysłany: 2008-12-19, 14:54
|
|
|
I ja uwielbiam cebulówkę, ale... bez wina i - no niestety - ciepłych świeżych białych bułeczek piwnych, to sobie nie wyobrażam |
|
|
|
|
biechna
Pomogła: 65 razy Dołączyła: 09 Cze 2007 Posty: 4587
|
Wysłany: 2008-12-21, 10:42
|
|
|
Aisha, jeśli zagotujesz, to jasne, że wyparuje, można dolać lekko podgrzane już po zdjęciu garnka z ognia. Ale można i wyparować, jak kto woli albo musi, ja np. muszę wyparowywać chwilowo |
|
|
|
|
Hexe
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 04 Gru 2008 Posty: 405
|
Wysłany: 2008-12-21, 12:13
|
|
|
Też dodam swoje trzy grosze. Do gotowania dodaję jeszcze trochę kminku indyjskiego- daje taki orientalny posmak. pychotka |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
priya
Pomogła: 77 razy Dołączyła: 12 Lis 2008 Posty: 5315 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2008-12-27, 15:16
|
|
|
U nas zawsze jadało się cebulową ze startym żółtym serem (i z grzankami). No, ale to wersja dla lakto-wege. Chyba, że nadaje się do tego jakiś wegański ser, jam w tym temacie do tyłu |
|
|
|
|
mandy_bu
Pomogła: 23 razy Dołączyła: 30 Gru 2008 Posty: 1260
|
Wysłany: 2009-01-13, 11:31
|
|
|
Uwielbiam cebulową, gotuję na wywarze z jarzyn (marchewka, seler, pietruszka), potem dorzucam podduszona cebulkę, następnie mixxxx i na koniec dodaję łyżkę oliwy z oliwek, a potem grzaneczki. |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2009-01-13, 23:19
|
|
|
Oj tak białe winko do cebulówki jak dla mnie również nieodzowne ,zupełnie zmienia i podkreśla jej smak |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
Angakok
Dołączyła: 18 Cze 2009 Posty: 7 Skąd: białystok/warszawa/toruń
|
Wysłany: 2009-06-20, 10:26
|
|
|
ja do cebulowej dodaję jeszcze żółtego sera starty ser nakładam na talerz przed nalaniem zupy - mniami
A. |
_________________ "for behold, I have been with thee from the begining and I am That what is atteined at the end of Desire" |
|
|
|
|
melba
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 11 Lut 2009 Posty: 531
|
Wysłany: 2009-06-25, 13:53
|
|
|
a ja na jesieni przystapilam do premiery zupy cebulowej w moim domu. trudno uwierzyc, ale nigdy jej wczesniej nie jadlam... wybralam przepis Liski
hxxp://whiteplate.blogspot.com/2008/01/zupa-cebulowa.html]zupa cebulowa
i po prostu oszalalam na punkcie tej zupy najbardziej smakuje mi w porze jesienno-zimowej, wcale nie trzeba robic grzanek z serem ani dawac masla do zupy, jesli ktos nie jada grzanki moga byc w margaryna weganska i ziolami...
ach rozmarzylam sie, choc teraz czerwiec i klimaty dalekie od zup cebulowych... |
_________________ hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=6249&postdays=0&postorder=asc&start=0 |
|
|
|
|
cremebrule
Dołączyła: 24 Maj 2009 Posty: 30
|
Wysłany: 2009-06-30, 17:20
|
|
|
ja koniecznie przyprawiam tymiankiem, a wina do cebulowej nie daje bo do cebulowej najlepiej pasuje kilka lyzek koniaku (wg mnie)
no i jadam z serem, troche zoltego i troche plesniowego (niebieskiego)mmm... |
_________________ Człowiek uczy się całe życie i głupi umiera
|
|
|
|
|
|