wegedzieciak.pl

[bodi]

1 cebula
1 papryka czerwona
1/2 kg zielonej fasolki szparagowej
40 g. orzechów włoskich
pół pęczka natki pietruszki
oliwa
cynamon
sól
zioła (tymianek, lubczyk, bazylia)



na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać pokrojoną papryke i smażyć przez chwilę, mieszając.
wrzucić umytą fasolkę, pokrojoną na ok. centymetrowe kawałki.
dolać szczyptę cynamonu, sól, zioła według własnego upodobania (ja dałam lubczyk, tymianek i bazylię)
dodać trochę wody, przykryć i zmniejszyć gaz. Dusić do miękkości fasolki.
W miedzyczasie pokroić pietruszkę. Sparzyć wrzątkiem orzechy, wylać wodę. W blenderze zmiksować pietruszkę z orzechami i odrobiną wody (z wodą łatwiej dokładnie rozdrobnić składniki, przynajmniej w mojej maszynie).
Kiedy warzywa na patelni będą gotowe, wlać sos, wymieszać.



Smacznego

[gosiabebe]

uwielbiam fasolke szparagową,a obecnie dysponuje żółtą chyba nic sie nie stanie jak dam żółtą dzieki za przepis