wegedzieciak.pl

[dorota_1988]

Ciekawy artykuł, chociaż pewnie dla większości forumowiczek i forumowiczów to nic nowego:-)

Cytat:

Anglicy mają takie powiedzenie: jesteś tym, co jesz. Zdecydowanie lepiej jeść rzeczy zdrowe, naturalne, bez konserwantów, barwników i w ogóle sztuczności. Nawet jeśli to znaczy droższe. Bo z jedzeniem jest jak z perfumami - nie chodzi o to, aby wylać na siebie dużo, tylko aby te kilka kropel rzeczywiście dobrze pachniało. Jeśli chcesz być zdrowy, kupuj zdrowe jedzenie. Zdrowe, czyli jakie? Jest taki film "Śpioch", w którym Woody Allen gra wybudzonego z hibernacji właściciela ekologicznej knajpki Happy Carrot. Po przebudzeniu prosi o kiełki pszenicy, organiczny miód i proteinowy batonik. Naukowcy z przyszłości nie rozumieją, dlaczego ten dziwak uważa takie jedzenie za zdrowe. Czyżby w jego czasach nie znano smażenia w głębokim tłuszczu? Ani steków, ciastek z kremem, krówek? Często dowiadujemy się, że jedzenie, które dotąd było zdrowe jak nie wiem co, jest właściwie złe i szkodliwe, fuj. Wszystko zależy od tego, ile konkretny producent wyda na badania i opinie "niezależnych" naukowców. Tak było kiedyś z masłem i margaryną, także z rafinowanym cukrem. W USA i Europie Zachodniej zapanowała moda na jedzenie mało przetworzone, pochodzące z małych rodzinnych upraw i hodowli, ekologicznie opakowane. Myślę, że ta moda jest fajna i że przyjmie się w Polsce. Przynajmniej powinna. Oto niektóre z jej założeń:

hxxp://www.logo24.pl/Logo24/1,86375,5852807,Zostan_ekoista.html

[agus]

Ciekawy artykuł.

A przy okazji wzmianki o Anglikach tak mi się nasunęło, że może i mają to powiedzenie, ale wyobrażenie o tym, co jest zdrowe, jest bardzo względne... Na przykład ulotka promująca akcję "pięć porcji warzyw i owoców dziennie" za porcję owoców uważa brzoskwinie w puszce zalane syropem cukrowym... A frytki to przecież ziemniaki pokrojone w paseczki...

[bronka]

[moony]

Nie wiem, na ile w tym prawdy, ale słyszałam, że z naszym wejściem do Unii, o ileś tam procent wzrosła liczba konserwantów dopuszczonych w żywności. Niekoniecznie zdrowych, ale dopuszczalnych. I teraz można hulać, bo nikt nam nie zabroni

[gemi]