Braised Tofu |
Autor |
Wiadomość |
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-09-13, 15:15
|
|
|
U mnie coraz większe problemy z kupieniem braised tofu. Gdzie się zaopatrujecie? |
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-10-17, 18:48
|
|
|
Zrobiłam wczoraj (pieczone) pierogi - z ciasta francuskiego, a nadzienie to:
hxxp://www.kuchnia.tv/kuchnia_przepis_0-0-4089_wegetarianska-kaczka-z-jablkami.html
1 puszka duszonego tofu /Braised Tofu/
3 jabłka
2 łyżki majeranku
1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
1 łyżeczka soli
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju
Na oleju smażymy rozdrobnione duszone tofu z puszki przez kilka minut. Dolewamy sos sojowy i mieszamy. Po ok. 2 minutach dodajemy pokrojone w kostkę jabłka, majeranek, pieprz i sól. Smażymy, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka skruszeją.
P. o mało mi się nie oświadczył... Rzeczywiście, to było pyszne Szybko się robi, polecam. |
Ostatnio zmieniony przez Anja 2010-10-17, 21:30, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-10-17, 21:30
|
|
|
Aisha, ja bym dała (ale trzeba by to wszystko dobrze rozdrobnić), ale to takie bardziej farszowe wychodzi. |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-10-17, 21:34
|
|
|
Anja napisał/a: | P. o mało mi się nie oświadczył |
Anja, gdzie kupujesz to tofu? |
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-10-17, 21:46
|
|
|
dżo, w Bomi. |
|
|
|
|
edysqa
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 02 Sie 2009 Posty: 1093 Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
|
Wysłany: 2010-12-15, 15:04
|
|
|
A widzialyscie a Łodzi gdzieś to pseudo tofu? Nie zwrocilam w Almie uwagi, ale jeśli jest to gdzie go szukać?? |
_________________ Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-12-15, 16:19
|
|
|
edysqa, widziałam w ALMIE na półce z tzw. zdrową żywnością (otręby, mąki, eko-kostki rosołowe itp.), o hxxp://www.marigold-health-foods.com.au/images/braised%20tofu%20label.jpg]TAKIE, ale szczerze przyznam, że jeszcze nie próbowałam |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
edysqa
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 02 Sie 2009 Posty: 1093 Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
|
Wysłany: 2010-12-15, 16:44
|
|
|
Malinetshka, dziękuje poszukam jak tam będę ) |
_________________ Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-19, 10:41
|
|
|
Zrobiłam to danie z jabłkami i majerankiem. Mi nie smakowało, za to mężowi bardzo. Ja po prostu nie lubię soi i już. Następnym razem zrobię sobie same jabłka z majerankiem |
|
|
|
|
lilias [Usunięty]
|
Wysłany: 2010-12-19, 13:07
|
|
|
gosia_w napisał/a: | Zrobiłam to danie z jabłkami i majerankiem. Mi nie smakowało, za to mężowi bardzo. Ja po prostu nie lubię soi i już. Następnym razem zrobię sobie same jabłka z majerankiem |
a coś zastępczo (za soję) będziesz coś do tych jabłek z majerankiem dawać? kiedyś lubiłam kaczkę z jabłkami i majerankiem i teraz tak czasem bym coś podobnego zjadła (oczywiście wege) |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-12-19, 13:09
|
|
|
margot napisał/a: | pierogi nadziewane właśnie tym tofu + wędzone tofu + duszona cebula+ przyprawy |
margot, napiszesz dokładnie jak robiłaś ten farsz? |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2010-12-19, 13:21
|
|
|
dżo napisał/a: | margot, napiszesz dokładnie jak robiłaś ten farsz? |
Dżo nie pamiętam , tylko podejrzewam ,że pogniotłam te z puszki , dałam stratę te wędzone , uduszona cebulę posiekana i doprawiłam do smaku |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-19, 14:30
|
|
|
lilias napisał/a: | a coś zastępczo (za soję) będziesz coś do tych jabłek z majerankiem dawać? |
wstępnie myślę o zielonej soczewicy, dam znać, jak mi wyszło Myślę, że same jabłka z majerankiem podduszone na oleju też mogą być pyszne. |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2010-12-19, 17:36
|
|
|
gosia_w, i z porem! Znam doskonały przepis na sos/potrawkę z duszonego pora z jabłkami (W proporcji 5:1) i z majerankiem, najlepiej świeżym. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
lilias [Usunięty]
|
Wysłany: 2010-12-19, 19:22
|
|
|
zrobiłam tofu marynowane z cebulką, cukinią , jabłkami, sosem sojowym, pieprzem i suszonym majerankiem i coś mi brakowało, żeby smak jakiś taki pełniejszy był kamma, spróbuję z porem
gosia_w, koniecznie daj znać jak z tą soczewicą pasuje |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-19, 19:53
|
|
|
kamma, to co napisałaś, to już wszystkie składniki, czy jeszcze coś dajesz? |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2010-12-25, 12:20
|
|
|
gosia_w, chyba wszystkie. Nie mogę sobie przypomnieć, czy szło do tego białe wino. Na pewno por podduszony, aż zmięknie, do tego starte jabłko, sól, a na sam koniec świeże listki majeranku.
Jak znajdę ten przepis, to napiszę, czy dodaje się wino. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-25, 17:34
|
|
|
dziękuję z góry |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-02-24, 20:05
|
|
|
Zrobiłam kaczkę wegańską z zieloną soczewicą zamiast braised tofu. Reszta wg przepisu. Zjadłam od razu porcję na dzisiaj i na jutro, więc lilias śmiało możesz robić Moim zdaniem pasuje idealnie. Robiłam z szarą renetą - pychota! Następnym razem zrobię z porem i porównam. |
|
|
|
|
edysqa
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 02 Sie 2009 Posty: 1093 Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
|
Wysłany: 2011-03-19, 09:32
|
|
|
Dostałam 2 puszki braised tofu. Ponieważ mieliśmy wyjazd pociągiem a nic do jedzenia nie naszykowane zrobiliśmy kanapki z tym tofu. Czy nam bardzo smakowalo to nie powiem. Jestslodkawe w smaku i trochę dziwne.
Spróbuje zrobić jakaś potrawke z niego może tą kaczke, pewnie z dodatkami bedzie inne |
_________________ Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com |
|
|
|
|
emkawu
życzliwy czytacz
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 26 Mar 2009 Posty: 9
|
Wysłany: 2012-10-23, 15:49
|
|
|
Przechadzając się pomiędzy półkami w delikatesach natrafiłam na puszki z braised tofu i przypomniałam sobie, że kiedyś czytałam na wegedzieciaku, że można zrobić z tego "kaczkę" z jabłkami. Tak też uczyniliśmy i, och, jakie to jest PYSZNE Oprócz jabłek (renety) dodaliśmy jeszcze małe cebulki, do tego przysmażone kartofelki. |
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-10-23, 22:41
|
|
|
emkawu, a w jakim sklepie je kupiłas? bo kiedyś bywało w Bomi, ale ta siec juz nie istnieje, a ja tęsknię za smakiem braised tofu. |
|
|
|
|
śliwka
Iw
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 22 Sie 2010 Posty: 954
|
Wysłany: 2012-10-24, 11:30
|
|
|
Anja, w almie jest na pewno, tam kupowałam. |
|
|
|
|
emkawu
życzliwy czytacz
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 26 Mar 2009 Posty: 9
|
Wysłany: 2012-10-24, 11:58
|
|
|
Anja, ja też słyszałam, że Bomi już nie istnieje. W ogóle było tak: idę sobie ulicą Puławską, mijam Zieloną Budkę (której nie ma...), dochodzę do kina Moskwa (którego nie ma...) i myślę "o, ciekawe, co zrobili zamiast Bomi".
Wchodzę do środka, a tam...
Bomi
Nie wiem, może to ostatnie dni tego sklepu i wyprzedają resztki? Ale ceny na to nie wskazywały. W każdym razie kupiłam tam. |
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-10-24, 15:14
|
|
|
emkawu, Dzięki. |
|
|
|
|
|