Ulubione zupy |
Autor |
Wiadomość |
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:25 Ulubione zupy
|
|
|
Jakie zupy najczęściej gotujecie?
U nas na okrągło:
- krupnik,
- barszcz czerwony,
- dyniowa w dwóch wersjach,
- krem brokułowy,
- jarzynowa.
Mam wrażenie, że wciąz jemy to samo. Liczę na Wasze propozycje |
|
|
|
|
orenda
double mama
Pomogła: 31 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1601 Skąd: Toruń/Płock
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:33
|
|
|
U nas królową wszystkich zup jest: pomidorowa
I też mam wrażenie, że jemy ją na okrągło. Lubię jeszcze ogórkową, ale nie wiem czemu wychodzi mi ostatnio nie kwaśna a gorzka i odechciało mi się ją robić.
Grochowa też dobra. |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com] |
|
|
|
|
sunflower_ren
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 13 Lip 2010 Posty: 869 Skąd: Grudziądz
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:43
|
|
|
Ja najbardziej lubię aromatyczne zupy, takie z curry na przykład Uwielbiam zupke z soczewicy, z curry, ale też taką:hxxp://puszka.pl/przepis/302-zupa_z_soczewicy_z_pomidorami_i_koperkiem_doprawiona_galka_muszkatolowa.html
Poza tym krupnik, jarzynowa i pomidorówka:) |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:46
|
|
|
Pomidorowa to moja bolączka, nie umiem jej zrobić smacznej, wychodzi kwaśna, niedoprawiona. Sugestie mile widziane . |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:47
|
|
|
Soczewicowa na pomidorowo i ostro Poza tym nie umiem gotować zup, ale ostatnio dobra wyszła mi selerowo-ziemniaczana (krem) z naciowego selera. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
sunflower_ren
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 13 Lip 2010 Posty: 869 Skąd: Grudziądz
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:49
|
|
|
A mi za to barszcz nie wychodzi:( Chciałam, żeby wyszło trochę słodkawe, ale bez cukru. Wyszedł intensywny smak, mocny kolorek, ale smak nie ten.. I jeszcze było trochę gorzkawe, ale to akurat chyba kwestia dodania sporej ilości pieprzu (jakoś tak się sypnęło;/) |
|
|
|
|
Lady_Bird
Pomogła: 21 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2077 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:50
|
|
|
u nas tak:
-pomidorowa (moja ulubiona)
- brokułowa z kasza jaglaną
-krupnik
- grochówka
-jarzynowa (głównie latem)
-barszcz czerwony
Uwielbiam zupy! |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close." |
Ostatnio zmieniony przez Lady_Bird 2010-11-01, 21:52, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:50
|
|
|
Lily, wrzuć przepis na tą selerową
Lubię zupy ze strączków, ale ze wzg. na Tymona nie gotuję ich ostatnio bo strączki sa u nas dość często na II danie. |
|
|
|
|
Capricorn
2radical4u
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 6526
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:52
|
|
|
ja najbardziej lubię kapuśniak robić, albo ogórkową. Jak znajdę dobrą kapustę / dobre ogórki. Ale - reszta rodziny średnio je lubi.
Barszczem ukraińskim (czyli: ziemniaki, marchew, korzeń pietruszki, burak, może być co się jeszcze nawinie - brukselka, brokuł, poszatkowana kapusta, zielony groszek itp.) - koniecznie z fasolą - objadamy się wszyscy.
K robi nam czasem zupę francuską - warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszka, szparagowa, bób), z pomidorami z puszki i zielonym pesto (pesto na talerzu nakładamy). |
_________________ this is the strangest life I've ever had...
Niniejszym oświadczam, iż wszystkie moje wypowiedzi zawierają wyłącznie moje spojrzenie na omawiany temat. Nikogo do niczego nie nakłaniam. Dziękuję za uwagę. |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2010-11-01, 21:56
|
|
|
Do tego zestawu tylko krem z grochu bym dodała (wg Joli S. i Mirka T.). Ewentualnie zwykłą grochówę wg 5 przemian - R. robi.
Barszcz zakwaszam takim zakwasem z buraków, który sobie robię - buraki, trochę czosnku + woda z solą i po 5 dniach jest zakwas.
A do pomidorowej - jak za kwaśna - troszkę cukru. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
Ostatnio zmieniony przez kofi 2010-11-02, 10:40, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
rosa
born to be wild
Pomogła: 174 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 7459 Skąd: Zielonka
|
Wysłany: 2010-11-02, 09:57
|
|
|
paprykowa krem
ogórkowa z ryżem
pomidorowa - ale ja tez nie umiem zrobić dobrej, tzn umiem dobrą krem, ale takiej rzadkiej do makaronu to nie za bardzo
żurek z ziemniakami, lub jajem i parówką sojową
soczewicowa z drobnym makaronem
porowa krem
kalafiorowa - tez może być krem
warzywny śmietnik, z makaronem drobnym (np gwiazdki) lub polentą pokrojoną w kawałeczki
ja ogólnie jestem fanką zup-kremów, kilka warzyw podsmarzyć, zmiksować i ready
ale
nikt poza mną kremów nie lubi tzn Ziemek lubi, ale to za mało |
_________________ hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2010-11-02, 10:16
|
|
|
U nas:
- krupnik ( z jęczmiennej wiejskiej, albo z pęczaku, albo quinoa)
- pomidorowa z makaronem, albo kluseczkami, ew. ryżem
- ogórkowa (z kaszą)
- grochówka
- kapuśniak ( polecam z odrobiną jaglanki)
- z soczewicy
- porowa
- jarzynowa z makaronem
- barszcz ukraiński
- kalafiorowa
- grzybowa ( z kaszą i ziemniakami)
- żurek
W sezonie dyniowa, cebulowa ( zimą), latem chłodniki i wiosenna jarzynówka.
Dobry barszcz wyjdzie tylko z dobrych buraków.
dżo, Rewelacyjna pełna smaku pomidorówka - ( marchew, por, seler, pietruszka na drobnych oczkach starte i podduszone na oliwie/ oleju. Do tego liść, ziele, odrobina pomidorów suszonych, pomidory/ koncentrat i gotujesz dopiero). Dziś robiłam właśnie Z makaronem razowym. |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2010-11-02, 12:38
|
|
|
u nas:
krupniki (z jaglanej, pęczaku, kaszy jęczmiennej)
grochowa
fasolowa
z soczewicy (np. czerwonej soczewicy wg Gonya, z dodatkiem mleka kokosowego itd.)
wariacje w temacie jarzynowej (bywa i z pekińczykiem)
dyniowa
barszcz czerwony albo ukraiński, czasem jest czysty, niekiedy z grzybami suszonymi
kapuśniak najczęściej z kiszonej kapusty, sezonowo z młodej
brokułowa
kalafiorowa
brukselkowa
ryżanka
bulion warzywny (czasami z makaronem a czasem z pokrojoną w kostki polentą)
ogórkowa (czasem z ziemniakami, czasem z kaszą, ryżem albo wariant łączony)
pomidorowa
boczniakowa
sezonowo szparagowa
cebulowej, porowej i żurku dzieć nie lubi, na pieczarki pogniewana więc obecnie wypadła z naszego menu |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-02, 12:45
|
|
|
ja do tych już wymienionych chciałam dodać jarmużową - w sezonie robię ją raz w tygodniu. Bardzo mi smakuje. |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2010-11-02, 12:47
|
|
|
gosia_w, rzucaj przepisem na jarmużową - zaintrygowałaś mnie |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2010-11-02, 12:59
|
|
|
U nas evergreen to pomidorówka z makaronem (dobra mi wychodzi powiem nieskromnie )
Bulion z makaronem
Ogórkowa z ziemniakami
Żurek z jajkiem i ziemniakami
Krem z pora
Krem z dyni
krem warzywny
kartoflanka
Krupnik
Soczewicowa z zielonej i z czerwonej
chłodniki typu gazpacho i takie buraczane
Zupa cytrynowa z ryżem (to mój hit z dzieciństwa)
Barszczu niestety nie umiem zrobić za cholerę tzn dobrego barszczu |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-11-02, 13:30
|
|
|
dynia napisał/a: | pomidorówka z makaronem (dobra mi wychodzi powiem nieskromnie |
Poproszę szczegołowy instruktaż , na krem z pora również.
A szczawiowej nie gotujecie? Właśnie mi się o niej przypomniało |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2010-11-02, 13:50
|
|
|
No to jedziem
Warzywa (marchew,seler pietruszka,por,czasem seler naciowy lub kalarepkę ) myję i obieram.Trę (oprócz pora ,którego kroję w plasterki) na grubej tarce.Do garnka wlewam olej i podduszam z tym,że najpierw pora ,potem resztę warzyw razem.Takie podduszone warzywa zalewam wodą,trochę więcej niż połowa garnka.Daję listek laurowy,kulki ziela angielskiego,grzybek suszony .I teraz wariant sezonowy świeże dojrzałe pomidory obieram ze skórki ,podduszam z odrobiną soli na oliwie ,lub wariant całoroczny pomidory puszkowe także duszę chwilkę w rondelku na oliwie.Do ugotowanego wywaru dodaje pomidory,zagotowuję chwilę wszystko razem, sole pieprzę ,daje ew.sosu sojowego i teraz sprawdzam smak jeśli jest wciąż bez wyrazu dodaję kilka łyżek koncentratu pomidorowego najlepiej domowego ale nie zawsze mam jeśli zupa jest niezjadliwie kwaśna dodaję odrobinę cukru.My lubimy wariant ze śmietaną.Całość sypię obficie drobno posiekaną natką,gotuję makaron razowy i obserwuję jak moje dzieci proszą o 10 miskę Zupa jest taka raczej luźna ,dlatego zawsze odławiam tych gotowanych warzyw do misek .
P.S Świeże pomidory po zduszeniu warto zblendować coby uzyskać jednolitą konsystencję. |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
Ostatnio zmieniony przez dynia 2010-11-02, 13:53, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-11-02, 13:53
|
|
|
dynia, mersi, będę zatem próbować na dniach |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2010-11-02, 14:49
|
|
|
dynia znęcasz się nad tymi, co w pracy siedzą przy kubku fusów jeno. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
priya
Pomogła: 77 razy Dołączyła: 12 Lis 2008 Posty: 5315 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2010-11-02, 14:59
|
|
|
My też zupolubni jesteśmy. Najczęściej gotuję:
- pomidorową z makaronem
- szpinakową-krem
- ogórkową
- brokułową
- marchewkową-krem
- krem z buraczków
- barszcz ukraiński
- kapuśniak
- z zielonego groszku
- krem z czerownej papryki
- z dyni i pomidorów
- z dyni z ryżem i papryką
- dahl z grochu
- z czerwonej lub zielonej soczewicy
- jarzynową
- kalafiorową
Trochę rzadziej:
- z białej kapusty
- grochówko-kapuśniak wg Słomy i Trymbulaka
- krupnik
- cebulową
- indyjski krem warzywny
- ziemniaczaną
- czosnkową |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com] |
|
|
|
|
ina
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2936 Skąd: południe
|
Wysłany: 2010-11-02, 15:13
|
|
|
priya, proszę przepis na szpinkaową
My też zupowi jesteśmy.
Większość już została wymieniona. My lubimy jeszcze pieczarkową |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.mineralcosmetics.pl]KOSMETYKI MINERALNE |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2010-11-02, 15:50
|
|
|
Ja nie jestem zupowa, lubię barszcz czerwony, ale to musi być u mamy, i u mamy też ziemniaczana (zwana w innych regionach kartoflanką), ale 100 lat nie jadłam.
Co do tej selerowej to nie jest wegańska ani zdrowa , a przepis podpatrzyłam w internecie i zrobiłam tak:
4 średnie ziemniaki, 2 łodygi selera pokrojone na kawałki i ugotowane razem z dodatkiem liścia laurowego i przyprawy Vega (czeska, do nabycia w evergreen), do tego serek topiony kremowy sztuk 1, zmiksowane razem, przyprawione ewentualnie pieprzem itp. W oryginale była jeszcze śmietana, ale doszłam do wniosku, że to już byłoby przegięcie No w każdym razie smakowało mi, choć serek niezdrowy. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-02, 18:14
|
|
|
bronka, przepis dort: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1256
Dzisiaj zrobiłam inaczej, napiszę wieczorem. |
|
|
|
|
Jagienka
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 18 Lut 2009 Posty: 993 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-02, 18:52
|
|
|
U nas przeważnie gości na stole zupa z czerwonej soczewicy. Najcześciej z brązowym ryżem, ale ostatnio też z gwiazdkowym makaronem, bo Antosi się taka spodobała
Lubimy też kalafiorową, brokułową (te dwie przeważnie w postaci kremów lub pół-kremów).
Generalnie lubimy zupy gęste, zwłaszcza ze zazwyczaj jadamy obiady jednodaniowe, więc jeśli zupa to gęsta i pożywna
[ Dodano: 2010-11-02, 18:53 ]
dynia, podaj proszę przepis na Bulion z makaronem. |
_________________ <img src="hxxp://lbym.lilypie.com/nkA8p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://lb3m.lilypie.com/0XiIp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" /><img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/Wdrap2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" />
www.chwile-jak-motyle.blogspot.com
"Jak można mówić, że na świecie jest za dużo dzieci? To jakby powiedzieć, że na świecie jest za dużo kwiatów." (Matka Teresa z Kalkuty) |
|
|
|
|
|