Dip z czerwonej papryki i orzechów włoskich |
Autor |
Wiadomość |
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-05-10, 21:20 Dip z czerwonej papryki i orzechów włoskich
|
|
|
Dip z czerwonej papryki i orzechów włoskich
składniki:
2 czerwone papryki
garść orzechów włoskich
1 cebula
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka czerwonego octu winnego
sól
chilli
Orzechy namoczyć. Paprykę podzielić na pół, usunąć nasiona i upiec w piekarniku. Po ostudzeniu obrać. Cebulę posiekać i zeszklić, dodać rozgnieciony czosnek i szczyptę chilli. Zmiksować wszystkie składniki: orzechy, paprykę, cebulę, oliwę z oliwek, ocet winny i sól.
Przepis z książki Anne Wilson "Meze. Kuchnia śródziemnomorska" |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-05-10, 21:21
|
|
|
dzięki za przepis. Dip był pyszny! |
|
|
|
|
Kat...
Pomogła: 72 razy Dołączyła: 03 Sty 2009 Posty: 4347 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-05-11, 09:22
|
|
|
Tam były orzechy włoskie? Hurra nie jestem uczulona. Zawsze mi się wydawało, że jestem ale nic mi w sobotę nie było (zawsze okropnie mnie swędziały dziąsła i lekko puchły a wczoraj nic) |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2009-05-11, 10:32
|
|
|
fajny, wylizałam pozostałości
dobrze komponował się zarówno z marchewką surową i selerem naciowym
a może ktoś jeszcze inaczej jadł? |
|
|
|
|
mandy_bu
Pomogła: 23 razy Dołączyła: 30 Gru 2008 Posty: 1260
|
Wysłany: 2009-05-11, 10:35
|
|
|
ag, dip był totalnie rewelacyjny! Myślę, że w wariacji na temat : można byłoby go troszkę "rozwodnić" i dodać jako dodatek/sos do makaronu.... |
|
|
|
|
rosa
born to be wild
Pomogła: 174 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 7459 Skąd: Zielonka
|
Wysłany: 2009-05-11, 10:48
|
|
|
przepyszny |
_________________ hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-05-11, 12:30
|
|
|
Agnieszka napisał/a: | a może ktoś jeszcze inaczej jadł? |
my jeszcze go jadamy jako pastę kanapkową |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-23, 14:29
|
|
|
robiłam 2 tygodnie temu z nerkowcami, a dzisiaj zrobię z laskowymi. Uwielbiam ten dip, jeszcze raz dzięki ag za przepis |
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-23, 17:29
|
|
|
gosia_w napisał/a: | robiłam 2 tygodnie temu z nerkowcami, a dzisiaj zrobię z laskowymi. |
muszę poeksperymentować z orzechami bo ja zawsze robię z włoskimi |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-23, 20:08
|
|
|
dzisiaj rewelacja - moje dziecko, które je chleb tylko z niczym, a czasami z powidłami dało się namówić na polizanie pasty (zrobiłam ten dip gęsty, żeby był do smarowania), stwierdziło, że dobre i zjadło 2 kromki chleba z dipem
Laskowych nie moczyłam, miałam świeżo wyłupane. |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-10-07, 21:17
|
|
|
Odnawiam temat, bo jeszcze jest sezonowa papryka i już są orzechy włoskie
Dzisiaj zrobiłam z 2/3 szklanki orzechów włoskich, 1 dużej pieczonej papryki, małej główki pieczonego czosnku, do tego sól, pieprz i łyżeczka soku z cytryny. Pycha! |
|
|
|
|
czuppi
Dołączyła: 19 Sie 2010 Posty: 28
|
Wysłany: 2011-10-22, 12:35
|
|
|
A ja właśnie czegoś takiego szukałam dziś przetestuję |
|
|
|
|
maga
mama Zioma
Pomogła: 79 razy Dołączyła: 03 Cze 2008 Posty: 4625 Skąd: sielsko izersko
|
Wysłany: 2011-10-25, 21:07
|
|
|
znam ciut inną wersję, ale też jest obłędna - bez cebuli a zamiast orzechów włoskich podprażone płatki migdałowe, zamiast octu winnego - balsamiczny. Jadamy jako pastę do chleba
Muszę przetestować z orzechami |
_________________
|
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-10-25, 21:11
|
|
|
a ja wypróbuję tę wersję z płatkami migdałowymi i octem balsamicznym |
|
|
|
|
Mikarin
szczylowa mama
Pomogła: 16 razy Dołączyła: 13 Wrz 2011 Posty: 2500 Skąd: Wałbrzych
|
Wysłany: 2011-10-25, 21:27
|
|
|
a ile czasu piec paprykę? |
_________________ hxxp://pierwszezabki.pl] hxxp://lilypie.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://www.kornela-m.blogspot.com/]blog? zapraszam!
SELER RULEZ! | Nie łączę wegetarianizmu z filozofią, więc jak czasem coś palnę - proszę o wyrozumiałość! Dziękuję
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=651569#651569]Zbieram na rower - zapraszam! |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-10-25, 21:35
|
|
|
Mikarin, aż jej się zrobią ciemne plamy na skórce. Ja wtedy wyjmuję, wkładam go garnka, przykrywam pokrywką i kiedy ostygnie szybko i bez problemu zdejmuję skórkę.
Dziś zrobiłam wersję z konopiami jadalnymi zamiast orzechów i pieczonym czosnkiem. Przyprawione solą, pieprzem i suszoną bazylią. Cebuli nie daję, oliwy, ani octu też nie. Za to daję ten sok z pieczonej papryki. |
|
|
|
|
czuppi
Dołączyła: 19 Sie 2010 Posty: 28
|
Wysłany: 2011-10-26, 12:07
|
|
|
zrobiłam i wyszła pyszna nie dodałam tylko cebuli, bo nie miałam, ale Miłkowi bardzo posmakowała ag dzięki za przepis.
A te konopie jadalne mnie zaciekawiły Tylko gdzie ja je dostnę? |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-10-26, 13:01
|
|
|
czuppi, ja kupiłam tutaj hxxp://rawfoods.pl/index.php/sklep/superfoods/raw-ekologiczne-nasiona-konopi-obuszczone/ |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-10-28, 20:16
|
|
|
Wykorzystuję ostatnie papryki
Dzisiaj taka wersja:
duża garść orzechów włoskich
2 duże pieczone papryki
3 płaskie łyżki drożdży nieaktywnych
5 ząbków pieczonego czosnku
pieprz, sól
Pycha! |
|
|
|
|
maga
mama Zioma
Pomogła: 79 razy Dołączyła: 03 Cze 2008 Posty: 4625 Skąd: sielsko izersko
|
Wysłany: 2011-11-01, 15:13
|
|
|
zrobiłam. Jest super, ale z prażonymi płatkami migdałów i balsamico jednak (jak dla mnie) lepszy |
_________________
|
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2014-06-28, 19:54
|
|
|
Zrobiłam z lekką modyfikacją - zamiast włoskich płatki migdałów. Wczoraj był do maczania pakory a dziś do zapiekanki ziemniaczanej (warstwę ziemniaków w nim wytaplałam) |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2014-06-28, 21:39
|
|
|
Dziękuję za odświeżenie wątku, będę musiała spróbować, papryka niedługo będzie tańsza. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
|