wegedzieciak.pl

[Ptaszka]

Zupa wzorowana na mieszance hortexu, ale moja o niebo smaczniejsza. Podaję przepis na 3 wygłodniałe osoby lub na 4 normalne porcje

1l bulionu warzywnego
1 marchewka
8 pieczarek
pół mrożonki szpinakowej rozdrobnionej
pół średniego pora
makaron 5 ziaren , tak ze 4 garstki
3 łyżki oleju winogronowego
przyprawy;
sól
pieprz
koperek
pieprz ziołowy

do gotowego bulionu dodajemy pokrojoną drobno marchewkę.W tym samu czasie drobno kroimy pieczarki i pora, Podsmażamy na patelni. Do garnka dokładamy szpinak, po całkowitym rozmrożeniu dodajemy makaron z podsmażanką. Dosypujemy przyprawy, gotujemy jeszcze 10 minut i wyjadamy..

Zupa naprawdę królewska