tempeh |
Autor |
Wiadomość |
Alezja
Dołączyła: 15 Sty 2009 Posty: 52 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-10-23, 12:42 tempeh
|
|
|
Czy ktoś zna sposoby przyrządzania tempeh? Czy to się je po prostu na kanapce? Kupiłam i teraz nie wiem jak to jeść. |
_________________ Szkoła TAI CHI mojego męża: hxxp://www.taichi-lodz.pl/ |
|
|
|
|
lilias [Usunięty]
|
Wysłany: 2010-10-23, 22:42
|
|
|
można na kanapce z ogórcem kiszonym, można smażony z cebulką i na wiele innych sposobów. polecam eksperymenty i naszego kolegę Tempeh-Starter. zna się na wszystkim co dotyczy tempehu |
|
|
|
|
Tempeh-Starter
aktywny zarodnik
Pomógł: 5 razy Dołączył: 14 Paź 2009 Posty: 811 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-10-23, 23:01 Re: tempeh
|
|
|
Alezja napisał/a: | Czy ktoś zna sposoby przyrządzania tempeh? Czy to się je po prostu na kanapce? Kupiłam i teraz nie wiem jak to jeść. |
jeść aż się uszy trzęsą
hxxp://www.tempehservice.com/?pl_gotuj-z-tempeh,41]hxxp://www.tempehservice.com/?pl_gotuj-z-tempeh,41 |
_________________ hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
|
|
|
|
|
Alezja
Dołączyła: 15 Sty 2009 Posty: 52 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-10-24, 16:47
|
|
|
Dzięki za odpowiedź, smaczne nawet. |
_________________ Szkoła TAI CHI mojego męża: hxxp://www.taichi-lodz.pl/ |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2010-11-05, 16:07
|
|
|
Tempeh-Starter, to Ty zrobiłeś te apetyczne gołąbki z linka? |
|
|
|
|
Tempeh-Starter
aktywny zarodnik
Pomógł: 5 razy Dołączył: 14 Paź 2009 Posty: 811 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-07, 14:14
|
|
|
tak, wszystkie potrawy są made by me |
_________________ hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
|
|
|
|
|
Lenka
weganka
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 12 Cze 2007 Posty: 352 Skąd: Bieszczady ;)
|
Wysłany: 2010-11-26, 15:41
|
|
|
Nigdy nie jadłam tempehu, ale a chęcią spróbuję Świetne fotki, takie smakowite te potrawy... |
_________________ I <3 PaNdaS |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-26, 16:24
|
|
|
Ja kupiłam ten wędzony, ale był gorzki. Jaki mógł być powód? W sklepie (Żółty Cesarz) był w lodówce, po przyjeździe do domu wstawiłam do lodówki. |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-11-26, 18:10
|
|
|
gosia_w, nie wwiem jak i czy wogóle wędzi sie tempeh (sery np. sa maczane w specjalnym preparacie), jeśli tradycyjnie to może za mocno był przywędzony a jesli z tym nowoczesnym środkiem (który ma mniej substancji smolistych czyli teoretycznie jest zdrowszy) to możliwe, że zbyt dużo go dodano. Kupuje wędzony u Lerki, nigdy nie był gorzki, jest przepyszny. |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-26, 21:11
|
|
|
Mi też Lerkowy nigdy nie trafił się gorzki, chociaż wolałabym mniej tłusty. Ten był od Tempeh-Startera. |
|
|
|
|
poughkeepsie
Pomogła: 15 razy Dołączyła: 08 Lut 2009 Posty: 1306
|
Wysłany: 2010-12-02, 15:15
|
|
|
u mnie na blogu też jest kilka przepisów, bardzo polecam curry hxxp://zielenina.blogspot.com/search/label/tempeh |
_________________ hxxp://zielenina.blogspot.com/
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/gB2Op1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" />
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/E13Rp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> |
|
|
|
|
marcyha
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 28 Lip 2007 Posty: 311 Skąd: włocławek
|
Wysłany: 2011-03-18, 14:20
|
|
|
A ten starter to za każdym razem trzeba kupować czy da się jakoś rozmnożyć |
_________________ <img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/ci-51132.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-41151.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6550.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6549.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6548.png" border="0"> |
|
|
|
|
Tempeh-Starter
aktywny zarodnik
Pomógł: 5 razy Dołączył: 14 Paź 2009 Posty: 811 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-03-18, 15:09
|
|
|
A to tak jak z drożdżami.
Właściwie można było by kupić raz w życiu a potem już tylko doglądać, karmić i utrzymywać w zdrowiu kulturę prze lata i tylko pobierać czasem trochę kiedy trzeba na ciasto...
czyli teoretycznie się da
ale w praktyce chyba jednak prościej kupować... |
_________________ hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
|
|
|
|
|
marcyha
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 28 Lip 2007 Posty: 311 Skąd: włocławek
|
Wysłany: 2011-03-18, 22:16
|
|
|
A można tym starterkiem insze fasolky potraktować? |
_________________ <img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/ci-51132.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-41151.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6550.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6549.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6548.png" border="0"> |
|
|
|
|
Tempeh-Starter
aktywny zarodnik
Pomógł: 5 razy Dołączył: 14 Paź 2009 Posty: 811 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-03-19, 09:56
|
|
|
problem z innymi fasolkami, grochem itp jest taki że po wyłuskaniu i ugotowaniu zamienią się w paćkę,
kultura Rhizopus wyrośnie tylko na powierzchni paćki
podczas gdy w tempeh rośnie na każdym ziarenku osobno poprawiając ich własności odżywcze i spajając
(łubin biały po wyłuskaniu się nie rozgotowuje i orzeszki ziemne więc tu można poeksperymentować |
_________________ hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
|
|
|
|
|
marcyha
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 28 Lip 2007 Posty: 311 Skąd: włocławek
|
Wysłany: 2011-03-23, 09:00
|
|
|
Dzięki za odpowiedzi, już siorę posłałam po zestawik – jak mi się tempeh uda to się pochwalę . |
_________________ <img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/ci-51132.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-41151.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6550.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6549.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6548.png" border="0"> |
|
|
|
|
Pączuś
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 21 Lut 2010 Posty: 362 Skąd: Wawa
|
Wysłany: 2011-03-25, 11:02
|
|
|
a czy w tych warszawskich sklepach (szczególnie mi chodzi o te żoliborsko-bielańskie) można kupić tylko gotowy tempeh czy zestaw do zrobienia też?? |
_________________ hxxp://kobietaintymnie.pl/suwaczki.html] |
|
|
|
|
Tempeh-Starter
aktywny zarodnik
Pomógł: 5 razy Dołączył: 14 Paź 2009 Posty: 811 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-03-25, 17:04
|
|
|
tylko gotowy,
ale ze względu na rosnące zainteresowania w tym miesiącu niektóre sklepy zamówiły "na próbę" startery |
_________________ hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
|
|
|
|
|
Pączuś
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 21 Lut 2010 Posty: 362 Skąd: Wawa
|
Wysłany: 2011-03-25, 21:39
|
|
|
Gratuluję rozwoju interesu
w takim razie jak chce zestaw to tylko droga pocztowa zostaje (zamówienie ze strony)??
Samego startera to na razie bym nie chciała, bo to moje tempehowe początki |
_________________ hxxp://kobietaintymnie.pl/suwaczki.html] |
|
|
|
|
Tempeh-Starter
aktywny zarodnik
Pomógł: 5 razy Dołączył: 14 Paź 2009 Posty: 811 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-03-25, 22:21
|
|
|
zapraszam na stronę,
w razie hodowlanych wątpliwości poprowadzę za rękę |
_________________ hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
|
|
|
|
|
Maliboo7
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 27 Lut 2011 Posty: 193
|
Wysłany: 2011-03-26, 09:50
|
|
|
Coraz bardziej ciekawa jestem, jak to cudo smakuje... nie wiecie może, czy w Gdańsku da się gdzieś kupić? Tak na spróbowanie, bo jak mi zasmakuje to będę oczywiście zamawiać hurtowo na stronce |
_________________ Life is green again!
hxxp://www.wyleczonazazs.pun.pl |
|
|
|
|
Tempeh-Starter
aktywny zarodnik
Pomógł: 5 razy Dołączył: 14 Paź 2009 Posty: 811 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-03-26, 18:15
|
|
|
Maliboo
do Gdańska nie dotarłem (jeszcze)
jeśli masz jakiś pomysł - w których sklepach mogą być potencjalnie zainteresowani tempehem proszę o znak sygnał, spróbuję podziałać na rzecz tempehu w Gdańsku (i będziesz miała wtedy pod ręką ) |
_________________ hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
|
|
|
|
|
Maliboo7
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 27 Lut 2011 Posty: 193
|
Wysłany: 2011-03-27, 01:46
|
|
|
Hehe, dobra popytam |
_________________ Life is green again!
hxxp://www.wyleczonazazs.pun.pl |
|
|
|
|
marcyha
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 28 Lip 2007 Posty: 311 Skąd: włocławek
|
Wysłany: 2011-03-30, 11:01
|
|
|
No w żółtym cesarzu koło mojej siory nie było zestawu, więc zamówiła - czekamy z rosnącą ciekawością |
_________________ <img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/ci-51132.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-41151.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6550.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6549.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6548.png" border="0"> |
|
|
|
|
Tempeh-Starter
aktywny zarodnik
Pomógł: 5 razy Dołączył: 14 Paź 2009 Posty: 811 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-03-30, 11:29
|
|
|
zestawów nie ma w sklepach (pojawiły się gdzieniegdzie startery)
ale wszystko w swoim czasie |
_________________ hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
|
|
|
|
|
|