wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Alu Patra
Autor Wiadomość
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2010-02-14, 21:01   

roska, roladę właściwie :> Także nie do końca z tym kulebiakiem trafiłam.. Ale farsz się na tyle "zlał" z ciastem (farszu dałam sporo), że wyglądało jakby było nadziewane.
Czyli tak: zwinęłam w roladę, i przełożyłam do wysmarowanej olejem blaszki (takiej, w jakiej piekę chleb) i jeszcze posmarowałam olejem na wierzchu. Ciasto było drożdżowe, więc odstawiłam do ponownego lekkiego wyrośnięcia i siup do piecyka na 170st (z termoobiegiem, więc bez termoobiegu dałabym na wyższą temp.) i piekłam 20min.
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2010-02-15, 09:02   

drożdżowego ciasta nie robiłam sama ale pieczoną np z farszem z czerwonej soczewicy i pieczoną popełniałyśmy z Gają (tak jak mali). Fajnie się komponuje np z sosami typu czatnej.
 
 
Katioczka 


Pomogła: 19 razy
Dołączyła: 15 Kwi 2010
Posty: 1494
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-01-04, 14:03   

czy alu patra będzie pasować z czatneyem z mango?
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=420918#420918]made by Katioczka
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2011-01-04, 18:13   

Sądzę, że będzie pasować a jeśli doprawisz sos nieco ostrzej to tym bardziej. Najbardziej pasuje mi z pomidorowym (z dodatkiem czarnej gorczycy).
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2011-01-04, 18:29   

Malinetshka napisał/a:
roska, roladę właściwie :> Także nie do końca z tym kulebiakiem trafiłam.. Ale farsz się na tyle "zlał" z ciastem (farszu dałam sporo), że wyglądało jakby było nadziewane.
Czyli tak: zwinęłam w roladę, i przełożyłam do wysmarowanej olejem blaszki (takiej, w jakiej piekę chleb) i jeszcze posmarowałam olejem na wierzchu. Ciasto było drożdżowe, więc odstawiłam do ponownego lekkiego wyrośnięcia i siup do piecyka na 170st (z termoobiegiem, więc bez termoobiegu dałabym na wyższą temp.) i piekłam 20min.

No i dlaczego ja się dopiero teraz o tym dowiaduję? Fajny pomysł, dzięki.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2011-01-04, 18:57   

kofi: no to pozostaje nadrobić :-) i smacznego
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2011-01-04, 22:26   

kofi, proszsz.. :) Zdaj relację ze swego eksperymentu.

Kurczę, tak mi się nie chce ostatnimi czasy gotować.. już nawet nie pamiętałam, że coś takiego robiłam :oops: :>
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2011-01-05, 19:02   

No właśnie mi się też nie chce, a drożdżowe łatwiej mi się robi, bo maszyna gniecie. Jutro chyba zrobię, ale farsz taki bardziej jak do samosów zrobię. No i smażyć nie trzeba będzie, bo się upiecze. :mrgreen:
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Capricorn 
2radical4u

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 6526
Wysłany: 2011-01-08, 18:32   

właśnie zrobiłam, połowę w piekarniku, połowę na patelni, te z patelni lepiej wyszły :) dzieciaki mówią, ze za pikantne - mi pasuje :)

cieszę się, że odświeżyłyście wątek, i mi się napatoczył :)
_________________
this is the strangest life I've ever had...

Niniejszym oświadczam, iż wszystkie moje wypowiedzi zawierają wyłącznie moje spojrzenie na omawiany temat. Nikogo do niczego nie nakłaniam. Dziękuję za uwagę.
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2011-01-09, 22:10   

A ja zrobiłam w czwartek drożdżową (zawijanąk ja makowiec i pieczoną) z zielonym farszem: brokuły, kalafior, tofu czosnkowe. Z sosem chrzanowo-pietruszkowym na bazie tofu. Na piątek była druga porcja z sosem paprykowo-pomidorowym. Daniel kiepsko jadł, bo chyba nie przepada za takim ciastem (ciekawe, że w pizzy mu wchodzi) :roll:
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
excelencja 


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 01 Sty 2008
Posty: 4973
Skąd: Grójec
Wysłany: 2011-01-09, 22:41   

ja jestem w tym czymś zakochana, Lilak nieco mniej, ale może dlatego, że przegięłam z przyprawami...
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/]
 
 
Mia 


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 20 Sie 2010
Posty: 843
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-01-22, 20:51   

Agnieszko, Malinetshko lub puszczyku, przeczytałam wyżej, że wszystkie jesteście szczęśliwymi posiadaczkami "Kuchni Kryszny" :mryellow: Mam wielką prośbę: mianowicie kilka lat temu kolega z akademika poczęstował nas na imprezie wege pyszną kapustą z cynamonem. Nie wiem co tam jeszcze było (zapamiętałam tylko te dwa składniki), ale ten smak prześladuje mnie od tamtej pory, mniam :-P Kolega powiedział, że gotował właśnie wg przepisu z "Kuchni Kryszny". Niestety po studiach kontakt nam się urwał, więc czy któraś z Was w wolnej chwili może znaleźć i wrzucić ten przepis?
_________________
<img src="hxxp://lpmf.lilypie.com/k22pp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Premature Baby tickers" /><img src="hxxp://lbdf.lilypie.com/t1frp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" /><img src="hxxp://davm.daisypath.com/f7xmp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" />

Mój blog parentingowy: hxxp://ronja.pl/
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2011-01-22, 23:58   

Mia, ja jeszcze przez jakiś czas nie będę miała dostępu do tej knigi, bo siedzi pod folią remontową :> tak więc jeśli ktoś inny Ci wygrzebie przepis to fajnie, a jeśli się nie uda to za jakiś czas postaram się ja to zrobić. Sama jestem ciekawa co to, skoro takie mniam było :)
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
priya 

Pomogła: 77 razy
Dołączyła: 12 Lis 2008
Posty: 5315
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2011-01-23, 07:27   

Ja wygrzebię może dziś jak znajdę chwilę. Postaram się.
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
 
 
priya 

Pomogła: 77 razy
Dołączyła: 12 Lis 2008
Posty: 5315
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2011-01-23, 09:52   

jest:
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=388391#388391
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
 
 
Mia 


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 20 Sie 2010
Posty: 843
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-01-23, 14:16   

dziękuję bardzo, hura! :mryellow: priya, jesteś wielka!
_________________
<img src="hxxp://lpmf.lilypie.com/k22pp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Premature Baby tickers" /><img src="hxxp://lbdf.lilypie.com/t1frp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" /><img src="hxxp://davm.daisypath.com/f7xmp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" />

Mój blog parentingowy: hxxp://ronja.pl/
Ostatnio zmieniony przez Mia 2011-01-23, 22:12, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
priya 

Pomogła: 77 razy
Dołączyła: 12 Lis 2008
Posty: 5315
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2011-01-23, 17:47   

hihi, jakże niewiele trzeba by uszczęśliwić innych a samemu zyskać dumnie brzmiacy przydomek ;-) Polecam się na przyszłość ;-)
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
 
 
YolaW 


Pomogła: 39 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5462
Skąd: Południe :)
Wysłany: 2011-06-16, 19:23   

Muszę się odważyć i zrobić po porodzie :)
_________________
hxxp://www.slub-wesele.pl]
hxxp://slub-wesele.pl/]
hxxps://achtedzieciaki.pl/artykul/17]
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2011-06-19, 19:05   

YolaW: testuj. Na jednym ze spotkań był wariant Rosy z brokułem. Smakowity :-)
Naprawdę można zapakowac wszystko i w zależności od możliwości czy preferencji usmażyc, upiec.
 
 
Maliboo7 

Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 193
Wysłany: 2011-06-19, 19:50   

Cudowny przepis :-D Zrobiłam na wizytę siostry i szwagra. Do farszu dałam jeszcze rozdrobnione prażone orzeszki ziemne... mniam! Wszyscy byli zachwyceni :-D Tylko jakoś długo siedziałam w tej kuchni... jakoś zawsze wszystko długo robię. Może następnym razem pójdzie szybciej. A w ogóle ciekawe to doświadczenie pichcić coś, o czym się nie ma zielonego pojęcia, jak to w efekcie ma smakować... ;-)
_________________
Life is green again!
hxxp://www.wyleczonazazs.pun.pl
 
 
Capricorn 
2radical4u

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 6526
Wysłany: 2011-06-19, 22:44   

Agnieszka napisał/a:
Na jednym ze spotkań był wariant Rosy z brokułem. Smakowity :-)
Naprawdę można zapakowac wszystko i w zależności od możliwości czy preferencji usmażyc, upiec.


Ja alu patrę robiłam tylko raz, bardzo mi smakowała, choć wybitnie brakowało mi w niej kalafiora i zielonego groszku :) Gdy będę ponownie popełniać, dodam na pewno.
_________________
this is the strangest life I've ever had...

Niniejszym oświadczam, iż wszystkie moje wypowiedzi zawierają wyłącznie moje spojrzenie na omawiany temat. Nikogo do niczego nie nakłaniam. Dziękuję za uwagę.
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2011-06-20, 08:45   

Capri: każdy z nas ma swoje preferencje smakowe i na bazie przepisu można a nawet trzeba tworzyc swoje wariacje. Kalafior i groszek (trochę w klimacie farszu na samosy z KK) też mi pasuje. Podobnie jak farsz szpinakowy (do smażenia raczej bym dodała np. ziemniaków aby masa była bardziej zwarta) więc zachęcam do eksperymentów.
Zamiast alu patry na bazie przepisu można robic placki (ciasto, nadzienie, ciasto) i też wyjdzie fajnie (polecam cienkie i pilnowanie by masa nie przebiła ciasta i nie wypływała bokami) ale to wariant bardziej czasochłonny.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,38 sekundy. Zapytań do SQL: 13