Biała kapusta |
Autor |
Wiadomość |
Malroy [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-28, 20:26 Biała kapusta
|
|
|
Coś na obiad, coś dobrego, nie surówkę Any ideas?
Co by łatwo nie było to mało skomplikowane w przygotowaniu i tanie. |
|
|
|
|
pao [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-28, 20:31
|
|
|
ja uwielbiam poddusić tak by była chrupiąca jeszcze ale już do zjedzenia czasem mozarelle do tego albo insze dodatki względem uznania |
|
|
|
|
bajka
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1694 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2007-09-28, 20:34
|
|
|
Bigosik z przewagą kiszonej i dodatkiem białej. Proste i nieskomplikowane...a jakie pyszne |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxps://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
Martuś
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 3101 Skąd: Langfuhr
|
Wysłany: 2007-09-28, 20:34
|
|
|
Ja dzisiaj zrobiłam obiad, co prawda z pekińskiej, ale z białej też by wyszło dobre: podprażyłam na patelni ziarna słonecznika i gorczycę, po chwili podlałam olejem i wrzuciłam pokrojoną w kawałki czerwona paprykę, chwilę się smażyło, po czym wrzuciłam kapustę, trochę posoliłam i podlałam wodą, żeby puściła sok i tak się wszystko dusiło z 10 min, aż zmiękło, na koniec doprawiłam sosem sojowym i sproszkowaną ostrą papryką, było pyszne. Jakbym miała to skropiłabym to jeszcze olejem sezamowym. Ja zjadłam z ziemniaczkami, chociaż myślę, że z ryżem też by było bardzo fajne. Przygotowanie było banalnie proste i zajęło mi 15 minut. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 7184 Skąd: Ośw.
|
Wysłany: 2007-09-28, 20:44
|
|
|
Moje lubione dania z udziałem kapusty:
- pierogi (biała kapusta, grzyby, cebulka, pieprz) MNIAM!
- pierogi (jw. tylko biała kapusta pół na pół z kiszoną) również MNIAM!
- pseudo-łazanki, czyli kapusta zrobiona na pazre na miękko, w tym czasie peiczarki z cebulką uduszone, potem wszystko połączone razem i podduszone. Gorujemy makaron razowy w formie pasków, mieszamy z farszem (pół na pół). Można jeszcze zapiec, ale nie trzeba. Warto poczekać, żeby się razem przegryzło. Baardzo lubimy!
- surówka z kapusty: troszkę cebulki drobniutko posiekanej, marchewka starta na grubych oczkach, mnóstko natki zielonej peirtuszki i zszatkowana kapusta (np. 1/3 główki, czy ćwiartka), sól, oliwa. Pychotka!
- gołąbki (w kapuchę ładować "co popadnie"+ryż) Pyszne ale czasochłonne.
- kapusta jako dodatek do obiadu: kapustę (np. 1/2 główki) gotujemy do miękkości z kminkiem i solą, z bardzo małą ilością wody (np. 1/4 objętości kapusty), z dodatkiem 2 marchewek pokrojonych w plasterki, jedną cebulką posiekaną w ćwierć palsterki. Na koniec doprawiamy przecierem pomidorowym lub najlepiej świerzymi pomidorkami posiekanymi w kawałki (tak ze 4 pomidory), wsypujemy mnóstwo natki pietruszki i koperku, pieprzymy leciutko i już. Konststencja ma być taka bigosowata - mokra, ale nie jak zupa.
no nie wiem co jeszcze, jak sobie przypomnę to dorzucę.
[ Dodano: 2007-09-28, 20:46 ]
no i kurcze, te kofty mnie kuszą od jakiegoś czasu, może ktoś poda przepis?? |
_________________ <img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
pao [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-28, 20:47
|
|
|
nie znam przepisu na kofty ale sa genialne. poszukam w necie i jakby co dam do kuchni indyjskiej |
|
|
|
|
bajka
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1694 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2007-09-28, 20:53
|
|
|
Ja mam przepis na koftę z "Kuchni Kryszny", ale teraz idę się kapać Jakbyś pao nie znalazła, to napiszę jutro |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxps://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
pao [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-28, 21:06
|
|
|
no to w kuchni indyjskiej zamieszczam przepisy na różne kofty. idę leniwą wersją bo wyszukane z netu
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=38559#38559
a tutaj temat:kofta: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=566&sid=44f47e8a79526a43cc4aca565daec50b
k.leee dał przepis na te kapuściane |
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 7184 Skąd: Ośw.
|
Wysłany: 2007-09-28, 21:10
|
|
|
ooo, przypomniałam sobie jeszcze moją ulubiną zupę fasolowo-kapustową;
fasolkę czerwoną moczę, gotuję z tymiankiem, glonem, zielem ang. i listkiem laurowym. Jak dobra, to solę, wrzucam trochę zkawałkowanej marchewki, selera i duuużo kapusty posiekanej w kwadraty, czy paski (ale nie za drobno). Na koniec oczywiście mnóstwo natki, trochę majeranku i mniam! Kapusta i pozostałe warzywa dobre są na pół-chrupko, zupka jest fajna słodkawa... |
_________________ <img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
majaja
wybuchowa wredota
Pomogła: 52 razy Dołączyła: 12 Cze 2007 Posty: 3450 Skąd: warszawskie Bielany
|
Wysłany: 2007-09-28, 21:14
|
|
|
Ja robię cóś a la bigosik: kapustę szatkuję i do gara, dodaje pomidory, oliwe przyprawiam: majeranek rozmaryn, sól, pieprz, w drugim garnku gotuję soczewicę zieloną tak by było conajmniej 1/3 kapusty, jak miękka to dodaję do kapusty na chwilę by sie przegryzło. |
|
|
|
|
Ewa [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-28, 22:20
|
|
|
alcia napisał/a: | ulubiną zupę fasolowo-kapustową |
No to mi narobiłaś smaka. Brzmi super i na pewno zrobię |
|
|
|
|
hans
jestem słowianinem
Pomógł: 13 razy Dołączył: 05 Cze 2007 Posty: 1018 Skąd: śmiesznogród
|
Wysłany: 2007-09-28, 22:26
|
|
|
Polecam kitri proste jak drut, tanie jak barszcz a do tego smakowite |
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/] |
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 7184 Skąd: Ośw.
|
Wysłany: 2007-09-28, 22:42
|
|
|
Ewa napisał/a: | No to mi narobiłaś smaka. Brzmi super i na pewno zrobię |
cieszę sie bardzo |
_________________ <img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
Malroy [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-29, 10:33
|
|
|
Dziękuję, Wasze przepisy super, ale jako fan kotletów pomyślałem właśnie o nich. Myślicie, że wyjdą? Pogotuję warzywa i kapustę, dodam cebulę, pieczarki i mąką... siup na patelnię, wyjdą? |
|
|
|
|
pao [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-29, 10:36
|
|
|
zobaczymy, najwyżej będziesz na forum pytał co robić by sie nie przyklejały do patelni |
|
|
|
|
Malroy [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-29, 18:34
|
|
|
pao napisał/a: | zobaczymy, najwyżej będziesz na forum pytał co robić by sie nie przyklejały do patelni |
był plan B - farsz do naleśników
Udały się i są pyszne, połowa warzyw na połowę kapusty, mąka, przyprawy... miodzio !
Zrobiłem zapas na jutro |
|
|
|
|
|