wegedzieciak.pl

gosia_w · Wysłany: 2011-01-26, 20:47 **Zupa bez marchewki**

To dla mnie nowość, bo zawsze gotuję z marchewką. A dzisiaj dla odmiany - bez.

G-1l wrzątku, 1 łyżeczka kurkumy
Sł - po 2 pokrojone w kostkę: bataty, pasternaki i pietruszki
O - 1 pokrojony w kostkę seler, biała część pora, 1 łyżeczka mielonej kolendry, pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Sn - kawałek wakame lub innego glonu
K - garść posiekanej natki pietruszki (ja wykorzystuję łodygi, które mi zostają, bo zazwyczaj używam listków oraz takie mniej ładne listki), 1 łyżeczka suszonej bazylii
G - 3 łodygi pokrojonego selera naciowego, 1 łyżeczka suszonego tymianku
Sł - 1 łyżka oliwy
O - 6 małych ząbków czosnku
Sn - pół łyżeczki soli

Po ugotowaniu zmiksować.

seminko · Wysłany: 2011-01-26, 21:40

Fajne

Takie chyba dość... wytrawne, tak..? ;-)

gosia_w · Wysłany: 2011-01-26, 21:42

Zupa bardzo nam smakowała. Była zaskakująco słodka - pewno bataty i pasternak to sprawiły :-)