wegedzieciak.pl

niedzielka · Wysłany: 2011-03-23, 20:03 **z suszonych pomidorów?**

Na pewno trochę zjem tak na przegryzkę, część do spaghetti, ale co z resztą? Jakieś pomysły?

Lily · Wysłany: 2011-03-23, 20:08

Dziś akurat oglądałam program o risotto i było tam risotto rosso z suszonymi pomidorami (one chyba miały takie z oliwy, ale myślę, że mogą być też suche)
hxxp://www.tvnstyle.pl/news/4260/view

olgasza · Wysłany: 2011-03-23, 20:09

ja wrzucam często do bigosu albo do gotującego się ryżu właśnie

niedzielka · Wysłany: 2011-03-23, 22:49

Ale to bardziej o samym procesie suszenia, a mnie na potrawach zależy

gosia_w · Wysłany: 2011-03-24, 08:45

IceTeaGreen, możesz suszone pomidory zalać na 10 minut wrzątkiem, potem odcedzić, wytrzeć ręcznikiem papierowym i włożyć do słoiczka z oliwą (plus jakieś zioła suszone, czosnek, co lubisz). Jak już poleżą w oliwie (może być bardzo krótko, np. 10 minut, może być kilka dni lub dłużej) możesz dodawać do zup (zresztą takie bez oliwy też, świetnie podkręcają smak), to pieczenia chleba/bułek, do tart (do ciasta lub jako nadzienie), do sałatek - tu masz przykładowy przepis hxxp://zielenina.blogspot.com/2011/03/kolejny-felieton-dla-ugotujto-tym-razem.html (robiłam, pyszna sałatka).
Możesz też zrobić przepyszną pastę, robioną wg tego przepisu: hxxp://kuchenne-fantazje.blogspot.com/2009/09/pomidorowe-smarowido.html (jadłam taką u dżo, nie mogłam się od niej oderwać. :-D

)

marcyha · Wysłany: 2011-03-24, 11:33

O choroba, ta pasta odlotowa być musi! Na pewno zrobię, mniam :-D

!

niedzielka · Wysłany: 2011-03-24, 15:26

marcyha, co do tej pasty myślę tak jak Ty

Trzeba wypróbować

maga · Wysłany: 2011-03-24, 20:34

Ja robię pastę z samych pomidorków, ząbka czosnku i duuuużo świeżej bazylii. Jest tak boska, że wszyscy klękają ;-)