wegedzieciak.pl

Agnieszka · Wysłany: 2011-06-02, 20:54 **Chłodniki vegańskie**

Z racji temperatury u nas chłodnikowo. Z gazpacho czekam na gruntowe pomidory, nagrzane słońcem więc dziś:
namoczone, zmiksowane nerkowce z dodatkiem wody, lnianego, rzodkiewki startej oraz koperku, natki i doprawione solą, papryka słodką, sokiem z cytryny, czosnkiem.

Zjadłyśmy z młodymi ziemniakami z wody. Dobre wyszło choc czegoś mi zabrakło do pełni satysfakcji podniebienia.

maharetefka · **Pomogła:** 22 razy Dołączyła: 19 Gru 2008 Posty: 1566

ja robie chlodnik buraczany:
-jogurt naturalny alpro
-koncentrat buraczany
-utarte na grubej tarce: rzodkiewka, ogorek
-koperek posiekany
-3 zabki czosnku wycisniete
wszystko wymieszac, posolic do smaku (koncentrat buraczany nie caly off course, tyle, zeby chlodnik nabral pieknego koloru) i jesc z ziemniurkami....mrrrr :-P

swietny temat swoja droga.

Agnieszka · Wysłany: 2011-06-02, 21:17

maharetefka: dziękuję, zapewne chodzi o ogórka. Grzyba planuję hodowac od soboty więc próby z kefirem vegan w planach.