Wina ekologiczne - bio |
Autor |
Wiadomość |
EKOwinnica.pl
wina ekologiczne
Dołączył: 08 Lip 2011 Posty: 5 Skąd: Amsterdam, Holandia
|
Wysłany: 2011-07-08, 19:28 Wina ekologiczne - bio
|
|
|
Mamy zaszczyt poinformować wszystkich eko entuzjastów o otwarciu nowego sklepu internetowego www.ekowinnica.pl przyjemność jest tym większa, że jak do tej pory nie znaleźliśmy nikogo innego kto oferował by tak duży wybór win organicznych.
Wina "eko" produkowane są tradycyjnymi metodami bez ingerencji żadnych środków chemicznych. Za pośrednictwem naszego sklepu jesteś w stanie dołączyć do grona fanów win ekologicznych. Gorąco zapraszamy!
www.ekowinnica.pl |
_________________ www.ekowinnica.pl |
Ostatnio zmieniony przez EKOwinnica.pl 2011-07-10, 22:19, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2011-07-08, 20:52
|
|
|
Myślę, że dla wielu osób z tego forum (i podobnych tematycznie) cenną informacją jest jak wina są klarowane. O opcji reklamy, umieszczania banerów zapewne też warto poczytac |
|
|
|
|
EKOwinnica.pl
wina ekologiczne
Dołączył: 08 Lip 2011 Posty: 5 Skąd: Amsterdam, Holandia
|
Wysłany: 2011-07-08, 22:27 Klarowanie wina
|
|
|
Proces klarowania konieczny jest w tym przypadku, gdy nasze wino przez dłuższy czas samoczynnie nie ma ochoty stać się całkiem przezroczyste. Klarowanie zwykle oprócz nadania winu przezroczystości, pomaga czasem także skorygować barwę i bukiet wina. Zaznaczyć trzeba, że wino właściwie wykonane powinno się klarować samo. Czasem jest dobrze po prostu dać winu więcej czasu na dojście do siebie.
Klarowanie polega właściwie tylko na pomocy grawitacji, tak by męty (cząstki zawiesiny) szybciej opadły na dno, pozostawiając powyżej klarowną ciecz. Zmętnienie może być spowodowane dwoma czynnikami: zawartością białek lub garbników.
Dalej zachęcam do lektury o procesie produkcji win organicznych.
Należy pamiętać, że sztuczne klarowanie działa prawie zawsze niekorzystnie na zapach i smak wina, gdyż powoduje ulatnianie się bezwodnika węglowego (przez co wino obniża swoją świeżość) oraz częściowo utratę pewnych substancji aromatyczno-smakowych. Przez nieumiejętne lub nieuważne klarowanie jak np. przedawkowanie środka klarującego, łatwo jest wino zepsuć.
Myśle, że była to wystarczająca odpowiedź na temat klarowania wina. Dalej poprzez naszą stronę można ocenić producentów naszego wina, którzy są liderami wśród produkcji win organicznych na całym świecie, myśle że szczegóły dotyczące importowanych win są zadowalające.
Upraszczając:
W każdym dobrze wyprodukowanym winie znajdziemy cząstki taniny i garbników. Bez tego wina są mętne, tracą kolor, smak i po prostu są nie dobre...Pani Agnieszko.
Dziękuję i pozdrawiam.
[ Dodano: 2011-07-08, 22:32 ]
Co do opcji reklam i ich umieszczania to chyba dobrze trafiliśmy:
Strona Główna --> Zakupy --> Produkty spożywcze
Prawda że baner ładny;-)
www.ekowinnica.pl |
_________________ www.ekowinnica.pl |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-07-08, 22:32
|
|
|
Myślę, że Agnieszce chodziło o to, czym wina są klarowane. Często spotyka się wina klarowane żelatyną. |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2011-07-08, 23:03
|
|
|
Panie EKOwinnica.pl widac precyzyjna nie byłam ale Gosia dokładnie określiła (dziękuję Gosia). A wina bywają klarowane na różne sposoby (nie jestem specjalnym znawcą tej tematyki) chyba przy białych także białkiem jaja co dla vegan nie jest opcją (o żelatynie nie wspomnę) i stąd moja propozycja dokładniejszego opisu, umieszczenia stosownej informacji w opisie. Nie chodzi mi o deprymowanie Pana oferty ale doprecyzowanie jej i podanie informacji pod kątem użytkowników tego forum (kiedyś temat o alkoholach już był i przyjazne dla naszych przekonań, diet były poszukiwane).
Nie znam się na winach, szczegółach produkcji ale na forum są z pewnością osoby z większą wiedzą w tym temacie i mniemam, że zabiorą głos albo dopytywac o szczegóły będą.
Baner teraz widzę a wcześniej nie. Forum też potrzebuje finansów. |
|
|
|
|
bojster
Pomógł: 66 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 2847 Skąd: Neverwhere
|
Wysłany: 2011-07-12, 02:11
|
|
|
Czy szanowny pan winniczek zamierza jeszcze odpowiedzieć koleżance powyżej, czy już mogę usunąć spam? |
|
|
|
|
EKOwinnica.pl
wina ekologiczne
Dołączył: 08 Lip 2011 Posty: 5 Skąd: Amsterdam, Holandia
|
Wysłany: 2011-07-13, 00:08
|
|
|
Ogólne przeprosiny za umieszczenie nieodpowiedniej formy w nieodpowiednim miejscu.
Zapraszamy do właściwej formy zaprezentowanej także w tej witrynie w innym dziale.
Prośbe o usunięcie tego postu wysłaliśmy jakiś czas temu.
Co do zapytania o klarowanie win którymi dysponujemy, obiecujemy że podporządkujemy się następnym razem do rzetelniejszej odpowiedzi. Informacje pod tym kątem są zbierane.
Przepraszamy za wszelkie niedomówienia. Dopiero zaczynamy... |
_________________ www.ekowinnica.pl |
|
|
|
|
krzysztof
Pomógł: 15 razy Dołączył: 30 Wrz 2008 Posty: 259
|
Wysłany: 2011-07-13, 19:31
|
|
|
WITAM
gosia_w napisał/a: | Myślę, że Agnieszce chodziło o to, czym wina są klarowane. Często spotyka się wina klarowane żelatyną. |
To oczywiste ,że istnieje problem klarowania / filtrowania wina żelatyną i innymi produktami odzwierzęcymi - zwłaszcza dla wege.
szerzej:
hxxp://www.forumveg.pl/viewtopic.php?t=1366&start=180#105926
Przykładowe wina ,które producent określił jako odpowiednie dla wegan
hxxp://www.zdrowazywnosc.com.pl/index.php?products=product&prod_id=2426
hxxp://www.zdrowazywnosc.com.pl/index.php?products=product&prod_id=2424
hxxp://www.zdrowazywnosc.com.pl/index.php?products=product&prod_id=2423
hxxp://www.zdrowazywnosc.com.pl/index.php?products=product&prod_id=2927
hxxp://www.zdrowazywnosc.com.pl/index.php?products=product&prod_id=2928
hxxp://www.zdrowazywnosc.com.pl/index.php?products=product&prod_id=2926
hxxp://www.zdrowazywnosc.com.pl/index.php?products=product&prod_id=2929
hxxp://www.zdrowazywnosc.com.pl/index.php?products=product&prod_id=2930
POZDARWIAM Z ZIELONEJ GÓRY |
|
|
|
|
maharetefka
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 19 Gru 2008 Posty: 1566
|
Wysłany: 2011-07-14, 00:11
|
|
|
Cytat: | Wyśmienite do: czerwonych, smażonych, grillowanych mięs.
Odpowiednie dla vegan.
|
cytat z opisu jednego z produktow |
_________________ go vegan!
|
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2011-07-14, 00:35
|
|
|
Eko nie zawsze oznacza, że produkt jest wege/vegan. Na stronie sklepu też znajdziesz wyroby z udziałem mięsnym. Jestem za szczegółową informacją odnośnie składu bo obwarowania ideologiczne, dietowe powinny byc uwzględniane (nie wszyscy jedzą wszystko) a produkty posiadac informację o zawartośc, wszelakich dodatkach. |
|
|
|
|
|