wegedzieciak.pl

[loika]

zapiekanka warzywna z makaronem ryżowym

-3 marchewki
-3 pietruszki
-2 niewielkie selery
-2 pory lub jeden duży
-kurkuma
-szczypta mielonej słodkiej papryki
-szczypta pieprzu cayenne
-sól
-natka kolendry lub pietruszki
-oliwa z oliwek
-razowy makaron ryżowy

Pora kroimy na grube plastry, marchew, selera oraz pietruszkę w kostkę. Warzywa wrzucamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą z oliwek, dodajemy kurkumę (duużo), paprykę, pieprz, sól, dokładnie mieszamy. Pieczemy pod przykryciem aż warzywa zmiękną (ok 30-40min). Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją. Warzywa mieszamy z makaronem i jeszcze chwilę pieczemy(makaronu ma być mniej niż warzyw). Przed podaniem posypujemy posiekaną natką.

[gosiabebe]

super przepis ! na pewno wypróbuję ! lubie takie dania