owsianka wegańska wg PP |
Autor |
Wiadomość |
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2011-09-15, 07:47 owsianka wegańska wg PP
|
|
|
jak w temacie
Ogień - do garnka wlewamy 3 szklanki wrzątku, wsypujemy pół łyżeczki kurkumy, czekamy aż się zagotuje
Ziemia - dodajemy pokrojone suszone morele, około 4 sztuk + pokrojone słodkie jabłko lub gruszkę + pół łyżeczki cynamonu, czekamy aż się trochę zagotuje
Metal - dodajemy 1 i 1/4 szklanki płatków owsianych
Woda - dodajemy dosłownie SZCZYPTĘ soli
Drzewo - kapkę soku z cytryny
Ogień - 2 łyżki ziaren amarantusa lub garść orzechów włoskich
przykrywamy pokrywką, gotujemy na małym ogniu około 20 minut, NIE MIESZAMY
następnie
Ziemia - dodajemy pół puszki mleka kokosowego, wyłączamy palnik, można odstawić na 15 minut, po czym mieszamy i spożywamy
W tym przepisie jest pełen obieg - obieg kończy się na elemencie Ziemia, więc wzmacnia ten element, jednocześnie wzmacniając jelito grube. Jest to bardzo dobra potrawa na okres późnego lata, gdyż późnym latem właśnie dominuje element Ziemi i jelito grube przeżywa swój "najlepszy okres" jest w tym czasie najbardziej aktywne. Późnym latem poranki są już chłodne, więc taka owsianka rozgrzeje nas rano i doda energii na cały dzień. Smacznego. |
|
|
|
|
yuka66
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 03 Cze 2011 Posty: 137 Skąd: Kopenhaga
|
Wysłany: 2011-09-15, 09:07
|
|
|
Czy można mleko kokosowe zastąpić innym mlekiem wegańskim? |
_________________
|
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2011-09-15, 10:21
|
|
|
tak, migdałowym, sojowym, z orzechów nerkowca. |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-09-15, 11:05
|
|
|
albo można dodać po prostu orzechy lub wiórki kokosowe |
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2011-09-15, 11:17
|
|
|
też, ale jednak jak się doda mleczko to taka gładka ta owsianka potem jest wg mnie lepsza |
|
|
|
|
yuka66
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 03 Cze 2011 Posty: 137 Skąd: Kopenhaga
|
Wysłany: 2011-09-15, 12:09
|
|
|
Dięki, spróbuję. |
_________________
|
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2011-09-15, 12:29
|
|
|
w wersji niewegańskiej w przemianie Ziemi, zamiast mleka kokosowego można dać masło, ghee lub słodką śmietanę, również dzięki temu zachowa się tę kremowość |
|
|
|
|
emiwa
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 02 Sie 2010 Posty: 187 Skąd: Gdynia
|
Wysłany: 2011-09-18, 10:19
|
|
|
a czy mozna dodać inne mleko niż kokosowe, ale nie krowie, tylko jakieś zbożowe, sojowe...? |
_________________ <a href="hxxp://alterna-tickers.com"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/2/2hbacmdo4.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
olgasza
królowa życia
Pomogła: 124 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3140
|
Wysłany: 2011-09-18, 11:02
|
|
|
Cytat: | a czy mozna dodać inne mleko niż kokosowe, ale nie krowie, tylko jakieś zbożowe, sojowe...? |
Pipii napisał/a: | tak, migdałowym, sojowym, z orzechów nerkowca. |
|
_________________ hxxp://ekostyl.blogspot.com/ |
|
|
|
|
moony
wyjątek od reguły
Pomogła: 49 razy Dołączyła: 25 Lis 2009 Posty: 3740 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2011-09-18, 22:47
|
|
|
A morele można zastąpić np. daktylami lub rodzynkami? Czy to inna przemiana? |
_________________ mój muzyczny blog ---> www.ewabujak.blogspot.com
hxxps://www.facebook.com/they.can.rock.me?ref=hl |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-09-19, 07:14
|
|
|
moony, rodzynki, daktyle, figi też są w przemianie Ziemi. |
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2011-09-19, 08:18
|
|
|
Jenny dziękuję
odpowiem hurtowo
wszystkie suszone owoce słodkie są w przemianie Ziemi kwaśne, np suszone jagody czy maliny - przemiana Drzewa
Jenny, nie miesza się z prozaicznego powodu - wszystkie kasze, ryż, nie powinny być mieszane podczas gotowania, gdyż na początku gotowania (jeżeli gotujesz w formie 2 razy więcej wody niż kaszy) kasza i ryż wytwarza specjalną porowatą strukturę pomiędzy ziarenkami, gdzie można bez przeszkód wejść woda i gdy mieszasz - po prostu niszczysz tę misterną konstrukcję i kasza może się przypalić czy niedogotować na górze, a na dole rozgotować - gdy się ją zostawi na 25 minut bez mieszania wtedy na pewno się uda (na małym ogniu!). U mnie podobnie się sprawdza z płatkami owsianymi. Na początku mieszałam, bo myślałam, że z płatkami to inaczej, trzeba mieszać bo się przypalą - jak mieszałam zawsze się przypalały, jak przestałam - ani razu nawet jak gotuje w garnku emaliowanym trochę już podniszczonym (przez zmywarkę). To tak nie wg PP tylko wg mnie |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-09-20, 06:47
|
|
|
Może to kwestia garnka, może kuchenki... U mnie owsianka gotowana na małym ogniu bez mieszania zawsze się przypala. Dlatego mieszam. |
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2011-09-20, 08:21
|
|
|
Dlatego trzeba samemu sprawdzić
Gosiu, myślę, że to kwestia kuchenki w dużym stopniu. Gdy gotuję u rodziców na innej kuchence - często się przypala, czy mieszam czy nie mieszam po prostu mają starą kuchenkę i trudno uregulować płomień gazu.
Życzę wszystkim nieprzypalonych owsianek !! |
|
|
|
|
sunflower_ren
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 13 Lip 2010 Posty: 869 Skąd: Grudziądz
|
Wysłany: 2011-09-20, 09:59
|
|
|
a mi się przypala czy mieszam czy nie.. Dobór garnka nie jest bez znaczenia bo w niektórych przypala się bardziej
dziś też trochę się przypaliło, ale później wyjadłam takie fajne przypieczone było:P |
_________________ "Nie wystarczy patrzeć, aby widzieć, ani wiedzieć, aby rozumieć"
--------------------------------- |
|
|
|
|
emiwa
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 02 Sie 2010 Posty: 187 Skąd: Gdynia
|
Wysłany: 2011-09-30, 09:43
|
|
|
ta owsianka powinna się nazywać "owsianka mocy" mnie się teraz,jak nie mieszam, nie przypala; |
_________________ <a href="hxxp://alterna-tickers.com"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/2/2hbacmdo4.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
mimish
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 29 Maj 2010 Posty: 1080 Skąd: Bruksela
|
Wysłany: 2011-10-06, 07:38
|
|
|
Wlasnie rodzina ma na sniadanie pochlania mloda chciala z lyzeczka slodu... |
_________________ <img src="hxxp://lb5f.lilypie.com/fe7jp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fifth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/35u2p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> |
|
|
|
|
adriane
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3064 Skąd: teraz Irlandia
|
Wysłany: 2011-10-12, 23:07
|
|
|
A czy orzechy muszą być zawsze włoskie? Mogą być jakieś inne orzechy np. laskowe?
My bardzo owsiankowi jesteśmy, więc tej chętnie spróbujemy |
_________________ Ada, mama Emila 2002, Karoliny 2000 i Filipa 1991. |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2011-10-13, 06:59
|
|
|
Laskowe to inna przemiana (ziemia). Migdały i nerkowce też.
Można zamiast włoskich dać szczyptę kurkumy(ogień), potem laskowe i przemiany będą zachowane. |
|
|
|
|
|