wegedzieciak.pl

edysqa

Właśnie pokochałam się z surowym selerem naciowym, lubiłam go wcześniej ale tak na surowo nie przegryzałam jeszcze.
Macie może jakieś pomysły na jego surowe wykorzystanie? jakaś surówka? szukałam w necie ale albo mi składniki nie pasowały albo ich nie miałam ;-)

agninga · Wysłany: 2011-01-23, 23:15

hej

ja ostatnio "zmontowałam" jedną bo miałam selera naciowego w nadmiarze..

była ta spontaniczna surówka selerowo-selerowa ;-)

- seler naciowy - bardzo cienko pocięty (u mnie w robocie poszatkowany)
- seler korzeniowy - starty na grubych oczkach
- trochę pora - też bardzo cienko pociętego
- kiełki co podleci (akurat lucerna)
- prażona dynia ze słonecznikiem - pestki (z przewagą dyni)
-oliwa
-sól+pieprz

zjadł nawet mój mąż więc była "ok"
myślę że jakieś jabłuszko do tego mogłoby być fajne..

pozdrawiam!

gosia_w · Wysłany: 2011-01-24, 07:52

ja używam do nabierania hummusu albo favy oraz do surówki z jabłkiem, orzechami włoskimi, sokiem z cytryny i majonezem

ag · Wysłany: 2011-01-24, 08:55

ja też używam do nabierania dipów, np. z pieczonej papryki z orzechami albo z czarnej fasoli. I dodaję 1-2 gałązki selera naciowego do soku z marchewki i jabłek, ma wtedy taki delikatny selerowy posmak.

dżo · Wysłany: 2011-02-02, 14:42

Sok z buraka, selera naciowego i jabłka - pyszny :-)

[ Dodano: 2011-02-02, 14:45 ]
I tu jeszcze parę propozycji: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1184

AZ · Wysłany: 2011-02-03, 11:12

ostatnio u nas na imprezie używaliśmy go jako nabieracz do dipów.

nikt nie marudził, że do piwa czipsów nie ma 8-)

Katioczka · Wysłany: 2011-04-13, 14:35

super koktajl
wspomaga oczyszczanie wątroby

litr gęstego soku pomidorowego
3 łodygi selera naciowego
cebula drobno pokrojona
pęczek koperku
sól pieprz
pół łyżeczki oliwy

Zmiksować razem, pić dwa razy dziennie między posiłkami

Poli · Wysłany: 2012-01-13, 22:34

Moja ulubiona i prosta salatka selerowa :-D

- selera pokroic w plastry
- avokado zmiksowac z sokiem pomaranczowym
- garsc rodzynek
Wszystko polaczyc w misce ;-)

I gotowe , ja jestem uzalezniona od selera w tym zestawieniu a normalnie nie jadam selera, ma dla mnie zbyt intensywny smak.

edysqa · Wysłany: 2012-01-18, 23:03

Poli, ciekawa sałatka i mało skomplikowana :-)

lilias · Wysłany: 2012-01-18, 23:19

ja tam lubię pogryzać sam, w ostateczności z jakąś pastą do maczania :-D