wegedzieciak.pl

[Magdi]

4 szklanki pokrojonych jabłek w kostkę lub innych owoców sezonowych,
1/3 szklanki mąki razowej orkiszowej,
1 szklanka surowych płatków owsianych,
1/3 łyżeczki soli,
1 łyżeczka cynamonu,
1/8 szklanki wody,
1/8 szklanki oleju zmieszane razem z wodą.

Przygotowanie: ułożyć jabłka w wysmarowanej olejem płytkiej formie do pieczenia. Osobno połączyć składniki. Dolewać wodę z olejem mieszając całość tak długo, aż się zacznie kruszyć. Posypać tą kruszonką jabłka. Piec około 30 minut w temp. 250 stopni.

Przepis z książki "Dieta dla zdrowia" przepisy makrobiotyczne Wojciecha Tajchmana

Przepis zmodyfikowałam na własne potrzeby mianowicie białą mąkę zamieniłam na orkiszową i trochę kukurydzianej (zwykle mieszam bezglutenowe mąki i dokładam troszkę orkiszowej)

Magdi

[Kreestal]

Jakiś czas temu robiłam podobne ciasto, to była wersja z jabłkami. Użyłam też trochę więcej cynamonu. Cała blacha zjedzona na jednym posiedzeniu