Mój najlepszy bulion wegetariański |
Autor |
Wiadomość |
Gudi
Pomogła: 12 razy Dołączyła: 01 Cze 2011 Posty: 1893 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: 2012-10-10, 19:12
|
|
|
Cytat: | czy dawalas suszone: rozmaryn i lubczyk? |
rozmarynu nie dałam. Lubczyk tak - listki całe znaczy się. I goryczy brak. |
_________________
|
|
|
|
|
koko
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 08 Maj 2009 Posty: 6187
|
Wysłany: 2012-10-12, 15:14
|
|
|
dżo napisał/a: | Poli napisał/a: | czym jeszcze wzbogadzic rosol aby mial wiecej smaku |
Cebula lekko "zwęglona" na suchej patelni bardzo podkreśla smak bulionu. |
Tak! I suszony grzybek.
Co do cebuli, to moja mama zawsze kładzie ją prosto na odpalony palnik gazowy. |
_________________ hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl] |
|
|
|
|
Jadłonomia
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 01 Kwi 2012 Posty: 145 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-10-15, 23:19
|
|
|
Ja nabijam na szpikulec albo nóż i też obracam nią nad palnikiem gazowym |
_________________ Blog z roślinnymi przepisami, gdzie w roli głównej występują bulwy, korzenie, liście i inne chwasty.
hxxp://www.jadlonomia.com |
|
|
|
|
Kawonka
Pomogła: 14 razy Dołączyła: 26 Maj 2011 Posty: 284
|
Wysłany: 2012-10-16, 00:13
|
|
|
koko napisał/a: |
Co do cebuli, to moja mama zawsze kładzie ją prosto na odpalony palnik gazowy. |
Robię tak samo. |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2012-10-19, 09:56
|
|
|
Gotowałam w wolnowarze 12 godzin na high i dzisiaj jest jakiś taki kwaśny. Wczoraj - po 3 godzinach, był jakiś lepszy, chyba przesadziłam z długością gotowania. Może za długo zioła się w nim moczyły (świeże).
Ale i tak fantastyczny. (I nawet koper włoski dostałam) |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2012-10-19, 11:40
|
|
|
Robię bulion z korzeniem imbiru. Pycha. Nie jest ostry, a ma fajny lekko wyczuwalny orzeźwiający posmak. Obowiązkowo łyżeczka kurkumy. |
|
|
|
|
lilias
Pomogła: 25 razy Dołączyła: 15 Sie 2012 Posty: 1013
|
Wysłany: 2012-10-19, 12:00
|
|
|
bronka napisał/a: | Robię bulion z korzeniem imbiru. Pycha. Nie jest ostry, a ma fajny lekko wyczuwalny orzeźwiający posmak. Obowiązkowo łyżeczka kurkumy. |
kurkuma to u mnie standardzik, ale imbir mówisz.... spróbuję na 100% |
|
|
|
|
|