wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
dot. tłuszczy
Autor Wiadomość
anyanka 

Dołączyła: 21 Lut 2012
Posty: 107
Skąd: mazowieckie
Wysłany: 2012-10-30, 13:34   dot. tłuszczy

Na fb przeczytałam taki komentarz:
"ale masło ma tez potrzebny dla organizmu cholesterol. Po za tym nasz mózg jest stworzony z tłuszczu i brak tłuszczów zwierzęcych go niszczy i nie prawidłowo pracuje. Nawet były prowadzone badania i wynikło że smalec to naj zdrowszy tłuszcz świata. Bo dawniej nie było tak tłuszczów roślinnych czy margaryn a nie znano chorób ciśnienia!!! "

Ja wiem że to nie w temacie
ale czy do każdej zupki albo kaszy powinnam dokładać tłuszcz? Jak gotuje zupę na kilka dni to dokładam 2 łyżki oleju rzepakowego, ale nie wiem czy za dużo go daję i czy powinnam mniej dawać czy zastąpić czymś. Pomóżcie!
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://s1.zmniejszacz.pl/110/20121229_162931__620828.jpg
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2012-10-30, 13:42   

anyanka, jeśli używasz pestek, orzechów itp. to nie potrzebujesz w ogóle dokładać tłuszczu.
Natomiast cholesterol jest produkowany przez organizm i nie ma potrzeby się nim karmić z zewnątrz.
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
anyanka 

Dołączyła: 21 Lut 2012
Posty: 107
Skąd: mazowieckie
Wysłany: 2012-10-30, 14:08   

acha no tak, to juz wiem gdzie błąd robię :oops: bo przy pestkach też dokładałam tłuszcz, dzięki Lily za uświadomienie :-)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://s1.zmniejszacz.pl/110/20121229_162931__620828.jpg
 
 
Kat... 


Pomogła: 72 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 4347
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-10-30, 14:14   

anyanka, prawdą jest, że tłuszcz jest potrzebny i że dzieci potrzebują go więcej niż dorośli ale wg dietetyków z którymi rozmawiałam dolewanie tłuszczy do zupki nie jest konieczne. Lepsze są całości pokarmowe czyli właśnie orzechy i pestki.
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2012-10-30, 19:43   

anyanka, ważne jakiego tłuszczu używasz. Wspomniałaś o rzepakowym, warto aby był tłoczony na zimno, nierafinowany. Najcenniejsze oleje to te wyciskane mechanicznie, polecam z pestek dyni, słonecznikowy.

Cholesterol dostarczany z pożywienia nie jest konieczny bo tak ja napisała Lily organizm sam produkuje go w ilości wystarczającej do prawidłowego funkcjonowania. Dość często wegetarianie mają bardzo wysoki poziom cholesterolu i nie jest to spowodowane jedzeniem dużej ilości masła, jajek.
 
 
adriane 


Pomogła: 51 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3064
Skąd: teraz Irlandia
Wysłany: 2012-10-31, 11:51   

dżo napisał/a:
Dość często wegetarianie mają bardzo wysoki poziom cholesterolu i nie jest to spowodowane jedzeniem dużej ilości masła, jajek.

A co może być przyczyną?
_________________
Ada, mama Emila 2002, Karoliny 2000 i Filipa 1991.
 
 
 
jarzynajarzyna 


Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 11 Sie 2010
Posty: 2549
Wysłany: 2012-10-31, 11:56   

a są jakieś podane ilości, ile dziecko powinno zjeść dziennie orzechów / nasion? dosypuję swojej, gdzie się da, ale jakieś obliczenia, ile zjadła, raczej odpadają...
 
 
go. 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
Wysłany: 2012-10-31, 14:04   

jarzynajarzyna napisał/a:
dosypuję swojej, gdzie się da, ale jakieś obliczenia, ile zjadła, raczej odpadają...


u nas najwięcej orzechów z obiadu/deseru S. zjada Badyl :mrgreen:
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa
 
 
Poli 


Pomogła: 17 razy
Dołączyła: 07 Mar 2011
Posty: 1315
Skąd: Dania
Wysłany: 2012-10-31, 15:05   

adriane napisał/a:
dżo napisał/a:
Dość często wegetarianie mają bardzo wysoki poziom cholesterolu i nie jest to spowodowane jedzeniem dużej ilości masła, jajek.

A co może być przyczyną?


Zapewne produktami mlecznymi , serami itd i nie ma co sie oczukiwac ale nowa moda na oleje zimnotloczone i dolewanie wszedzie gdzie sie da takze pogarsza sytuacje :roll:
_________________

 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2012-10-31, 17:45   

adriane, nieprawidłowo funkcjonująca wątroba. Wątroba produkuje około 90% cholesterolu, jeśli są jakieś zaburzenia produkuje go więcej.
 
 
adriane 


Pomogła: 51 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3064
Skąd: teraz Irlandia
Wysłany: 2012-10-31, 17:54   

Dzięki za wyjaśnienie :)
_________________
Ada, mama Emila 2002, Karoliny 2000 i Filipa 1991.
 
 
 
an 
spec od łudzenia się

Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 12 Lip 2008
Posty: 1316
Wysłany: 2012-10-31, 20:06   

Warto na wynikach cholesterolu sprawdzić czy poziom tego "złego" cholesterolu LDL nie jest zbyt niski, prawdopodobnie nie ma podanej dolnej normy, ale warto się temu przyjrzeć.
Taki wynik LDL nie jest dobry, gdyż ten cholesterol także jest potrzebny, zbyt niski wiązał się ze zwiększonym ryzykiem śmierci, depresji, samobójstwa,
podobno bywa obniżony w niektórych chorobach tarczycy.
No i tłuszcze nasycone także są potrzebne, weganie powinni więc starać się spożywać kokos - tłuszcz kokosowy
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-10-31, 20:08   

o tym, żeby nie spożywać tłuszczów nasyconych oraz olejów
hxxp://www.facebook.com/photo.php?fbid=550258265001334&set=a.385350298158799.112416.181055951921569&type=1
 
 
an 
spec od łudzenia się

Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 12 Lip 2008
Posty: 1316
Wysłany: 2012-10-31, 20:40   

gosia_w napisał/a:
o tym, żeby nie spożywać tłuszczów nasyconych oraz olejów
hxxp://www.facebook.com/photo.php?fbid=550258265001334&set=a.385350298158799.112416.181055951921569&type=1

Ja tam widze tylko o olejach tj wyizolowanych z całości tłuszczach :)

Zgadzam sie z tym co pisza, zdrowsze całości - pestki, orzechy, niż oleje.

Zaś co do nasyconych - takie kwasy tluszczowe tez są ważne, byle nie w nadmiarze, jak to ma miejsce u mięsożernych-mlekożernych ;)

[ed] ale byka walnęłam ;) dziwne ze raz dobrze, a slowo później źle ; > [/ed]
Ostatnio zmieniony przez an 2012-10-31, 21:51, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-10-31, 21:11   

"Każdy z nas posiada swoje optymalne zapotrzebowanie energetyczne, którego nie powinien przekraczać i w którym powinien „zmieścić” wszystkie niezbędne mu składniki odżywcze, inne korzystne składniki pokarmowe, np. fitozwiązki oraz dostarczyć jak najmniej niekorzystnych składników, takich jak nasycone kwasy tłuszczowe"
pogrubienie moje
 
 
an 
spec od łudzenia się

Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 12 Lip 2008
Posty: 1316
Wysłany: 2012-10-31, 21:27   

gosia_w napisał/a:
"Każdy z nas posiada swoje optymalne zapotrzebowanie energetyczne, którego nie powinien przekraczać i w którym powinien „zmieścić” wszystkie niezbędne mu składniki odżywcze, inne korzystne składniki pokarmowe, np. fitozwiązki oraz dostarczyć jak najmniej niekorzystnych składników, takich jak nasycone kwasy tłuszczowe"
pogrubienie moje

To przeoczyłam, to zdanie wprowadza w błąd, kwasy tłuszczowe nasycone też są potrzebne, czasem na diecie wegańskiej może ich być za mało.
Oczywiście nie można przesadzać z ilością, ale z mojej strony mowa była o diecie wegańskiej.
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-10-31, 21:44   

tu moim zdaniem też błąd: "omega 3, przy czym te ostatnie w znaczących ilościach występują tylko w oleju lnianym, rzepakowym i sojowym. "
olej z orzechów włoskich i olej konopny przecież też zawierają omega 3 w znaczących ilościach
 
 
Mikarin 
szczylowa mama


Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 13 Wrz 2011
Posty: 2500
Skąd: Wałbrzych
Wysłany: 2012-11-01, 14:15   

an napisał/a:
No i tłuszcze nasycone także są potrzebne, weganie powinni więc starać się spożywać kokos - tłuszcz kokosowy
Nie pamiętam gdzie, ale obiło mi się o uszy, ze olej kokosowy jest wręcz szkodliwy. To jak to w końcu jest? Bo rafinowane rzepakowe to syf, zgodzę się, lniany trzymany na półce w sklepie (no comment) podobnie.
Kiedy mogę podrzucać mojemu małemu siemię lniane? Chwilowo sama zajadam się po uszy, ale nie wiem, czy Kubie już wolno :roll:
_________________
hxxp://pierwszezabki.pl] hxxp://lilypie.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://www.kornela-m.blogspot.com/]blog? zapraszam!
SELER RULEZ! :D | Nie łączę wegetarianizmu z filozofią, więc jak czasem coś palnę - proszę o wyrozumiałość! Dziękuję :)
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=651569#651569]Zbieram na rower - zapraszam!
 
 
an 
spec od łudzenia się

Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 12 Lip 2008
Posty: 1316
Wysłany: 2012-11-01, 19:17   

Olej czy tłuszcz? O istnieniu oleju kokosowego nawet nie wiem, jeśli chodzi o tłuszcz, to też nie wiem o co chodzi, może o to, że ogólnie jeśli ktoś spożywa dużo nasyconych zwierzęcych, to dokładanie kolejnych jest odradzane.
Ja proponuję podjadanie kokosu od czasu do czasu.
 
 
Poli 


Pomogła: 17 razy
Dołączyła: 07 Mar 2011
Posty: 1315
Skąd: Dania
Wysłany: 2012-11-02, 23:52   

No prosze cos konkretnego w koncu na fejsbuku :-)
Kazdy olej jest szkodliwy dla ludzkiego organizmu , nawet ten zimnotloczony , sztuczny twór jak cukier. Pomiajac juz fakt ze ten fantastyczny omega 3 jest juz dawnoo utleniony , spozywamy 100 % tluszczu bez witamin i mineralow co powoduje ze dzieki temu fantastycznemu olejowi wchlanianie witamin i mineralow w organizmie jest uposledzone .

<object width="420" height="315"><param name="movie" value="hxxp://www.youtube.com/v/lbALgjmZUek?version=3&hl=da_DK&rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="hxxp://www.youtube.com/v/lbALgjmZUek?version=3&hl=da_DK&rel=0" type="application/x-shockwave-flash" width="420" height="315" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object>

dluzszy wyklad:

hxxp://www.youtube.com/watch?v=GfBKauKVi4M&list=PLAB81DF187E76F51C&index=18&feature=plpp_video
_________________

 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,17 sekundy. Zapytań do SQL: 12