Pierniczki |
Autor |
Wiadomość |
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-10-25, 21:10
|
|
|
Maple Leaf, mi wychodzą miękkie, nawet jeśli zrobię bardzo cienkie. |
|
|
|
|
Maple Leaf
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 23 Lut 2012 Posty: 952 Skąd: Calgary
|
Wysłany: 2012-10-26, 10:26
|
|
|
gosia_w, jak wyjęłam pierwszą partię z piekarnika i okazały się takie mięciutkie, to też postanowiłam rozwałkować je cieniej i potrzymać dłużej w piecu. Ale wyszły tylko bardziej spieczone, a nadal miękkie Dobrze wiedzieć, że takie po prostu mają być |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-10-26, 11:40
|
|
|
Maple Leaf, ja szukam wegańskiego przepisu na twarde pierniczki (bezcukrowe), ale jeszcze się nie udało znaleźć. Jakbyś trafiła, to daj znać |
|
|
|
|
Maple Leaf
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 23 Lut 2012 Posty: 952 Skąd: Calgary
|
Wysłany: 2012-10-26, 18:05
|
|
|
gosia_w napisał/a: | Jakbyś trafiła, to daj znać |
Podobną propozycję chciałam złożyć Tobie w nadziei, że masz jakiś sprawdzony przepis w zanadrzu Ale jak tylko uda mi się coś znaleźć, to napiszę |
|
|
|
|
diancia
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 01 Lut 2011 Posty: 2447 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2012-11-12, 11:20
|
|
|
zrobiłam te pierniczki wczoraj Pyszne, choć również musiałam dodać dużo mąki przy podsypywaniu i ich smak jest jakby "rozwodniony". Ale przepis na pewno wart powtórki! Następnym razem dodam mniej wody i może będzie lepiej. |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
sanderrra
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 20 Sty 2012 Posty: 222 Skąd: Opole
|
Wysłany: 2012-11-12, 21:26
|
|
|
W przyszłym tygodniu planuję się za nie zabrać i tu pytanie -czy któraś z Was próbowała rozdrobnić ziele i goździki w moździerzu? Da radę? Niestety nie posiadam młynka do kawy, a mój blender ledwo zipie... |
|
|
|
|
Maple Leaf
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 23 Lut 2012 Posty: 952 Skąd: Calgary
|
Wysłany: 2012-11-12, 22:17
|
|
|
sanderrra napisał/a: | i tu pytanie -czy któraś z Was próbowała rozdrobnić ziele i goździki w moździerzu? Da radę? |
Nie próbowałam, ale domyślam się, że da radę (na bank goździki, bo są dość "miękkie"). Tylko przygotuj się na trening siłowy rąk i gonienie ziarenek po kuchni
A mój młynek nadal pachnie przyprawami, przez co codziennie spożywam siemię o aromacie piernika |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2012-12-14, 17:17
|
|
|
oto tegoroczne z polewa Maćka z melasy i kakao
hxxp://www.maciejszacillo.pl/krem-z-nerkowcow-z-polewa-czekoladowa/
pierniczkowy 183.jpg
|
|
Plik ściągnięto 369 raz(y) 193,42 KB |
|
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2012-12-14, 17:17
|
|
|
i jeszcze koty
pierniczkowy 208.jpg
|
|
Plik ściągnięto 379 raz(y) 162,03 KB |
|
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2012-12-14, 19:40
|
|
|
margot, swietne |
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 30 Wrz 2008 Posty: 2460
|
Wysłany: 2012-12-17, 11:22
|
|
|
czy te pierniczki nadają się jako ozdoba choinkowa? Jeśli upiekę je jutro, to czy będą jeszcze zjadliwe w okresie świątecznym? |
_________________ "Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
diancia
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 01 Lut 2011 Posty: 2447 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2012-12-17, 11:28
|
|
|
gemi, moim zdaniem będą zjadliwe jak najbardziej, nawet lepsze (one są od razu miękkie i można je długo przechowywać), ale z choinki to Ci mogą pospadać, bo niesamowicie szybko chłoną wilgoć z otoczenia i się rozmiękają. |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2012-12-17, 15:00
|
|
|
Upiekłam dzisiaj pierniczki, dodając do przepisu AniD. łyżkę naturalnego kakao wyszły genialnie pyszne. Schowałam wszystkie do pudełek, aby nie pozjadać przed świętami.
Piekę je chyba już 3 czy 4 raz na Święta i zawsze są genialnie pyszne i tak pachnie pięknie w całej kamienicy |
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308
|
Wysłany: 2012-12-17, 15:25
|
|
|
margot, super pierniczki
Skad masz takie foremki?
gemi, jak najbardziej, pytanie jest czy nie zostana zjedzone przed
Musze pilnowac choinki bo sa chetni choc powiedzialam ze dopiero po swietach mozna
Ja juz tez pieke 4 porcje i juz nie ma
U nas w tym roku kompromis lekki z uzyciem pisakow do ozdabiania
DSC_8040.JPG
|
|
Plik ściągnięto 292 raz(y) 109,48 KB |
|
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-12-17, 18:56
|
|
|
gemi, mi nie spadały z choinki |
|
|
|
|
diancia
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 01 Lut 2011 Posty: 2447 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2012-12-17, 20:28
|
|
|
gosia_w, to pewnie zależy od wilgotności powietrza w pomieszczeniu z choinką |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-12-17, 20:39
|
|
|
u na sucho |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2012-12-17, 22:48
|
|
|
Pierniczki są pyszne i z każdym dniem lepsze bo kilka sobie zostawiłam resztę dla siostrzenicy weganki( a wegetarianki od urodzenia , 22 lata )
zina napisał/a: | margot, super pierniczki
Skad masz takie foremki? |
Mały guzik kupiłam tu(ale dawno -2 czy 3 lata temu)
hxxp://skladrzeczy.pl/
duży i nożyce są z Niemiec od mojej przyjaciółki ,a kot od przyjaciółki co mieszka blisko Cieszyna i poszła do tego Czeskiego i mi kupiła |
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 30 Wrz 2008 Posty: 2460
|
Wysłany: 2012-12-18, 12:31
|
|
|
bardzo Wam dziękuję Zamierzam upiec dla teściów, bo tam spędzamy Święta. A u nich taki klimat, że na Saharze więcej wilgoci
piękne te Wasze piernikowe cuda |
_________________ "Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 30 Wrz 2008 Posty: 2460
|
Wysłany: 2012-12-18, 20:11
|
|
|
zakręciłam i stygnie
pachnie pięknie |
_________________ "Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2012-12-19, 21:00
|
|
|
w tym roku wyszły mi twarde. Miękną w puszce. Dałam mniej wody, a i tak musiałam dosypać mąkę przed wałkowaniem. |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-12-19, 22:05
|
|
|
Mi wyszły mięciutkie. Zrobiłam proporcje wg przepisu, tylko mąkę miałam samą orkiszową, no i dałam swoją mieszankę przypraw. Ciasto było bardzo plastyczne, świetnie się z niego wycinało, odrobinę podsypywałam mąką przy wałkowaniu. |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2012-12-20, 10:21
|
|
|
Ja dziś piekę. Dopiero wczoraj udało mi się zagnieść ciasto. Zamiast wody dałam ( odłożoną wcześniej ) wodę od gotowanych skórek pomarańczowych. Przyprawy też inne ( mieszanka dary natury do piernika). |
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 30 Wrz 2008 Posty: 2460
|
Wysłany: 2012-12-20, 11:15
|
|
|
a ja zajadam te mniej udane pod względem kształtu. Bo pod względem smaku wszystkie są wyborne. Jak dla mnie spokojnie mogą być nawet mniej słodkie i tak by mi smakowały |
_________________ "Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-12-20, 16:01
|
|
|
dla mnie są sporo za słodkie, zazwyczaj daję mniej miodu, ale tym razem część była na kiermasz szkolny, więc dałam całą porcję |
|
|
|
|
|