zupa pomidorowa |
Autor |
Wiadomość |
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2012-12-29, 18:25 zupa pomidorowa
|
|
|
Najpierw potrzebny jest bulion warzywny, oczywiście najlepiej zrobiony samodzielnie.
Do garna wrzuciłam obrane marchewki, pietruszki, seler, 2 duże cebule, kilka ząbków czosnku, kawałek glona kombu, kilka kulek ziela angielskiego, 3 listki laurowe. Gotowałam całość na bardzo małym ogniu pod przykryciem około 3 godziny. Następnie wyciągnęłam wszystkie warzywa - bulion posoliłam i popieprzyłam. Dodałam przecier pomidorowy (miałam Zwergenwaisera - z dodatkiem suszonych pomidorów), dodałam suszone pomidory (około 6 sztuk), 10 łyżek płatków owsianych i gotowałam na wolnym ogniu bez przykrycia 40 minut. Po tym czasie dodałam szklankę ugotowanej ciecierzycy, dodałam 5 łyżek mleka kokosowego, oraz 4 przetarte ząbki czosnku. Następnie odlałam trochę zupy do miski, rozprowadziłam miso (3 łyżki) i wlałam do już nie gotującej się zupy rozprowadzone w zupie miso. Wymieszałam. Odczekałam chwilkę.
Zupa wyszła przepyszna.
Polecam |
|
|
|
|
dort
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2012-12-29, 19:04
|
|
|
ciekawy przepis, wypróbuje na pewno, u nas dzisiaj również pomidorowa z białą fasolą - mąż skomentował, twoja pomidorowa smakuje zawsze tak samo, więc czas zaskoczyć rodzinę - dzięki za pomysł |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2012-12-29, 19:40
|
|
|
Mam nadzieję, że będzie smakować |
|
|
|
|
Izzi
Pomogła: 55 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2602
|
Wysłany: 2013-01-03, 18:31
|
|
|
i ja spróbuję ..dzieć mój toleruje tylko pomidorówkę więc..
tylko gdzie ja tego glona dostanę? |
_________________ <img src="hxxps://lbym.lilypie.com/fdt4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lb2m.lilypie.com/0MBlp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lbdm.lilypie.com/7qwZp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" />
<img src=hxxp://www.pustamiska.pl/images/banner3.png border=0 alt="PustaMiska - akcja charytatywna"> hxxp://pustamiska.pl]KLIK;) |
|
|
|
|
Sandra22
Dołączył: 08 Sty 2013 Posty: 3
|
Wysłany: 2013-01-08, 16:42
|
|
|
no ja tez pierwszy raz słyszę o tym glonie kambu... gdzie można takiego kupić? |
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2013-01-08, 20:56
|
|
|
sklepy z eko żywnością, także internetowe, np vegabutik.pl |
|
|
|
|
Gudi
Pomogła: 12 razy Dołączyła: 01 Cze 2011 Posty: 1893 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: 2013-01-08, 22:48
|
|
|
Pipii napisał/a: | Najpierw potrzebny jest bulion warzywny, oczywiście najlepiej zrobiony samodzielnie. |
czyli najpierw robisz bulion a później na tym bulionie dopiero gotujesz warzywa? To takie 2 razy robota nie jest?
może dlatego moje zupy czasem kiepskie wychodzą... |
_________________
|
|
|
|
|
go.
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Lut 2011 Posty: 6285 Skąd: toro
|
Wysłany: 2013-01-08, 22:58
|
|
|
kombu chyba bardziej wartości odżywcze nadaje niż smak nie? Niby jest trochę słony, ale ja tam tego w ogóle nie czuje |
_________________ "Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa |
|
|
|
|
Poli
Pomogła: 17 razy Dołączyła: 07 Mar 2011 Posty: 1315 Skąd: Dania
|
Wysłany: 2013-01-08, 23:24
|
|
|
Zaintrygowana polaczeniem kokosu i pomidora zmajstrowalam zupe Pippi i na pisze, ze to byla najlepsza pomidorowka jaka jadlam Teraz robie tylko wersje Pippi
Ale troche zmodyfikowalam
U mnie bez glonow , soli , platkow owsianych za to z suszonymi grzybami + pare pieczarek i jeszcze swiezy rozmaryn i tymian.
Gudi napisał/a: | czyli najpierw robisz bulion a później na tym bulionie dopiero gotujesz warzywa? To takie 2 razy robota nie jest? |
Ja zrobilam po swojemu , nie robilam najpierw bulionu , czyli pojedyncza robota |
_________________
|
|
|
|
|
olgasza
królowa życia
Pomogła: 124 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3140
|
Wysłany: 2013-01-08, 23:28
|
|
|
Poli napisał/a: | to byla najlepsza pomidorowka jaka jadlam |
po takiej rekomendacji to i ja jutro zrobię |
_________________ hxxp://ekostyl.blogspot.com/ |
|
|
|
|
|