wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
czerwona kapusta
Autor Wiadomość
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2007-12-06, 19:28   czerwona kapusta

Co z niej robicie? Bo moje dotychczasowe próby nie były udane - albo była za twarda, albo bez smaku. Najbardziej smakuje mi taka sklepowa z jabłkiem :P Bez cebuli, bo nie jadam ;)
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2007-12-07, 13:18   

Też ostatnio szukałam czegoś z czerwonej kapusty, bo mam tak samo - albo twarda, a jak zblanszuję - za miękka. Mój mąż ostatnio był zadowolony, ja mniej, też z takiej z jabłkiem. Tylko za długo siedizała w parowarze - poszatkowana, tak z 7 minut. Gdyby była ze 3, może byłaby lepsza. Potem sporo octu winnego, ja dałam cebulę, i vinegret.
Kiedyś robiłam na ciepło, była chyba lepsza, ale nie pamietam jak: pewnie też tylko dusiłam na jakimś tłuszczu i zakwaszałam.
Jakoś z tej czerwonej ciężko znaleźć nawet jakiś przepis.
 
 
Ania D. 

Pomogła: 115 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2196
Wysłany: 2007-12-07, 13:30   

hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1982]Czerwona kapusta z ciecierzycą
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=57301#57301]Czerwona i kiszona kapusta z soczewicą
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1984]Kapusta czerwona z czosnkiem
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2007-12-07, 14:10   

No tak, ale cebula, por, czosnek raczej dla mnie odpada...
Ma ktoś może przepis na taką kwaśną z jabłkiem? Z octem jabłkowym np.
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
majaja 
wybuchowa wredota


Pomogła: 52 razy
Dołączyła: 12 Cze 2007
Posty: 3450
Skąd: warszawskie Bielany
Wysłany: 2007-12-07, 16:27   

Bez cebuli to ja gotować nie umiem, ale do surówki którą robię (z cebulą) to tę kapustę trzeba sparzyć dokładnie, wtedy jest bardziej miękka :)

[ Dodano: 2007-12-07, 16:29 ]
Aczkolwiek zapiekanka z kaszą jęczmienna i czerwoną kapustą powinna być dobra i bez cebuli :)
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2007-12-11, 11:41   

Dzięki Aniu za te pomysły - z cieciorką szczególnie mie kręci. Szkoda, że nie namoczyłam rano...
 
 
bodi 
lucky lucky me :)


Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
Wysłany: 2007-12-15, 20:13   

kofi koniecznie wypróbuj z cieciorką, jest suuuper :)
właśnie jutro robię :mryellow:
_________________

 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2007-12-16, 11:48   

u mnie dziś będzie w formie surówki (kapusta, jabłko, ogórek kiszony, szczypiorek, kiełki lucerny, oliwa, sól, pieprz, imbir, czerwona papryka)
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2007-12-16, 16:54   

bodi napisał/a:
kofi koniecznie wypróbuj z cieciorką, jest suuuper :)
właśnie jutro robię :mryellow:

To jadłyśmy dzisiaj to samo.
Zrobiłam wczoraj bardzo dużo, zostało mi na dzisiaj (bo dzisiaj sama jadłam) i na jutro.
Pyszna, ten ogórek kiszony bardzo fajnie się komponuje z kapustą. Pewnie w surówce też nieźle.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,16 sekundy. Zapytań do SQL: 12