Orkiszowy piernik z jabłkami i bakaliami |
Autor |
Wiadomość |
Katioczka
![](images/avatars/17037134164dc147b827b6e.jpg)
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 15 Kwi 2010 Posty: 1494 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-16, 23:39 Orkiszowy piernik z jabłkami i bakaliami
|
|
|
Składniki:
2 szkl. mąki orkiszowej
3/4 szkl. miodu lub słód/cukier brązowy/inne
1 szkl. mleka sojowego/zbożowego lub wody
1/3 szkl. oleju
2 łyżki kakao
2 łyżki przyprawy do piernika (niekoniecznie)
łyżka cynamonu (koniecznie!)
2 płaskie łyżeczki sody
2 średnie jabłka
bakalie-ja najczęściej daję rodzynki i płatki migdałów
Nastawić piekarnik na 190 st., lub trochę mniej,
jeśli pieczecie na termoobiegu. Rodzynki zalać wrzątkiem.
Obrać jabłka, pokroić w kostkę, wsypać do miski i wymieszać
z odrobiną gałki muszkatołowej i imbiru.
Wymieszać mąkę, miód, mleko, olej, kakao, przyprawy, sodę.
Kiedy jabłka "przejdą" przyprawami, wymieszać je z ciastem, dodać bakalie.
Przełożyć ciasto do wyłożonej pergaminem formy.
Piec ok. 40 minut (w termoobiegu krócej, jakieś 20-25 min.)
Robiłam jeszcze w wersji z truskawkami, śliwkami, malinami.
Za każdym razem pyszne! |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=420918#420918]made by Katioczka |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
gosia_w
![](images/avatars/2791231884cdd997d8a335.jpg)
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-17, 07:12
|
|
|
Katioczka, to jest to ciasto, które zrobiłaś do rosy, prawda? Pyszne było! Fajnie, że wpisałaś przepis |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
rosa
born to be wild
![](images/avatars/18460736094c0e73cff312d.jpg)
Pomogła: 174 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 7459 Skąd: Zielonka
|
Wysłany: 2010-12-17, 07:21
|
|
|
dzięki za przepis
lubię takie zimowe ciasta (moja opona również ) |
_________________ hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
rosa
born to be wild
![](images/avatars/18460736094c0e73cff312d.jpg)
Pomogła: 174 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 7459 Skąd: Zielonka
|
Wysłany: 2010-12-17, 07:55
|
|
|
Aisha, czy ty nie pisałaś że masz problemy ze wzrokiem?
może byłam zamaskowana, ale opona jest i ma się dobrze |
_________________ hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
zojka3
Pomógł: 30 razy Dołączył: 21 Cze 2007 Posty: 1916
|
Wysłany: 2010-12-17, 12:01
|
|
|
roska, z taką osobowością to Ty możesz mieć pięć opon i nikt nie zauważy
A ciacho jest silnym kandydatem na zmaterializowanie się na święta! |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
lilias [Usunięty]
|
Wysłany: 2010-12-17, 12:34
|
|
|
rosa, na zdjęciach widziałam na sportowo ubrana młodą mamę, a nie jakieś tam oponki a jak masz to się nie chwal, bo nie widać (nie prowokuj bo zaczniemy se wirtualnie oglądać oponki i zobaczymy kto ma większą, ha ).
ciasto ciekawe i wypróbuję na pewno |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
daria
![](images/avatars/15157983595028deeef0c04.png)
Pomogła: 29 razy Dołączyła: 19 Lis 2007 Posty: 4783
|
Wysłany: 2010-12-17, 12:44
|
|
|
mniam |
_________________ wariatka! |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
sweet cherry
![](images/avatars/272660402512a360252ef9.jpg)
Dołączyła: 28 Paź 2012 Posty: 18 Skąd: za górami za lasami
|
Wysłany: 2013-01-31, 22:26
|
|
|
Mam pytanie do osób, które robiły to ciasto: jakiej mąki orkiszowej użyłyście - pszennej czy razowej? Czy to ciasto jest raczej takie miękkie-wilgotne, czy może bardziej sucho - kruche... akurat z samej orkiszowej nigdy żadnego ciasta nie piekłam dlatego do końca nie wiem czego się spodziewać I w jakiej blaszce? Takiej "tradycyjnej" prostokątnej czy może w keksówce? |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
dort
![](images/avatars/11923629374bb4727e29dc8.jpg)
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2013-02-01, 13:02
|
|
|
sweet cherry napisał/a: | jakiej mąki orkiszowej użyłyście - pszennej czy razowej? |
maka orikosza to orkiszowa, a pszenna to pszenna
miało być chyba białej czy razowej
używam orkiszowej razowej i wszystko mi pięknie wychodzi |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
sweet cherry
![](images/avatars/272660402512a360252ef9.jpg)
Dołączyła: 28 Paź 2012 Posty: 18 Skąd: za górami za lasami
|
Wysłany: 2013-02-01, 20:11
|
|
|
dort napisał/a: | sweet cherry napisał/a: | jakiej mąki orkiszowej użyłyście - pszennej czy razowej? |
maka orikosza to orkiszowa, a pszenna to pszenna
miało być chyba białej czy razowej
używam orkiszowej razowej i wszystko mi pięknie wychodzi |
Tak dort, chodziło mi oczywiście o orkiszową białą i razową, pomyliłam się;) dzięki, na początek pewnie wypróbuję pół na pół i zobaczymy co mi z tego wyjdzie |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
dort
![](images/avatars/11923629374bb4727e29dc8.jpg)
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2013-02-01, 20:31
|
|
|
w takim razie życzę dobrej zabawy z eksperymentowaniem i smacznego |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
|