naleśniki owsiane |
Autor |
Wiadomość |
idare
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 27 Maj 2008 Posty: 56
|
Wysłany: 2013-02-13, 18:49 naleśniki owsiane
|
|
|
- płatki owsiane zmielone w młynku
- mąka kukurydziana
- skrobia ziemniaczana
- sól
mąki wymieszać w proporcji: owsiana do kukurydzianej - 3 do 1, skrobi ziemniaczanej ok 1/10 całości, dodać sól i tyle wody żeby otrzymać konsystencję ciasta na naleśniki.
te naleśniki smażą się idealnie, nie potrzebują oleju (smaruję patelnie jedynie kroplą oleju tylko przed pierwszym naleśnikiem), ani jajek, nigdy nie przywierają, nie są twarde, są bardzo elastyczne. polecam. |
|
|
|
|
edysqa
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 02 Sie 2009 Posty: 1093 Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
|
Wysłany: 2013-02-13, 20:32
|
|
|
Spróbuje ja zazwyczaj dodaje do mąki pelnoziarnistej wlasnie zmielone płatki, ale jako główny składnik jeszcze nie robilam |
_________________ Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2013-02-13, 20:43
|
|
|
Owies nie jest bezglutenowy, chociaż część osób chorych na celiakię może go jeść.
Cytat: | Dla chorych na celiakię ustalono jednak dopuszczalne dzienne dawki owsa:
● maksymalna dzienna dawka owsa dla osoby dorosłej wynosi ona 50 g (niektóre źródła podają dawkę 70 g),
● maksymalna dzienna dawka owsa dla dziecka wynosi ona 25 g.
W rzeczywistości (z uwagi na "zanieczyszczenia" w procesie technologicznym) owies zawiera o wiele więcej glutenu, dlatego chorzy na celiakię mogą spożywać jedynie owies przebadany i oznaczony jako bezglutenowy. |
Stąd: hxxp://www.dietabezglutenowa.pl/poradnik/dieta_bezglutenowa_3.htm |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
surtsey
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 25 Sty 2013 Posty: 354 Skąd: Gliwice
|
Wysłany: 2013-02-13, 21:14
|
|
|
Oj jak mnie kuszą takie naleśniki chyba je jutro popełnię |
_________________
Moje szydełkowanie hxxps://plus.google.com/photos/106318404486701009772/albums/5869647476109245921?partnerid=gplp0 |
|
|
|
|
idare
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 27 Maj 2008 Posty: 56
|
Wysłany: 2013-02-13, 22:09
|
|
|
racja, mój błąd, owies ma gluten. pospieszyłam się z tą bezglutenowością.
tak czy inaczej największym plusem tych naleśników jest to, że dużo łatwiej je zrobić niż z pszennej razowej mąki. przynajmniej mi łatwiej |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2013-02-13, 22:25
|
|
|
Są płatki owsiane bezglutenowe. Myślałam,że o takie chodzi w przepisie. |
|
|
|
|
justyna1982
Pomógł: 1 raz Dołączył: 02 Kwi 2011 Posty: 317 Skąd: Rybnik
|
Wysłany: 2013-02-14, 19:41
|
|
|
Dokładnie są takowe bezglutenowe więc błędu nie ma więc chyba i my się na nie skusimy |
_________________ <a href="hxxp://www.suwaczki.com/"><img src="hxxp://www.suwaczki.com/tickers/relgwn15g1mnhvi9.png" alt="Suwaczek z babyboom.pl" border="0"/></a>
<a href="hxxp://www.suwaczki.com/"><img src="hxxp://www.suwaczki.com/tickers/km5stv730qtshk7n.png" alt="Suwaczek z babyboom.pl" border="0"/></a> |
|
|
|
|
|