|
wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich
|
duszonka z kapusty, pora i fasoli |
Autor |
Wiadomość |
neon.ka
Pomogła: 8 razy Dołączyła: 26 Sie 2011 Posty: 947 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2013-03-01, 21:51 duszonka z kapusty, pora i fasoli
|
|
|
Pozbywalam się resztek. Wyszło coś takiego:
1/4 główki kapusty białej
1 dość duży por
pół puszki fasoli czerwonej [preferuję gotowaną przez siebie ale akurat w lodówce była puszkowa]
kawałek brokuła [została mi 'noga', którą obrałam i wykorzystałam sam środek]
majeranek
bazylia
sól/pieprz
ząbek czosnku
olej/oliwa
woda
opcjonalnie mąka
***
Można też oczywiście dla zwiększenia wartości dodać zmielone siemię, czy trochę natki pietruszki.
Czosnek obrać, przepuścić przez praskę i wymieszać z olejem/oliwą. Kapustę pokroić/poszatkować i gotować w średniej ilości wody. Dodać pokrojony w krążki/półkrążki por i pokrojony w kostkę/małe cząstki brokuł. Dusić kilka/kilkanaście minut pod przykryciem, dodać fasolę, przyprawy [bazylii i majeranku dosyć słuszne ilości], po krótkiej chwili również olej/oliwę z czosnkiem. Na koniec zagęścić mąką.
Jedliśmy z ziemniakami i sałatką 'jesienną' z papryki i cukinii.
Smacznego. |
_________________ <img src="hxxps://lbyf.lilypie.com/Q7xup2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /> |
|
|
|
|
Scilla
Dołączyła: 18 Mar 2013 Posty: 5 Skąd: Wałbrzych
|
Wysłany: 2013-04-14, 11:13
|
|
|
Dodałam jeszcze pomidory z puszki i wyszło przepyszne! |
_________________ Trzymaj się swego, nigdy się nie poddawaj!!! |
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych Wersja do druku
|
|