wegedzieciak.pl

KasiaQ · **Pomogła:** 8 razy Dołączyła: 26 Lis 2011 Posty: 829

Natargałam wczoraj szczawiu (wyszło prawie 170g) i postanowiłam się z nim rozprawić :mryellow:

szczaw
ok. 3l wody
"wegeta"
lubczyk
sól
pieprz
5 jaj

ziemniaki ugotowane osobno

Zrobiłam tak:
wymyłam szczaw i pokroiłam w mniej więcej cm kawałki, zalałam wodą, pogotowało się to chwilę wraz z przyprawami, a pod koniec dodałam jajka i gotowałam jeszcze kilka min.
Na talerz wpierw ułożyłam kopiec ziemniaków, potem nalałam zupkę.
Jak ktoś lubi można dodać koperek i zabielić śmietaną.

MartaJS · Wysłany: 2013-05-02, 00:03

O tak, właśnie teraz jest czas szczawiowej :-)

Tu mój przepis:
hxxp://www.kurazdoktoratem.blogspot.com/2013/04/spadaj-na-szczaw.html

KasiaQ · **Pomogła:** 8 razy Dołączyła: 26 Lis 2011 Posty: 829

MartaJS, następnym razem wypróbuję Twoją wersję, u mnie jajko było roztrzepane i ugotowane "w" zupie ;-)

orientujecie się jak często ze względu na kwas szczawiowy można sobie serwować takie zupki? zajadaliśmy się wszyscy i chętnie bym wypróbowała inne przepisy z tym zielskiem ;-)

go. · Wysłany: 2013-05-03, 18:06

MartaJS, cholera jasna! Przez Twój przepis poczułam się znów w ciąży -ochota, że muszę, już, natychmiast! :mryellow:

ps. też lubię kwaaśną