|
wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich
|
Co dobrego z ... Blendteca, Vitamixa, Thermomixa |
Autor |
Wiadomość |
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-08, 21:08
|
|
|
Dynia - no..ufff...Tez az mnie serce zakłulo, jak zobaczyłam co piszesz, a w tej aukcji nie mogłam dopatrzyć tej informacji jakie ma napięcie.
Co do filmiku, to nie umniejszając Blendtecowi (którego też uwielbiam, dla mnie idą łeb w łeb oba ) - to ta dziewczyna po lewej kompletnie za późno włącza turbo, nie wiem na co ona czeka z włączeniem mocy lewego przycisku?. Natomiast już po łaskawym przez nia włączeniu, w 2-3 sec już wszystko wiruje. Gdybym ja nagrywała filmik, to bym w ciagu 2-3 sec przekręcała vitamixa od 1 do 10 i od razu turbo (jak pisza w instrukcji, tzw. miekki start silnika). Faktem jest, ze start oba blendery maja odmienny, ale liczy się końcowy efekt, myslę, ze porownywalny.
Dynia - co do większego contenaira i ostrzy tych 4 coś cale. Rozważ, ze w większym z dłuższym ostrzem może być trudniej robić małe ilości - np. 100g migdałów - może nie łapać z brzegów naczynia. Czasem robię (testuję dopiero) właśnie małe ilości, np. marcepana, a vitek i tak ma waskie dno...(i upierdliwe 4 ostrza, fakt). Blendtec ma 2 i lepiej jest wydobywać małą ilość produktu, ale nie wiem jak by to było z większym dnem i dłuższym ostrzem...Zawsze jest coś- za coś. |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-08, 21:20
|
|
|
Sprzedawca napisał w aukcji, że jest potrzebny dosłownie "transformatorek" napięcia 110v, to ja kupiłam taka przejścióweczkę do kontaktu jak z GB do PL, podłaczyłam to do wtyczki a to do kontaktu i ...reszte wiecie. Facet na moje zapytania i opis co się stało powiedział że on nie wie gdzie kupić taki "transformatorek"...popytałam na forum elektroda, i znalazłam jeden na allegro do tej mocy 1800wat własnie taki za 350 zl i wielki, głośny, no, jak do garażu. Oczywiście kopara mi opadła na cenę! Na moje odwołania do niego na aukcji, że nie podał, że aby uruchomić mixer trzeba drugie tyle wydać na transformator - odpisał, że jak się kupuje Tira to trzeba wiedzieć ile pali . Dodam, że Ninja 1100 kosztował u niego około 350zł, więc "transformatorek" rzeczony to druga cena sprzętu. Już u mnie popsutego...
Naprawiłam go za 150zł przez kompletne przezwojowanie silnika u mechanika, ale nie działają przyciski (elektronike ... strzelił), ma jakieś zewnetrzne sterowanie, takim pokrętłem, no i już nie ma tych super obrotów. MOja droga do Vitamixa była kolczasta
Ale przynajmniej ten trochę działa, bo az strasznie żal wywalić przecież- zupełnie nowy był...Tylko strasznie głośny jest ten Ninja.
Co do zakupu- Dynia -No a potem tutaj na Forum, przeczytałam ogłoszenie, że na Facebooku się zebrała grupa na zakup zbiorowy, napisałam na podanego maila do Vegavani i Biomagnetica (te dwie Firmy pilotowaly zakup zbiorowy) i mailowo się dogadalismy, wysłałam pieniązki na konto Pana, z Biomagnetica a kilka dni potem Vitamix zawitał u progu Wtedy zebrało sie ponad 12 osob. Wiem, że zniżka już byla pierwszy próg od 6 sztuk...a drugi od 12. |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2013-05-08, 21:30
|
|
|
Och zuo kochana ,nawet nie wiesz jak jestem Ci wdzięczna ,uchroniłaś mnie od zguby,stokrotne dzięki:*** Nie pomyślałam kretynka o tych różnicach napięć |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-08, 21:37
|
|
|
dynia - też się cieszę, że tu zajrzałam. Cóż - no skąd niby człowiek ma wiedzieć takie rzeczy... Że tory kolejowe w Rosji są szersze to wiemy , ale co z prądem robią tam za tym Oceanem...
tutaj jest taki przykładowy transformator dla 1500 Watów jak Blendtec - może jakby go wstawić gdzieś do szafki, i podłaczyć tego Blendteca kupionego z USA to by Ci i tak taniej wyszło?
hxxp://allegro.pl/polski-transformator-1500w-usa-230-110v-za-darmo-i3204287286.html
Tylko nie wiem czy on nie buczy jakoś. To by trzeba było spytać fachowca.
Myślę, że Blendtec ten czy z UK jest super! Nawet jeśli trzeba dłuuugo zbierać, to warto. Ostatnio miałam jakąś fobię, bo Vitamix na poczatku przy mieleniu bardzo gęstych skaldników się dociera i czasem pachnie dymem jakby (ale w instrukcji i na str. piszą, że to normalne i że minie jak się zwoje naciagną, rzeczywiście juz niemal nie czuć przy mieleniu lodów) i pomyślałam, czy by już nie zacząć zbierać na następnego, jak mi się ten za ileś tam lat popsuje.... To chyba uzaleznienie od agd? Leczy to się? Nie wiem czemu sie martwie, skoro ma bezpiecznik przeciwspaleniowy wmontowany dla spokoju użytkowania. |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
bojster
Pomógł: 66 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 2847 Skąd: Neverwhere
|
Wysłany: 2013-05-09, 00:20
|
|
|
Przy zakupach elektroniki z USA trzeba obowiązkowo doliczyć 23% VAT (jeśli zamówienie przekracza równowartość 45 euro) oraz cło (jeśli przekracza 150 euro; z tego co wyszukałem to dla robotów kuchennych - kod 8509400000 - wynosi 2,2%), czyli w przytoczonym wyżej przypadku ($380 za sprzęt + $100 za przesyłkę) dojdzie $10,56 cła i $112,83 vatu, razem dając $603,39. |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2013-05-09, 10:52
|
|
|
Dzięki i jeszcze raz dzięki!!! Przeanalizowałam wszystko ,podliczyłam wszystkie ew.za i przeciw i zdecydowałam się na zakup Vitamixa TNC 5200 wraz z tym kielichem do ziaren, normalnie w Polsce,gwarancja ,serwis wszystko na miejscu.Fakt,że nie jest to tani zakup ale myślę,że wart swojej ceny.Teraz w oczekiwaniu na przesyłkę siedzę i się ślinię oglądając to:
hxxp://pinterest.com/theblendergirl/vitamix-recipes/
Już wymyśliłam ,że na eko festiwalu letnim będę sprzedawać smoothie |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
rosa
born to be wild
Pomogła: 174 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 7459 Skąd: Zielonka
|
Wysłany: 2013-05-09, 12:18
|
|
|
dynia, o kurcze, ale wypas a gdzie kupiłaś to cudo? (czekam na zwrot podatku, a i tak blender mi się rozwalił)
filmik o mleku koko hxxp://www.youtube.com/watch?v=8QBobpFT9ds |
_________________ hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2013-05-09, 12:49
|
|
|
rosa napisał/a: | dynia, o kurcze, ale wypas a gdzie kupiłaś to cudo? (czekam na zwrot podatku, a i tak blender mi się rozwalił)
filmik o mleku koko hxxp://www.youtube.com/watch?v=8QBobpFT9ds |
Ja na alledrogo kupiłam ,też dostaliśmy zwrot właśnie |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
ina
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2936 Skąd: południe
|
Wysłany: 2013-05-09, 13:16
|
|
|
dynia, dobry wybór, nie będziesz żałować.
My codziennie używamy vitamixa. Już uzależniliśmy się od szejków i lodów |
|
|
|
|
karmelowa_mumi
Pomogła: 41 razy Dołączyła: 12 Sie 2009 Posty: 2305 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2013-05-09, 15:42
|
|
|
dynia, ale fajnie! kiedy macie ten festiwal? |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]
ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2013-05-09, 17:24
|
|
|
Karmelkowa w sierpniu
Festiwal energii 26-28.07.2013. |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
Ostatnio zmieniony przez dynia 2013-05-09, 19:22, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-09, 19:11
|
|
|
Dynia - ale fajnie! Gratuluję, też uważam, że nie pożałujesz! (Jedynie finans gryzie tutaj, a nie sam sprzęt, który jest odjazdowy!) A jak na siebie troszkę nawet zarobi, to tym bardziej, na festiwalu pić się chce!
To od razu wstawię przepis na dzisiejszy napój, jakim raczyłam się z siostrą, po 30-to stopniowym upale w zakurzonym Gdańsku, po rowerach...
uwaga: "Miętolada"
2-3 gałązki mięty z łodyżkami of kors, około 3-4 tableteczki stewii, około 100ml wody. Zmiksować na turbo około 15 sekund. Dolać litr wody , zmiksować około 5 sekund. Rozlać do szklanic napełnionych kostkami lodu.
Można też miksować od razu z lodem, ale mi go zabrakło w lodówce
Ta strona z linkiem - cudeńko! Można oczopląsu dostać! |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2013-05-10, 21:20
|
|
|
Czy Wam też gorzknieje awokado w Vitamixie? Zauważyłam, że tak się dzieje... nie wiem czy emulgacja daje taki efekt czy coś innego..? Awokado w pełni smaczne (nie gorzkie) samo w sobie, do tego np. banan i mango (oba słodkie), a szejk wychodzi gorzkawy... co więcej - pierwsze dwa, trzy łyki są ok, dopiero po chwili wychodzi goryczka, jakby jakaś reakcja zachodziła |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-10, 22:45
|
|
|
Hm...może w każdym blenderze ten szejk tak się zachowa, a może by częsć zmielić na 4-5 a nie na turbo, odlac pół szklaneczki a reszte ma maxa i porównać? Jeśli to nie zależność od wysokich obrotów, to może rzeczywiście reakcja np. kwas z mango i avocado. Akurat jeszcze nic z avocado nie robiłam... |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2013-05-11, 08:27
|
|
|
Dokładnie tak ,turbo trochę grzeje a podgrzane awokado robi się niesteyy gorzkie. |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-11, 09:37
|
|
|
Hm...Ale avocado samo w sobie jest kremowe, niewiele jest do rozdrabniania - to może najpierw zmiksować banana z mango, potem dodać kilka kostek lodu i avocado?
Z temperaturą to też nie wiadomo, bo jednak z tak miekkich produktów u mnie to by się nie zdażyło zagrzać podczas miksowania, jeśli owoce dodatkowo byłyby z lodowki, to szejk byłby nadal zimny...( z moich większość jest zimna...)- można popróbować, jeszcze kilka opcji jest dla tego szejka
A - można nawet samo avocado zamrozić i dodać zamrożone! Tak robiła Jane z blenditandmendit jak robiła lody pistacjowo-avocadowe.
Poza tym przeczytałam gdzieś, że warto mieć cześć bananów zamrożonych w pudłeczku i dodawać czasem w właśnie zimne owoce gdy sie robi szejki a sie nie chce lodu. Rzeczywiście tak robie, trzymam taką "baze bananów" w zamrażarce i uzupełniam 1-2 świeżymi jak zużywam z tego pudełka i wciaż mam zapas, podobnie z mrożonymi truskawkami (ze sklepu). |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-14, 09:14
|
|
|
Dynia - i jak tam dotarł blender? Jak pierwsze wrażenia ?
U mnie jeszcze nie użyliśmy kielicha do mielenia zbóż, może u Was szybciej pierwsze pierwsze użycie będzie?
pozdrawiam |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
rosa
born to be wild
Pomogła: 174 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 7459 Skąd: Zielonka
|
Wysłany: 2013-05-14, 09:18
|
|
|
no właśnie mam pytanie odnośnie tego kielicha do zbóż
czyli podstawowy kielich nie zmieli kaszy, orzechów itp? |
_________________ hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2013-05-14, 09:34
|
|
|
Czekam wciąż ,koleś wysyła dzisiaj tak twierdzi.
Co do tego kielicha to ten duży zmieli orzechy ale na masło , nie ma takiej opcji wet/dry jak ten blendtec więc na mąkę nie zmieli ,po to ten mniejszy kielich właśnie,tak sądzę. |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-14, 09:48
|
|
|
Z tego co czytałam, to podstawowy kielich zmieli ziarno, kawę, itd na makę, jak najbardziej - tyle, że wtedy po jakimś czasie używania pojemnik jest porysowany i matowieje. Klienci nie byli zadowoleni wtedy i vitamix zrobił osobny kielich do ziaren, w którym dodał też bardziej udoskonalone ostrze do suchego. To w instrukcji jest napisene, że własnie to drugie, płaskie ostrze "dry" nie zmieli płynów, szejków tak gładko, jak ostrze do mokrego. |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2013-05-14, 09:55
|
|
|
Czyli w sumie taka trochę ściemka ,można mielić dużym najwyżej zmatowieje ale to chyba nie problem |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-14, 10:09
|
|
|
Szczerze mówiąc to ja nie próbowałam w duzym, wydaje mi sie, ze tam na dole jest zbyt malo miejsca na wirowanie suchego. (Blendtec ma kwadratowe, duże dno a vitamix wąski dół). Pojemnik do dry ma szersze, krótsze ostrza, mniejszy pojemnik - lepsze wirowanie produktu, brak ostrych końcówek w nożach nie rozgrzewa mąki tak bardzo (co jest ważne jeśli ktoś chce mielić np. witariańsko np. siemie lniane, nie przegrzewać mąki owsianej czy innej podczas mielenia). Poza tym czasy mielenia są krótsze wtedy, co ma znów wpływ na temp. produktu. O ile przy np. kawie, która i tak zalewamy wrzątkiem to nie ma znaczenia to dla witarian pewnie cos takiego już ma.
Jednak ten pierwszy kubełek, od wielu lat taki sam, nie był zaprojektowany do suchych produktów a jeszcze nie było "mody" na mielenie samemu suchego. Wydaje mi się, że ten dry jako zestaw z pierwszym to odpowiedź na zapotrzebowanie rynku zdrowej żywności i samowystarczalności domowych kuchni na taki sprzęt, aby pełnił role młynka Te ostrza przypominaja ksztatem własnie ostrza z młynków do kawy.
Jak mówię- jeszcze sama nie próbowałam mielić mąki ani w mokrym ani w suchym... Robiłam tylko makę z siemienia w mokrym, wyszła bardzo ok. Ale ciepła.
ps. a nie ! Robiam jeszcze marcepana- i jak się mieli migdały np. to jest taki moment, że jest mąka, a zaraz potem zaczyna się już "masło" jakby, trzeba dokładnie patrzeć aby nie przemielić za mocno, zatrzymać mielenie w porę, jak się chce makę.
Zależy też wiele od suchości/wilgotności wyjściowego produktu. No i oleistości. Jednak każda partia ma swoje własne właściwości. |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-05-18, 19:09
|
|
|
Dynia - jak tam Wasze zamówienie? Wszystko ok?
Co do kolejnych przepisów, to u nas króluja na upały "zielone wody"
miksowane zioła z woda i stewią
byla mietolada, teraz jest bazyliada (kilka łodyżek i listkow zmiksować ze 150 ml wody i stewią, dolac potem litr zimnej wody). Przed nami jeszcze melisada |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
muz
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 307 Skąd: inąd
|
Wysłany: 2013-05-18, 19:32
|
|
|
ostatnio moj hit:
mleko migdalowe + banan+ jablko + cynamon |
|
|
|
|
ganio4
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 04 Sty 2011 Posty: 268 Skąd: stąd
|
Wysłany: 2013-05-28, 21:43
|
|
|
Po raz drugi można będzie kupić taniej
hxxps://www.facebook.com/photo.php?fbid=637505212946230&set=a.306750912688330.91938.296487030381385&type=1&theater |
_________________ Kasia |
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych Wersja do druku
|
|