KAKAO |
Autor |
Wiadomość |
Wicia
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 448 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: 2007-06-05, 13:04 KAKAO
|
|
|
Nie wiem, gdzie ten temat umieścić. Brakuje zakładki z napojami, więc tutaj wklejam.
Czy dajecie dzieciom kakao? Karolinka jest pod opieką dietetyka, który uważa, że warto. Mam tylko wątpliwość, co do jego przyrządzania. Mleko krowie odpada, bo raczej za mała jest. Sojowego ze względu na fitohormony też nie chciałabym za dużo dawać. Z wodą nie smakuje najlepiej. Ostatnio łączę wodę ze śmietaną i z syropem daktylowym. Jak na razie to nam najlepiej smakuje, a jak jest u Was? |
_________________ www.kartonzabawek.pl |
|
|
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 4234 Skąd: UK
|
Wysłany: 2007-06-05, 13:17
|
|
|
może spróbuj z innym nasionkowym "mleczkiem" - owsianym, orzechowym, migdałowym? |
_________________
|
|
|
|
|
Wicia
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 448 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: 2007-06-05, 13:22
|
|
|
Próbowałam kiedyś robić migdałowe, ale jakieś wodniste i niesmaczne wyszło, a może ono tak smakuje |
_________________ www.kartonzabawek.pl |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2007-06-05, 13:29
|
|
|
Wicia, może dałaś za mało migdałów. Migdałowe jest smaczne, tylko dobrze jest przecedzić przez gęste sitko lub ściereczkę, doskonałe i delikatne wychodzi też z nerkowców. Smaczne jest sezamowe, ale ma delikatny posmak goryczki (mi nie przeszkadza). Lubię też z orzechów włoskich, ma swoisty smak. Zawsze warto namaczać orzechy i nasiona przed zmiksowaniem (najlepiej na noc, w chłodnej, przegotowanej wodzie, poleca się odlewać tę wodę). Ja nie podaję kakao, dodaję karob do potraw. Do picia nie bardzo smakuje, bo czuje się taki proszek, ale np. do budyniu (np. jaglanego) czy innych potraw tak. Kakao zalicza się do używek, ma substancje pobudzająca jak kawa i herbata, nie powinien być podawany dzieciom, dorosłym też się go nie poleca. |
|
|
|
|
Humbak
Pomogła: 80 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3936 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2007-06-05, 13:34
|
|
|
Ania D. napisał/a: | dorosłym też się go nie poleca. |
Ja piję, ponieważ ma naprawdę dużo żelaza (10.8/100g), no i magnez... |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Dominika
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 973 Skąd: UK
|
Wysłany: 2007-06-05, 13:39
|
|
|
Migdałowe to moje ulubione! Ja robię czasem mleko z mieszanek orzechowo- nasionowych. Po prostu różne proporcje za każdym razem.
Mi ten posmak karobu nie przeszkadza w napojach. Ale mleko takie mieszam też często z inką lub cykorią. I doprawiam cynamonem, kardamonem.
A kakao nie podaję i na razie nie mam zamiaru. |
|
|
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 4234 Skąd: UK
|
Wysłany: 2007-06-05, 13:50
|
|
|
wkleiłam przepis na mleczko owsiane, myślę że do kakao będzie w sam raz. Smacznego
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=3579#3579 |
_________________
|
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 7184 Skąd: Ośw.
|
Wysłany: 2007-06-05, 14:08
|
|
|
Ja uważam, że kakao - jako używka, smakołyk - czasem można podać (z pełną świadomością jego wad). Ale na pewno nie jako zalecane cudo.
Poza mleczkami orzechowymi, można by podawać ze zborzowymi (owsiane, gryczane.... nie pamiętam jakie jeszcze są dostępne).
Ale argumenty typu:
Humbak napisał/a: | ma naprawdę dużo żelaza (10.8/100g), no i magnez... |
do mnie nie przemawiają. podane wartości odnoszą się do suchego proszku. Powiedzmy że sypiesz na kubek ze dwie łyżeczki (ok 5g?). Czyli żelaza w kubku masz 0,5g - gra nie warta świeczki. Tym badziej, że trzeba to przysłodzić - a wtedy więcej strat niż zysku.... |
_________________ <img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2007-06-05, 20:23
|
|
|
czasem robię Adzie a warianty różne baza: kakao rozrabiam z wrzątkiem - dodatkami są mleka nasionkowe/ kokosowe/ sojowe czasem ksylitol/cynamon/imbir itp
odwyk cukrowy spowodował że nie musi być słodkie więc może wypić wersję na szybko u babci kakao+ wrzątek + mleko sojowe (dodatkowo cynamon lub imbir) |
|
|
|
|
bajaderka
Pomogła: 53 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 647 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2007-06-05, 21:25
|
|
|
Ja nie podaję Jagodzie kakao, ale karob jak najbardziej....kakao mocno alergizuje i lepiej unikać podawania u małych dzieci, mleczko migdałowe z karobem z dodatkiem stewii nam bardzo smakuje... |
|
|
|
|
ań
Berserk fan
Pomogła: 90 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6991
|
Wysłany: 2007-06-05, 22:03
|
|
|
ja czasem daję Jag kakao (Jacek jest mega kakaowy i w końcu wyczaiła, że to coś pachnie i chyba dobre) z mlekiem owsianym (czasem niestety też krowim). Ale najczęściej jak ma ochotę to dostaje inkę |
_________________ Jag 2004; Lefo 2008; Dobr 2012 |
|
|
|
|
Izzi
Pomogła: 55 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2602
|
Wysłany: 2007-06-05, 22:52
|
|
|
Ja bardzo lubię mocne kakao, szczególnie z wanilią i cynamonem lub z miodem na mleku sojowym.
Gdy nie mam w pobliżu mleka robię super mocne z dużą ilością dodatków - cynamon, wanilia, rodzynki, wiórki kokosowe, utarta gorzka czekolada - na wrzątku
Dodaję też kakao do inki. |
_________________ <img src="hxxps://lbym.lilypie.com/fdt4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lb2m.lilypie.com/0MBlp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lbdm.lilypie.com/7qwZp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" />
<img src=hxxp://www.pustamiska.pl/images/banner3.png border=0 alt="PustaMiska - akcja charytatywna"> hxxp://pustamiska.pl]KLIK;) |
|
|
|
|
Humbak
Pomogła: 80 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3936 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2007-06-05, 22:56
|
|
|
alcia napisał/a: | Powiedzmy że sypiesz na kubek ze dwie łyżeczki (ok 5g?). Czyli żelaza w kubku masz 0,5g - gra nie warta świeczki. |
Dla mnie warta - dwa kubki i mam 1g żelaza... ciężko tak naprawdę mi to żelastwo zdobyć i coś hb utrzymuje się na poziomie 9,5-9,8 pomimo pokrzywy, pietruszki, zielonych... więc liczę sobie na gramy... choć fakt czymże jest 1g wedle 26-28g zapotrzebowania... |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Wicia
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 448 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: 2007-06-05, 23:10
|
|
|
ań napisał/a: | dostaje inkę |
I pije ją taką gorzką tylko na wrzątku? Moja jak takiej spróbowała to usłyszałam FUJ
...ale mi się fajnie punkty rozdaje |
_________________ www.kartonzabawek.pl |
|
|
|
|
adriane
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3064 Skąd: teraz Irlandia
|
Wysłany: 2007-06-05, 23:12
|
|
|
Cytat: | Dodaję też kakao do inki |
Ciekawe połaczenie, chyba spróbuję jak to smakuje |
_________________ Ada, mama Emila 2002, Karoliny 2000 i Filipa 1991. |
|
|
|
|
ań
Berserk fan
Pomogła: 90 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6991
|
Wysłany: 2007-06-07, 10:45
|
|
|
Wicia napisał/a: | ań napisał/a: | dostaje inkę |
I pije ją taką gorzką tylko na wrzątku? Moja jak takiej spróbowała to usłyszałam FUJ | nie, robię Jej na mleku owsianym lub krowim jak nie mam tego poprzedniego |
_________________ Jag 2004; Lefo 2008; Dobr 2012 |
|
|
|
|
k.leee
Pomógł: 46 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 2701
|
Wysłany: 2007-06-07, 12:01
|
|
|
Kuba najbardziej lubi takie korporacyjne kakao, które zawiera cukier i inne śmieci i pić to z krowim mlekiem. Niestety dla niego, mi to się nie podoba. Podjąłem próby korab+mleko sojowe + miód (wtedy jeszcze używaliśmy) ale nie tknął tego. Kupiłem kakao takie czyste, bez dodatków i robiłem z mlekiem migdałowym + miód lub cukier trzcinowy i było lepiej. Czasami wypił pół kubka. Teraz nie pije w ogóle kakao. Mała nie poznała smaku i nie dajemy jej. |
_________________ hxxp://alterkino.org/]www.alterkino.org |
|
|
|
|
Mela
Mama Naty
Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 20 Skąd: Kalisz
|
Wysłany: 2007-06-08, 18:37
|
|
|
dziewczęta, a jak się robi takie mleczka nasionkowe? POproszę o przepis. Ja potrafię zrobić tylko sojowe, a i tak nienajlepiej (jak twierdzi Natka) Robię je wg przepisu z kuchareczki.com |
|
|
|
|
k.leee
Pomógł: 46 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 2701
|
Wysłany: 2007-06-08, 19:16
|
|
|
Mela, tu jest o takich mleczkach hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=3602#3602 |
_________________ hxxp://alterkino.org/]www.alterkino.org |
|
|
|
|
Mela
Mama Naty
Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 20 Skąd: Kalisz
|
Wysłany: 2007-06-08, 19:53
|
|
|
super! Dzięki! wypróbuję na pewno.... |
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-03-03, 10:28
|
|
|
Ja piję kakao "czyste" (bez syfnych dodatków), tyle że pilnuję, by się chwilkę pogotowało - wówczas nie czuć surowizny, a jest pyszne. O dziwo, piję je bez mleka - i bardzo mi smakuje. A ostatnio odkryłam, że nawet nieposłodzone mi wchodzi gładko. (W sumie jest dużo smaczniejsze od kawy bez cukru i mleka)
Nie wiem, czy zauważyliście, że w Polsce (może w innych krajach jest lepiej?) trudno jest kupić kakao pełnotłuste. Jak tylko się zorientowałam, że wszędzie sprzedają to "silnie odtłuszczone" (a z reguły przy tego typu ingerencjach część wartości odżywczych ulega zniszczeniu), zaczęłam pielgrzymkę po sklepach. W końcu znalazłam tylko jedno - Van Houten. Tak sobie myślę, że to chyba dlatego smakuje mi to kakao na wodzie (kiedyś próbowałam tylko z Wedlem itp) - po prostu jest lepszej jakości (?).
hxxp://www.macierz.org.pl/cacao,490,,list.html
hxxp://wiadomosci.onet.pl/1399336,242,1,kakao_czyni_cuda,kioskart.html |
Ostatnio zmieniony przez Anja 2009-03-03, 10:56, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
frjals
ískalt tófa
Pomogła: 23 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1706 Skąd: Gdańsk
|
Wysłany: 2009-03-03, 10:34
|
|
|
Anna córka Róży napisał/a: | Van Houten |
jest nieodtłuszczone? a ile ma procent? |
_________________
|
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-03-03, 10:38
|
|
|
Kakao: pełnotłuste (20-22%), tłuste (15-17%) oraz małotłuste (9-11%). |
|
|
|
|
frjals
ískalt tófa
Pomogła: 23 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1706 Skąd: Gdańsk
|
Wysłany: 2009-03-03, 10:54
|
|
|
To muszę poszukać. |
_________________
|
|
|
|
|
Anja
Pomogła: 78 razy Dołączyła: 13 Paź 2008 Posty: 3747 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-03-03, 10:57
|
|
|
Ja znalazłam takowe tylko w Bomi i w Kuchniach Świata (niestety droższe), ale jeśli ktoś znajdzie inne, to będę dźwięczna za namiary. |
|
|
|
|
|