co z tym mrozeniem????????? |
Autor |
Wiadomość |
vanilia
vanilia
Dołączyła: 03 Paź 2013 Posty: 54
|
Wysłany: 2013-10-08, 12:54 co z tym mrozeniem?????????
|
|
|
Witajcie. Mam dylemat dotyczący mrozenia żywności. Słyszałam z wielu źródeł, że nie jest to zdrowe. Nawet od Pani dietetyczki, biolozki i weganki w jednym. Tymczasem zastanawiam się jak to jest gdy na blogach wege,takich gdzie pomagają stawiać pierwsze kroki w tym temacie, proponują mrozonki i gotowanie na zapas.
Ogólnie nie mam problemu z tym co gotować bo uważam że wybór jedzenia wege jest ogromny., ale mam problem czasami z ogarnieciem sytuacji. Gotuje codziennie, dla siebie ,męża, dzieci. Mój dzień to wyścig z czasem, aby im coś szybko upichcic po pracy, pracuje na pół etaty, apotem heja po dzieci i do domu na obiad. Czasem mi zostanie, choć staram się gotować na raz, nieukrywam, że chętnie nagotowalabym tak żeby można zamrozić i odgrzac czasem, ale mam dylemat czy to zdrowe będzie. Kto ma jakieś sprawdzone inf.
Pozdrawiam. |
|
|
|
|
Alispo
Pomogła: 127 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5941 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2013-10-08, 12:59 Re: co z tym mrozeniem?????????
|
|
|
vanilia napisał/a: | Słyszałam z wielu źródeł, że nie jest to zdrowe. |
To nie ma żadnych naukowych podstaw. |
_________________ facebook.com/dtogon |
|
|
|
|
Jagula
matka-nomadka
Pomogła: 64 razy Dołączyła: 31 Sie 2007 Posty: 3207
|
Wysłany: 2013-10-08, 21:57
|
|
|
hxxp://wegedzieciak.pl/printview.php?t=4349&start=0&sid=60a92717c12b415c7b077f443b2622de]hxxp://wegedzieciak.pl/printview.php?t=4349&start=0&sid=60a92717c12b415c7b077f443b2622de
Tutaj o mrożeniu hxxp://www.nutrivitality.pl/produkty-misne/chodzenie-i-mroenie/948-zmiany-podczas-mroenia.html]warzyw i owoców |
_________________ hxxp://www.alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří. |
Ostatnio zmieniony przez Jagula 2013-10-08, 21:59, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
Humbak
Pomogła: 80 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3936 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2013-10-08, 21:59
|
|
|
To najlepsza forma przechowywania żywności, której nie da się przechowywać po prostu ja trzymając, tak jak np,. ziemniaki
Ja mrożę wszystko. Dziś nawet sos z leczo, bo robiłam, wyszło za wodniste, odlałam i zamroziłam na jakiś tam przyszłościowy sosik |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
vanilia
vanilia
Dołączyła: 03 Paź 2013 Posty: 54
|
Wysłany: 2013-10-09, 20:48
|
|
|
No właśnie słyszałam o tym że mrożone produkty są pozbawione enzymów co prowadzi do reakcji gnilnych w jelitach, czy coś w ten deseń. Ten artykuł super, choć bardzo naukowo napisany jak na takiego laika jak ja;) |
|
|
|
|
magdusia
Pomogła: 42 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 1992 Skąd: HRLM
|
Wysłany: 2013-10-09, 22:44
|
|
|
nie wiem jak mrozenie ale gotowanie na pewno pozbawia enzymow. |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
|
|
|
|