wegedzieciak.pl

hans · Wysłany: 2007-06-12, 20:02 **Grochówka a`la hans**

Jest to nasza domowa wersja tej smacznej i popularnej zupy :-D

Składniki:
1 szklanka grochu w połówkach
1 cebula
4 ziemniaki
2 marchewki
pół małego selera
skórka z wędzonego tofu (koniecznie wędzone!!!)
majeranek, cząber, sól

Przepis:
z grochu usunąć kamyczki i liofilizowane owady, wypłukać, wrzucić do 1,5 litra wrzątku gdy trochę zmięknie, dodac pokrojone warzywa i sól, po ok 15 min sprawdzić czy ziemniaki są miękkie jesli tak dodać majeranek i cząber, posiekaną cebulę podsmażyć na złoto z drobno pokrojoną skórką tofu, dodać do zupy i podgotować jeszcze 2-3 min. na małym ogniu

porady:
groch nie moczony rozgotowuje się, dzieki czemu zupa jest gęsta i zawiesista

smacznego :-)

martka · Wysłany: 2007-06-12, 20:07

fajny pomysl z tym wedzonym tofu. tylko jak dla mnie musi byc caly groch... w lupinach caly urok

kasienka · Wysłany: 2007-06-12, 20:08

hans · Wysłany: 2007-06-12, 20:11

martka · Wysłany: 2007-06-12, 20:18

dort · Wysłany: 2008-01-04, 14:47

pycha, własnie dzisiaj ją zajadamy

polecam na mroźne dni, fajnie rozgrzewa :-D