ryż z bobem i szpinakiem |
Autor |
Wiadomość |
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2014-06-19, 20:03 ryż z bobem i szpinakiem
|
|
|
Ryż z bobem i szpinakiem czyli pozostałości w obiedzie
Skład:
- ryż (miałam ugotowany duży kubek basmatii)
- bób (też z wczoraj i posadziłam do resztek dziecko by wydłubało ze skórek - wyszła miseczka)
- cebula (można pominąć, zastąpić porem, grubym szczypiorem albo zrezygnować)
- kolendra ziarna
- kumin
- szpinak (żywego z balkonu zebrałam 2 garści)
- sól, pieprz cytrynowy, majeranek, woda, tłuszcz
opcjonalnie: pomidory albo przecier, ugotowana lub puszkowa cieciorka, czosnek, czarna gorczyca albo inne ulubione przyprawy
Na rozgrzany olej dajemy przyprawy kumin i kolendrę (utłuczona w moździerzu). Następnie po ok. 2 min wrzucamy cebulę (kostka, piórka… co kto lubi). Po chwili (cebula powinna zmięknąć nieco, zeszklić się), ryż ugotowany a następnie bób. Dolać trochę wody by nie przywierało i szpinak żywy (chwila mu wystarczy) oraz pozostałe przyprawy – z ugotowanych produktów całość zajmuje 15 min.
Opcjonalnie jako jednogarnkowiec można dodać cieciorkę i pomidory, ulubione przyprawy (warto na koniec posypać natką albo koperkiem)
My czyściłyśmy przed wyjazdem lodówkę i wyjadamy przetwory - zjadłyśmy z resztką szaszłyków: kotlety sojowe tekturowe skropione tamarii, cebula, papryka, pieczarka, marchewka młoda oraz szybką surówką: kiszone ogórki i żywe, koperek, rzodkiewka. Dzieć okrasił keczupem szaszłyki. |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2014-06-19, 23:09
|
|
|
Pysznie się zapowiada.
Podziwiam, że Ada nie wyjadła całego bobu przy obieraniu.
Zrobię, jak będzie trochę tańszy, bo u nas dopiero się pokazał. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
go.
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Lut 2011 Posty: 6285 Skąd: toro
|
Wysłany: 2014-06-20, 15:21
|
|
|
ale ochoty mi narobiłaś |
_________________ "Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2014-07-09, 15:04
|
|
|
Ojeeej, zapomniałam o szpinaku, ciekawe, czy roszponka na ceipło dobra. Zaraz sprawdzę, czy trochę urosło... |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
input
Dołączyła: 10 Lip 2014 Posty: 1
|
Wysłany: 2014-07-11, 12:38
|
|
|
Właśnie takiego przepisu szukałam, zaraz biorę się do roboty. Mam nadzieję, że wszystko wyjdzie |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2014-07-11, 20:14
|
|
|
kofi: nie robiłam z roszponką więc jestem ciekawa co wyszło
input: mam nadzieję, że smakowało |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2014-07-13, 12:24
|
|
|
Zamiast roszponki dałam jarmuż, jeszcze trochę innego zielska, selera naciowego, koperku i sypnęłam słonecznik. Wyszło pysznie. Odtąd zawsze będę gotowała dużo bobu, żeby był na 2 obiady. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2014-07-13, 12:55
|
|
|
kofi napisał/a: | Zamiast roszponki dałam jarmuż, jeszcze trochę innego zielska, selera naciowego, koperku i sypnęłam słonecznik. Wyszło pysznie. Odtąd zawsze będę gotowała dużo bobu, żeby był na 2 obiady. |
|
|
|
|
|
jaskrawa
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 21 Lip 2011 Posty: 2217 Skąd: Międzyborów
|
Wysłany: 2014-07-28, 00:02
|
|
|
super przepis, potrzebowałam fajnego i prostego pomysłu na bób. dzięki! |
_________________ hxxp://dzieciory.pl]dzieciory.pl - trochę niecenzuralny blog o dzieciorach
--
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2014-07-28, 14:05
|
|
|
My sezonowo jadamy bo lubimy (w przeciwieństwie do mrożonego). Fajną sałatkę zamieściła ag: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=5230 ale z racji upałów zmodyfikowałam i zamieszczę w stosownym dziale. |
|
|
|
|
|