wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
ryż z bobem i szpinakiem
Autor Wiadomość
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2014-06-19, 19:03   ryż z bobem i szpinakiem

Ryż z bobem i szpinakiem czyli pozostałości w obiedzie
Skład:
- ryż (miałam ugotowany duży kubek basmatii)
- bób (też z wczoraj i posadziłam do resztek dziecko by wydłubało ze skórek - wyszła miseczka)
- cebula (można pominąć, zastąpić porem, grubym szczypiorem albo zrezygnować)
- kolendra ziarna
- kumin
- szpinak (żywego z balkonu zebrałam 2 garści)
- sól, pieprz cytrynowy, majeranek, woda, tłuszcz
opcjonalnie: pomidory albo przecier, ugotowana lub puszkowa cieciorka, czosnek, czarna gorczyca albo inne ulubione przyprawy

Na rozgrzany olej dajemy przyprawy kumin i kolendrę (utłuczona w moździerzu). Następnie po ok. 2 min wrzucamy cebulę (kostka, piórka… co kto lubi). Po chwili (cebula powinna zmięknąć nieco, zeszklić się), ryż ugotowany a następnie bób. Dolać trochę wody by nie przywierało i szpinak żywy (chwila mu wystarczy) oraz pozostałe przyprawy – z ugotowanych produktów całość zajmuje 15 min.
Opcjonalnie jako jednogarnkowiec można dodać cieciorkę i pomidory, ulubione przyprawy (warto na koniec posypać natką albo koperkiem)
My czyściłyśmy przed wyjazdem lodówkę i wyjadamy przetwory - zjadłyśmy z resztką szaszłyków: kotlety sojowe tekturowe skropione tamarii, cebula, papryka, pieczarka, marchewka młoda oraz szybką surówką: kiszone ogórki i żywe, koperek, rzodkiewka. Dzieć okrasił keczupem szaszłyki.
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2014-06-19, 22:09   

Pysznie się zapowiada. :-)
Podziwiam, że Ada nie wyjadła całego bobu przy obieraniu.
Zrobię, jak będzie trochę tańszy, bo u nas dopiero się pokazał.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
go. 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
Wysłany: 2014-06-20, 14:21   

ale ochoty mi narobiłaś :-D
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2014-07-09, 14:04   

Ojeeej, zapomniałam o szpinaku, ciekawe, czy roszponka na ceipło dobra. Zaraz sprawdzę, czy trochę urosło...
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
input 

Dołączyła: 10 Lip 2014
Posty: 1
Wysłany: 2014-07-11, 11:38   

Właśnie takiego przepisu szukałam, zaraz biorę się do roboty. Mam nadzieję, że wszystko wyjdzie ;)
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2014-07-11, 19:14   

kofi: nie robiłam z roszponką więc jestem ciekawa co wyszło
input: mam nadzieję, że smakowało
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2014-07-13, 11:24   

Zamiast roszponki dałam jarmuż, jeszcze trochę innego zielska, selera naciowego, koperku i sypnęłam słonecznik. Wyszło pysznie. Odtąd zawsze będę gotowała dużo bobu, żeby był na 2 obiady. :-P
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2014-07-13, 11:55   

kofi napisał/a:
Zamiast roszponki dałam jarmuż, jeszcze trochę innego zielska, selera naciowego, koperku i sypnęłam słonecznik. Wyszło pysznie. Odtąd zawsze będę gotowała dużo bobu, żeby był na 2 obiady. :-P


:-)
 
 
jaskrawa 

Pomogła: 19 razy
Dołączyła: 21 Lip 2011
Posty: 2217
Skąd: Międzyborów
Wysłany: 2014-07-27, 23:02   

super przepis, potrzebowałam fajnego i prostego pomysłu na bób. dzięki!
_________________
hxxp://dzieciory.pl]dzieciory.pl - trochę niecenzuralny blog o dzieciorach
--
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2014-07-28, 13:05   

My sezonowo jadamy bo lubimy (w przeciwieństwie do mrożonego). Fajną sałatkę zamieściła ag: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=5230 ale z racji upałów zmodyfikowałam i zamieszczę w stosownym dziale.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,17 sekundy. Zapytań do SQL: 13