|
wegański a'la omlet |
| Autor |
Wiadomość |
eM 
Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 12 Lip 2013
Posty: 416
Skąd: Warszawa
|
 Wysłany: 2014-10-08, 19:00 wegański a'la omlet
|
|
|
Podaję przepis na coś, co w zamyśle miało być omletem i nawet wyszło 
Wegański omlet
Składniki:
ugotowana kasza jaglana ( miałam resztki ,ale myślę, że było jej około 5 łyżek, mała miseczka)
nerkowce wcześniej namoczone - garść (opcjonalnie)*
mąka z ciecierzycy (dałam 4 łyżki)
skrobia kukurydziana (ziemniaczana pewnie też może być - 2 łyżki)
płatki drożdżowe - 2 łyżeczki
sól czarna Kala Namak - około 1/4 łyżeczki (do smaku)
woda
oliwa/olej
przyprawy, u mnie tym razem tylko sól, pieprz, kurkuma i szczypta ostrej papryki
dodatki:
co kto lubi - u mnie pomidory suszone, szczypiorek
Wykonanie bardzo proste. Wrzucamy do miski kasze, nerkowce, mąkę i skrobię, sól, płatki drożdżowe, przyprawy. Dolewamy oliwę/olej (łyżka), wodę i miksujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Najlepiej taka żeby można było bez problemu rozsmarować na patelni. Dodaję drobno posiekane suszone pomidory (wcześniej namoczone kilka minut we wrzątku) i szczypiorek.
Rozgrzewam patelnię, lekko natłuszczam i rozprowadzam masę. Użyłam małej patelni żeby potem lepiej się przerzucało na drugą stronę. Przykrywam patelnię i smażę na małym ogniu kilka minut, gdy omlet bez problemu odchodzi od dna przerzucam na drugą stronę i smażę jeszcze kilka minut.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
*nerkowce dałam tylko dlatego, że miałam już namoczone i nie miałam co z nimi zrobić to dorzuciłam do kaszy  Myślę, że spokojnie wyjdzie bez nich.
Zdjęcia nie najlepsze, ale pora ciemna i człowiek głodny
IMG_1163.JPG
omlet wegański |
 |
| Plik ściągnięto 105 raz(y) 568,04 KB |
IMG_1166.JPG
omlet wegański |
 |
| Plik ściągnięto 101 raz(y) 432,8 KB |
|
_________________
A. 03.2017
M.I. 11.2020 |
|
 |
|
 |
kofi
Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
|
| Wysłany: 2014-10-09, 07:16
|
|
|
Mmm, wypas, bez czarnej soli pewnie pół efektu stracę, ale w Ol. stacjonarnie niedostępna, a nic innego nie potrzebuję z netu, bez sensu samą sól kupować. 
Ale i tak spróbuję, nawet bez tej soli.  |
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 |
|
 |
|
|
Tofucznica84
Weganka od roku :)
Dołączyła: 22 Cze 2015
Posty: 10
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2015-06-26, 11:29
|
|
|
Super wygląda! Przetestuję na pewno  Ile czasu trwało przygotowanie takiego wege omleta? |
_________________
 |
|
|
|
|
|
edysqa
Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 02 Sie 2009
Posty: 1093
Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
|
| Wysłany: 2016-02-26, 09:30
|
|
|
| O tym nie pomyślałam |
_________________
Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com |
|
|
|
|
|
Tosiaczek
zakochana w zyciu
Dołączyła: 05 Gru 2016
Posty: 12
|
| Wysłany: 2016-12-05, 14:39
|
|
|
| kurcze mi jakos omlety wogole nie wychodza; ( |
_________________
Nie musisz być rozciągnięty, żeby praktykować jogę – wystarczy, że chcesz otrzepać się z kurzu… i zobaczyć, co się stanie. ~David Good
 |
|
|
|
|
|
kk001
Dołączył: 12 Wrz 2018
Posty: 1
|
| Wysłany: 2018-09-12, 19:42 polecam mumuśki
|
|
|
| Mój Stasiu jest fanem takich śniadań. Dodaje sobie czekoladę czy suszone owoce. Wszystkie składniki zamawiam online przez stronę spam która ma w swojej ofercie same produkty VEGE |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
