wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
serniczek ;)
Autor Wiadomość
anielski-torcik 

Dołączyła: 28 Lut 2012
Posty: 77
  Wysłany: 2012-04-28, 20:23   serniczek ;)

Udało mi się dziś zrobić swój pierwszy wegański sernik!
A więc pochwalę się jak go robiłam. Potrzeba będzie:

-2 galaretki truskawkowe na karagenie
-2 kostki tofu z tesco (takie w okrągłych pudełeczkach)
-1/2 szklanki płatków owsianych
-1/2 szkl mąki aramantusowej
-1/2 szkl mąki orkiszowej
-2 łyżki oliwy
-2 łyżeczki kakao
-troszkę syropu z agawy

Galaretki robiłam w połowie ilości wody zalecanej do użycia. Uwaga, szybko tężeją ale to nic, udało mi się zmiksować tofu z już "gotowymi" galaretkami i było ok. A więc miksujemy.
Z pozostałych składników zrobiłam spód. Wszystko razem wymieszałam i podpiekłam do złocistego koloru. Na to masę tofu i polewę (kakao+1 łyżka wody podgrzać +agawa do smaku)

Do lodówki i już ;) Pycha i zero posmaku tofu.

Myślę że spód można zrobić też z herbatników jak ktoś woli

[ Dodano: 2012-04-28, 21:25 ]
czy dobrze widać zdjęcie?

2012042810487.jpg
Plik ściągnięto 250 raz(y) 442,38 KB

2012042810487.jpg
Plik ściągnięto 208 raz(y) 442,38 KB

 
 
Kaja 


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 12 Kwi 2010
Posty: 787
Skąd: tu i tam...
Wysłany: 2012-04-29, 19:52   

wygląda smakowicie:)
_________________
<a href="hxxp://www.suwaczki.com/"><img src="hxxp://www.suwaczki.com/tickers/relgqtkfzrjf04zb.png" alt="Suwaczek z babyboom.pl" border="0"/></a>

hxxp://smayliki.ru/smilie-487011687.html]
 
 
 
agus 


Pomogła: 44 razy
Dołączyła: 11 Cze 2007
Posty: 1050
Skąd: Biała Podl./So'ton
Wysłany: 2012-11-28, 16:55   

O, muszę wypróbować. :) Skorzystam pewnie z Twojej sugestii z herbatnikami i dam dwie warstwy: na spód i na wierzch zamiast polewy (taki 'sandwich'). Moja córka robiła kiedyś sernik na ciastkach 'shortbread' - dobrze się sprawdzają, bo nie namakają za mocno.
 
 
anielski-torcik 

Dołączyła: 28 Lut 2012
Posty: 77
Wysłany: 2012-11-28, 21:09   

np w kauflandzie. firmy delecta. ale ostrzegam, na wodzie tak po prostu bez tofu są nie dobre, za slodkie :)
 
 
Veganbanda

Dołączył: 07 Wrz 2015
Posty: 15
Wysłany: 2015-09-07, 12:33   

super, zapisuje do wypróbowania. Ja robie takie tofurniczki: hxxp://veganbanda.pl/index.php/recipe/tofurniczki-dla-malucha/
_________________
Veganbanda.pl
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,44 sekundy. Zapytań do SQL: 14