wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
placki z kaszy jaglanej
Autor Wiadomość
majczi 

Dołączyła: 05 Sty 2015
Posty: 292
Skąd: Opole
Wysłany: 2015-10-07, 09:57   placki z kaszy jaglanej

dzień dobry, jako że postanowiłam jakiś czas temu włączyć większość ilość kaszy jaglanej do naszego menu, prezentuję przepis na pyszne placki, improwizowane, aczkolwiek nie twierdzę że nikt inny na to wcześniej nie wpadł :) placki są naprawdę przepyszne i nie trzeba być wcale wielbicielem jaglanki, żeby docenić ich walory smakowe. co jest w nich też fajne to chrupkość - znacznie większa niż w przypadku placków z samej mąki oraz prostota i szybkość wykonania. z dodatkami można kombinować.

przepis na ok. 20 placków:
-3/4 szklanki surowej kaszy jaglanej
-3 jajka
-3 łyżki mąki
-sól, pieprz, kurkuma
-suszone zioła np. oregano, tymianek
-dodatki, np. parę łyżek kukurydzy z puszki, suszone pomidory
-olej do smażenia

Suchą kaszę uprażyć, sparzyć wrzątkiem, przelać zimną wodą i ugotować w osolonej wodzie (1,5 szklanki) z dodatkiem jakiegoś tłuszczu i soli. Zostawić pod przykryciem, żeby doszła, ostudzić.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą, masa powinna byc gęsta. Łyżką wykładać porcję placków na rozgrzany olej, trochę je rozpłaszczając na patelni. Smażyć na złoto z obu stron.

Podajemy z sosem, np. czosnkowym:
-3 łyżki majonezu
-2 ząbki czosnku
-mały jogurt grecki
-łyżeczka oliwy
-sól, pieprz
Czosnek wyciskamy lub drobno ścieramy, rozcieramy z solą i oliwą, następnie mieszamy z majonezem i jogurtem, doprawiamy.
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,13 sekundy. Zapytań do SQL: 13