wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Garnki i patelnie
Autor Wiadomość
Alispo 


Pomogła: 127 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5941
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-04, 23:26   

patrycccja napisał/a:
Żeby nie wyszło, że GreenPan jest w lepszym stanie bo kupiony miesiąc temu lub uzywany raz na rok ;D


Tak na pewno wyjdzie wlasnie,wiec na porownywanie sie nie pisze ;-)

chociaz Moneta zbrazowiala szybko..ale nie wiem w sumie czy to ma znaczenie jakies.
_________________
facebook.com/dtogon
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-05, 06:01   

U mnie Moneta zbrązowiała szybko (po kilku użyciach), nie da się jej domyć, GreenPan używany już ponad 20 razy (nie wiem dokładnie ile razy, ale co najmniej tyle) wygląda jak nowy.
 
 
patrycccja
puszka.pl

Dołączył: 25 Kwi 2008
Posty: 44
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-05, 11:42   

No i świetnie! Jako że brakuje mi akurat małej patelni, a taka jest najtańsza, to nie zastanawiając się więcej kupię dla eksperymentu GreenPan. Na pewno lepsze to niż teflon i jego odmiany.
Dzięki dziewczyny :)
_________________
* hxxp://puszka.pl/]puszka.pl *
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-12-05, 11:52   

Używam ceramicznej od 2 lat ( firmy nie pamiętam). Ma lekkie przebarwienia na środku.
Smaży się rewelacyjne ( również bez tłuszczu). Używana niemalże codziennie.
 
 
patrycccja
puszka.pl

Dołączył: 25 Kwi 2008
Posty: 44
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-05, 13:05   

bronka napisał/a:
Smaży się rewelacyjne ( również bez tłuszczu). Używana niemalże codziennie.


A ja sobie jeszcze czytam o tych patelniach i np. hxxp://housewares.about.com/od/cookwarereviews/fr/Greenpan-Thermolon-Ceramic-Non-Stick-Stockholm-Frypan-Review.htm]w tej recencji znalazłam taki tip:

"I would very much have liked to try this frypan without any oil, but after reading all the GreenPan online care tips [..] I use a little oil every time I used it.

Cooking with a little oil or butter is recommended by GreenPan, but unfortunately this is not as evident when watching the infomercials, which seem to suggest that oil is optional for flavor. Experience has taught me that though some advanced nonstick coatings seem fine at first using no oil to cook with, the coating wears much more quickly. I'd like to preserve the beauty of this pan, as long as possible."

Pomyślałam, że to może być powód, dla którego niektórym patelnie szybko się niszczą a innym nie. Ale po takich wypowiedziach jak twoje zaczynam mieć wątpliwości... :)

Ja w każdym bądź razie nie zamierzam smażyć bez tłuszczu - nie mam hopla nie punkcie kalorii ani tłuszczu, a poza tym smażę niezwykle rzadko (najczęściej to chyba naleśniki). Poza tym bez tłuszczu to bardziej przypiekanie - jednak inny proces niż smażenie. Smaży się w 180 st., a bez tłuszczu proces polega głównie na odparowaniu wody i podgrzewaniu do ok. 100 st.C. Co innego duszenie - tutaj zalewanie olejem nie jest konieczne ;)
_________________
* hxxp://puszka.pl/]puszka.pl *
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-05, 16:20   

ja zawsze smaruję patelnię przed smażeniem naleśników - Moneta mimo to brązowa
GrenPana też smaruję, właśnie ze względu na zalecenia producenta. Ale cieniutka warstwa wystarczy.
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-12-05, 16:34   

Naleśniki obowiązkowo smażę bez tłuszczu. Dodaję olej do ciasta. Są mięciutkie i elastyczne.

W sumie muszę sprostować- patelni używam właściwie codziennie, ale do duszenia, smażenia bez tłuszczu ( naleśników, placuszków wszelakich) i czasem smażenia typowego lub podsmażania. ufff :-P
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2014-08-31, 16:26   

Szukam dobrych garnków ceramicznych. Mam z firmy aeternum, po 5 latach używania powłoka ceramiczna jest już zdarta, a środek garnka ściemniał.
 
 
lilias 

Pomogła: 25 razy
Dołączyła: 15 Sie 2012
Posty: 1013
Wysłany: 2014-08-31, 18:27   

dżo, a może spróbuj emaliowane dobrej marki? jeden lub dwa na początek :) mam trzy (oprócz nierdzewnych Fagora) i jestem bardzo zadowolona. mam od lat takie z ciemnym środkiem (nie widac przebarwień), żadnych odprysków, może przestały byc takie błyszczące, ale to w niczym nie przeszkadza :)

p.s. no i taniej wychodzi niż ceramiczne;)
 
 
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2014-09-23, 19:59   

qlejka, jeśli w tym samym sklepie można zakupić cebulę (onion), to uznam, że raj istnieje :mryellow: :mryellow: :mryellow:
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
Sowa 

Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 06 Mar 2014
Posty: 606
Skąd: Kraków
Wysłany: 2015-04-20, 21:57   

Podnoszę, bo trzeba nam kupić patelnię i nie mam pojęcia, co by tu... Teflonowej nie chcę. Mieliśmy ceramiczną jakąś z tańszych, ale bardzo szybko się zniszczyła, pomimo dbania o nią. Myślałam o takiej porządnej tytanowej - ktoś ma? Polecacie? Zależy mi, żeby była duża i głęboka (na jakieś dania jednogarnkowe, duszone warzywa), no i przede wszystkim nieszkodliwa - więc ten teflon odrzucam...
_________________
<img src="hxxp://global.thebump.com/tickers/tt1aeebe.aspx" alt=" Baby Birthday Ticker Ticker" border="0" />
 
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2015-04-21, 09:01   

Sowa, ponoć granitowe są dobre. Co prawda nie tanie, ale jak ma na lata starczyć... O, nawet Jadłonomia poleca :P hxxp://www.jadlonomia.com/2013/12/swiateczne-prezenty.html
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Sowa 

Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 06 Mar 2014
Posty: 606
Skąd: Kraków
Wysłany: 2015-04-21, 23:27   

Lily, dzięki! Przyjrzę się im. No i jak Jadłonomia poleca to już w ogóle no, mocny argument :-P
_________________
<img src="hxxp://global.thebump.com/tickers/tt1aeebe.aspx" alt=" Baby Birthday Ticker Ticker" border="0" />
 
 
 
laura36 

Dołączyła: 28 Paź 2008
Posty: 8
Wysłany: 2016-10-24, 22:54   

bronka napisał/a:
Używam ceramicznej od 2 lat ( firmy nie pamiętam). Ma lekkie przebarwienia na środku.
Smaży się rewelacyjne ( również bez tłuszczu). Używana niemalże codziennie.


to ja przeciwnie. Mam niespecjalne doświadczenia z takimi patelniami. Moim zdaniem pół sukcesu to ciężar patelni, dobry materiał przewodzący ciepło, grube dno. Obecnie używam patelni Ambition, bodaj Taurus. Średnia półka cenowa ale zdaje egzamin i w porównaniu do Tefala jest lepsza.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,19 sekundy. Zapytań do SQL: 12