wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  Chat

Poprzedni temat «» Następny temat
włoska zupa cebulowa
Autor Wiadomość
Pipii 

Pomogła: 37 razy
Dołączyła: 14 Lut 2011
Posty: 1721
Skąd: śląsk
Wysłany: 2011-08-31, 14:27   włoska zupa cebulowa

7 cebul średniej wielkości
litr bulionu warzywnego, własnej roboty
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki curry
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe
3 łyżki oliwy

Na oliwie przysmażamy poszatkowaną w piórka cebulę i poszatkowany czosnek. Dodajemy curry, paprykę w proszku i tymianek. Dusimy pod przykryciem na średnim ogniu około 10 minut, uważając, aby się cebula nie przypaliła. Następnie wlewamy bulion warzywny, dorzucamy liście laurowe, sól i gotujemy pod przykryciem jeszcze 10 minut. Można podawać z grzankami, posypaną żółtym, startym serem. Smacznego.
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5182
Wysłany: 2011-08-31, 14:58   

bardzo lubię ale dziec nie :-/
czasem miksowałam na krem
pasują mi grzanki i często tak jadałam oraz świeżo mielony pieprz
jeśli ktoś nie jest fanem oliwy cebule można dusic np. na oleju z pestek winogron
 
 
Pipii 

Pomogła: 37 razy
Dołączyła: 14 Lut 2011
Posty: 1721
Skąd: śląsk
Wysłany: 2011-08-31, 17:51   

wiesz, że tej oliwy to się prawie nie czuje, przyprawy zaduszają charakterystyczny jej smak, ale oczywiście, jeżeli ktoś ma alergię na mocny smak oliwy - są inne, neutralne oleje :-) Ja oliwę uwielbiam, im bardziej aromatyczna tym lepiej, a poza tym - we włoskiej kuchni króluje smak oliwy, a to włoska zupa cebulowa :-)
 
 
jagodzianka 


Dzieci: zbój
Pomogła: 10 razy
Dołączyła: 03 Wrz 2011
Posty: 2731
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2014-01-20, 15:00   

Pipii, jak ja wielbię twoje przepisy, wrzucaj jak najwięcej! A i polecam na sam koniec gotowania wdusić jeszcze ząb czosnku.
_________________
 
 
olgasza 
królowa życia


Dzieci: owszem
Pomogła: 124 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3138
Wysłany: 2014-01-20, 18:39   

ooo, coś dla mnie, akurat mam 7 cebul ;-)
_________________
http://ekostyl.blogspot.com/
 
 
dorothea 
Dorothea

Dzieci: Tymek 08.08.2012 i Franek 03.01.2016
Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 19 Gru 2011
Posty: 1103
Skąd: Czechowice-Dziedzice
Wysłany: 2014-01-23, 12:57   

uwielbiam cebulową! zrobię dziś wg Twojego przepisu:) i polecam dodać zamiast zwykłej słodkiej papryki, słodką paprykę wędzoną-pycha!!! :)
_________________
Suwaczek z babyboom.pl

 
 
 
dort 


Dzieci: Oskarek, Olafek
Pomogła: 56 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2569
Skąd: okolice
Wysłany: 2014-01-24, 21:49   

świetnie, że odświeżyłyście wątek - jutro robię cebulową :-)
_________________
 
 
dort 


Dzieci: Oskarek, Olafek
Pomogła: 56 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2569
Skąd: okolice
Wysłany: 2014-01-28, 17:34   

przepyszna zupa, zdecydowanie polecam, szczególnie w zimie - curry robi swoje i świetnie rozgrzewa :-D
_________________
 
 
figa88

Dołączył: 20 Paź 2016
Posty: 7
Wysłany: 2017-04-07, 10:04   

W taki dzień jak dziś będzie pasowała jak ulał.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,12 sekundy. Zapytań do SQL: 11