wegedzieciak.pl

[Pipii]

7 cebul średniej wielkości
litr bulionu warzywnego, własnej roboty
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki curry
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe
3 łyżki oliwy

Na oliwie przysmażamy poszatkowaną w piórka cebulę i poszatkowany czosnek. Dodajemy curry, paprykę w proszku i tymianek. Dusimy pod przykryciem na średnim ogniu około 10 minut, uważając, aby się cebula nie przypaliła. Następnie wlewamy bulion warzywny, dorzucamy liście laurowe, sól i gotujemy pod przykryciem jeszcze 10 minut. Można podawać z grzankami, posypaną żółtym, startym serem. Smacznego.

[Agnieszka]

bardzo lubię ale dziec nie
czasem miksowałam na krem
pasują mi grzanki i często tak jadałam oraz świeżo mielony pieprz
jeśli ktoś nie jest fanem oliwy cebule można dusic np. na oleju z pestek winogron

[Pipii]

wiesz, że tej oliwy to się prawie nie czuje, przyprawy zaduszają charakterystyczny jej smak, ale oczywiście, jeżeli ktoś ma alergię na mocny smak oliwy - są inne, neutralne oleje Ja oliwę uwielbiam, im bardziej aromatyczna tym lepiej, a poza tym - we włoskiej kuchni króluje smak oliwy, a to włoska zupa cebulowa

[jagodzianka]

Pipii, jak ja wielbię twoje przepisy, wrzucaj jak najwięcej! A i polecam na sam koniec gotowania wdusić jeszcze ząb czosnku.

[olgasza]

ooo, coś dla mnie, akurat mam 7 cebul

[dorothea]

uwielbiam cebulową! zrobię dziś wg Twojego przepisu:) i polecam dodać zamiast zwykłej słodkiej papryki, słodką paprykę wędzoną-pycha!!!

[dort]

świetnie, że odświeżyłyście wątek - jutro robię cebulową

[dort]

przepyszna zupa, zdecydowanie polecam, szczególnie w zimie - curry robi swoje i świetnie rozgrzewa

[figa88]

W taki dzień jak dziś będzie pasowała jak ulał.