"Bigos" bez kapusty |
Autor |
Wiadomość |
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2007-09-25, 18:59 "Bigos" bez kapusty
|
|
|
„Bigos” bez kapusty
40 dag pieczarek
40 dag marchwi
30 dag ogórków kiszonych
40 dag cebuli
przecier pomidorowy
olej
Cebulę pokroić, pozostałe składniki zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Na rozgrzany olej wrzucić cebulę, po chwili pieczarki, po 2-3 minutach marchew, po kolejnych 2-3 minutach ogórki. Dusić do miękkości, doprawić przecierem.
Bigosik jest intensywny w smaku dzięki połączeniu w potrawie grzybów i ogórków kiszonych. Jest to danie, które nieodmiennie bardzo smakuje gościom. Można podawać je na obiad np. z ziemniakami lub po prostu z dobrym, razowym pieczywem. |
|
|
|
|
Kreestal
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1497 Skąd: Oxford
|
Wysłany: 2007-11-20, 00:04
|
|
|
Cytat: | Jest to danie, które nieodmiennie bardzo smakuje gościom | Potwierdzam, wielokrotnie wypróbowane |
|
|
|
|
Silverka
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 178
|
Wysłany: 2007-11-20, 10:23
|
|
|
Robilam , bardzo smaczne |
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 1319 Skąd: Belgia
|
Wysłany: 2007-12-05, 13:52
|
|
|
pycha! na nastepny dzien jeszcze lepsze |
_________________ <img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2007-12-05, 17:42
|
|
|
Swietnie,mam zatem pomysł na jutrzejszy obiad |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
stokrotki
i nasz rycerz
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 325 Skąd: Irlandia/Oranmore
|
Wysłany: 2008-01-12, 14:36
|
|
|
Aniu D. " bigos" pierwsza klasa !!!!! \Przepyszny , jesteś mistrzem .
Polecam Wszystkim . |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://www.waszslub.pl]
hxxp://stokrotki-dwie.blogspot.com/
hxxp://naszazosia.blogspot.com/ |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2008-01-30, 12:17
|
|
|
Będę dziś degustować. Mam nadzieję, że wyjdzie bez koncentratu, bo M. uczulony na pomidory |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
Izulka
Dołączyła: 21 Cze 2007 Posty: 5 Skąd: Głogów
|
Wysłany: 2008-01-30, 22:25
|
|
|
Bardzo dobry bigosik, domownicy zadowoleni. |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2008-01-30, 22:56
|
|
|
Cieszę się, że smakowało |
|
|
|
|
stokrotki
i nasz rycerz
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 325 Skąd: Irlandia/Oranmore
|
Wysłany: 2008-01-30, 23:54
|
|
|
O tak ten bigos to mistrzostwo !!!! Ja też systematycznie go przyrządzam
Dzieki Aniu za przepis!!! |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://www.waszslub.pl]
hxxp://stokrotki-dwie.blogspot.com/
hxxp://naszazosia.blogspot.com/ |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2008-01-31, 13:05
|
|
|
Jest doskonały! Również bez koncentratu, choć ostatecznie podzieliłam na dwie porcje i do jednej tylko dodałam (i ta była moja )
A podałam z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach, bardzo pasowały!
Aha, i trochę dosoliłam i dałam ostrej papryki. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 18 Paź 2007 Posty: 1737
|
Wysłany: 2008-01-31, 13:36
|
|
|
Zrobilam dzisiaj to cudo "Bigosik" przepyszny ! palce lizac
Troszke dosolilam i dopieprzylam , no i dolalam wody bo byl troszke za gęsty |
_________________ hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
Tusia
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 557 Skąd: Czę100chowa
|
Wysłany: 2008-03-29, 23:12
|
|
|
Przepyszny, rodzina mięsożerna oszalała na jego punkcie Właściwie nie trzeba go już doprawiać dzieki ogórkom które dają taki ostrzejszy smak. Bardzo dziękuję za przepis Aniu. |
_________________ hxxp://www.forumveg.webd.pl] |
|
|
|
|
patrycccja
puszka.pl
Dołączył: 25 Kwi 2008 Posty: 44 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-04-20, 12:16
|
|
|
Wow, to jest... genialne! Widziałam na wegedzieciaku (w sensie tu i na wege.dzieciak.pl), że sporo ludzi chwaliło, ale i tak nie spodziewałam się takich pyszności Tym bardziej ze połączenie składników jest dosyć... oryginalne. A tu niespodzianka! Kwaśny smak ogórków genialnie łączy się ze słodyczą marchewki i cebuli oraz z aromatem pieczarek.
Nie ścierałam warzyw na tarce, bo chciałam mieć konkretniejszą konsystencję. Cebule po przekrojeniu posiekałam w cienkie paski, resztę w plasterki, przy czym marchewkę dość cienko (a i tak na patelnię trafiła jako pierwsza). Same przygotowania zajęły mi ok. pół godz., bo warzyw jest jednak dużo, ale zdecydowanie było warto Do tego 2 kopiaste łyżeczki koncentratu, sól, pieprz i palce lizać!
hxxp://puszka.pl/przepis/5250-bigos_bez_kapusty_pieczarkowo-marchwiowy_z_ogorkami_kiszonymi_.html]hxxp://puszka.pl/przepis/5250-bigos_bez_kapusty_pieczarkowo-marchwiowy_z_ogorkami_kiszonymi_.html
Dzięki za przepis |
_________________ * hxxp://puszka.pl/]puszka.pl * |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-04-20, 12:40
|
|
|
patrycccja, bardzo apetyczny Twój "bigos". Dobrze, że jestem już po obiedzie Chyba też wypróbuję ten przepis |
|
|
|
|
Irokezik91
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 05 Lip 2009 Posty: 403 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-08, 10:44
|
|
|
Użyłam do tego moich średnio udanych ogórków kiszonych i to był mój błąd. Zdecydowanie lepiej by smakowało z takimi dobrze doprawionymi itd. Po za tym wyszło bardzo smaczne. |
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 30 Wrz 2008 Posty: 2460
|
Wysłany: 2010-11-29, 14:32
|
|
|
na samo wspomnienie smaku tego bigosiku robię się baaardzo głodna |
_________________ "Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
Arielka.v
Pomogła: 16 razy Dołączyła: 27 Sie 2009 Posty: 525 Skąd: Śląsk
|
Wysłany: 2011-01-23, 11:21
|
|
|
Zrobiłam w piątek na obiad i wczoraj musiałam znowu
Jakie to pyszne |
|
|
|
|
sunflower_ren
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 13 Lip 2010 Posty: 869 Skąd: Grudziądz
|
Wysłany: 2011-01-23, 14:20
|
|
|
Robiłam jakiś czas temu. Wyszło pycha! Super przepis |
_________________ "Nie wystarczy patrzeć, aby widzieć, ani wiedzieć, aby rozumieć"
--------------------------------- |
|
|
|
|
agaB
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 20 Gru 2008 Posty: 767 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2011-04-06, 21:26
|
|
|
A ja jestem fanką tego przepisu i zawsze robię go na imprezy i słyszę tylko dobre o nim opinie. Dlatego polecam i jeszcze raz polecam, abyście próbowały zrobić, bo nie będziecie żałować. |
|
|
|
|
diancia
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 01 Lut 2011 Posty: 2447 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2012-01-12, 13:41
|
|
|
Kolejne proste i przepyszne danie Ani D. Dziś zrobiłam pierwszy raz i na pewno nieostatni |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
kkaachaa
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 11 Maj 2011 Posty: 167 Skąd: Lublin
|
Wysłany: 2012-03-08, 08:24
|
|
|
Też robiłam. Pyszny. My zjedliśmy z pęczakim. |
|
|
|
|
niedzielka
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 20 Lip 2009 Posty: 475 Skąd: wioska in centro
|
Wysłany: 2012-06-23, 12:19
|
|
|
Przepis zachęcający, więc dzisiaj na obiad będzie bigosik Jakieś przyprawy dodawałyście? |
_________________ hxxp://tickers.cafemom.com]
<img src="hxxp://sddf.lilyslim.com/I63Sp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="LilySlim Diet days tickers" />
www.fundacjamama.pl |
|
|
|
|
diancia
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 01 Lut 2011 Posty: 2447 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2012-06-23, 12:20
|
|
|
IceTeaGreen, ja nie dawałam nic poza solą i pieprzem, bo miałam pysznie doprawione ogóraski |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2012-06-23, 13:49
|
|
|
Smaczne i dobrze doprawione ogórki są istotne. Przyprawy: sól a pieprz dawałam też ziołowy. Robiłam m.in również z dodatkiem jałowca, rozdrobnionych ziaren kolendry itp. Lubię to danie. |
|
|
|
|
|