wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
"Bigos" bez kapusty
Autor Wiadomość
Ania D. 

Pomogła: 115 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2196
Wysłany: 2007-09-25, 18:59   "Bigos" bez kapusty

„Bigos” bez kapusty

40 dag pieczarek
40 dag marchwi
30 dag ogórków kiszonych
40 dag cebuli
przecier pomidorowy
olej

Cebulę pokroić, pozostałe składniki zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Na rozgrzany olej wrzucić cebulę, po chwili pieczarki, po 2-3 minutach marchew, po kolejnych 2-3 minutach ogórki. Dusić do miękkości, doprawić przecierem.
Bigosik jest intensywny w smaku dzięki połączeniu w potrawie grzybów i ogórków kiszonych. Jest to danie, które nieodmiennie bardzo smakuje gościom. Można podawać je na obiad np. z ziemniakami lub po prostu z dobrym, razowym pieczywem.
 
 
Kreestal 

Pomogła: 10 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 1497
Skąd: Oxford
Wysłany: 2007-11-20, 00:04   

Cytat:
Jest to danie, które nieodmiennie bardzo smakuje gościom
Potwierdzam, wielokrotnie wypróbowane :)
 
 
Silverka 

Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 178
Wysłany: 2007-11-20, 10:23   

Robilam , bardzo smaczne :)
 
 
vegAnka 


Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
Wysłany: 2007-12-05, 13:52   

pycha! na nastepny dzien jeszcze lepsze :-P
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" />
 
 
dynia 
natulku :)


Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
Wysłany: 2007-12-05, 17:42   

Swietnie,mam zatem pomysł na jutrzejszy obiad :-D
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
 
 
stokrotki 
i nasz rycerz


Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 325
Skąd: Irlandia/Oranmore
Wysłany: 2008-01-12, 14:36   

Aniu D. " bigos" pierwsza klasa !!!!! \Przepyszny , jesteś mistrzem :) .
Polecam Wszystkim .
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://www.waszslub.pl]
hxxp://stokrotki-dwie.blogspot.com/
hxxp://naszazosia.blogspot.com/
 
 
 
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2008-01-30, 12:17   

Będę dziś degustować. Mam nadzieję, że wyjdzie bez koncentratu, bo M. uczulony na pomidory :(
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
Izulka 

Dołączyła: 21 Cze 2007
Posty: 5
Skąd: Głogów
Wysłany: 2008-01-30, 22:25   

Bardzo dobry bigosik, domownicy zadowoleni.
 
 
Ania D. 

Pomogła: 115 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2196
Wysłany: 2008-01-30, 22:56   

Cieszę się, że smakowało :-D
 
 
stokrotki 
i nasz rycerz


Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 325
Skąd: Irlandia/Oranmore
Wysłany: 2008-01-30, 23:54   

O tak ten bigos to mistrzostwo !!!! Ja też systematycznie go przyrządzam :)
Dzieki Aniu za przepis!!!
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://www.waszslub.pl]
hxxp://stokrotki-dwie.blogspot.com/
hxxp://naszazosia.blogspot.com/
 
 
 
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2008-01-31, 13:05   

Jest doskonały! Również bez koncentratu, choć ostatecznie podzieliłam na dwie porcje i do jednej tylko dodałam (i ta była moja :) )
A podałam z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach, bardzo pasowały!
Aha, i trochę dosoliłam i dałam ostrej papryki.
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
Kamm 

Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 18 Paź 2007
Posty: 1737
Wysłany: 2008-01-31, 13:36   

Zrobilam dzisiaj to cudo :mryellow: "Bigosik" przepyszny ! palce lizac ;-)

Troszke dosolilam i dopieprzylam , no i dolalam wody bo byl troszke za gęsty ;-)
_________________
hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria !
 
 
Tusia 


Pomogła: 19 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 557
Skąd: Czę100chowa
Wysłany: 2008-03-29, 23:12   

Przepyszny, rodzina mięsożerna oszalała na jego punkcie :) :D Właściwie nie trzeba go już doprawiać dzieki ogórkom które dają taki ostrzejszy smak. Bardzo dziękuję za przepis Aniu.
_________________
hxxp://www.forumveg.webd.pl]
 
 
 
patrycccja
puszka.pl

Dołączył: 25 Kwi 2008
Posty: 44
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-04-20, 12:16   

Wow, to jest... genialne! Widziałam na wegedzieciaku (w sensie tu i na wege.dzieciak.pl), że sporo ludzi chwaliło, ale i tak nie spodziewałam się takich pyszności :) Tym bardziej ze połączenie składników jest dosyć... oryginalne. A tu niespodzianka! Kwaśny smak ogórków genialnie łączy się ze słodyczą marchewki i cebuli oraz z aromatem pieczarek.

Nie ścierałam warzyw na tarce, bo chciałam mieć konkretniejszą konsystencję. Cebule po przekrojeniu posiekałam w cienkie paski, resztę w plasterki, przy czym marchewkę dość cienko (a i tak na patelnię trafiła jako pierwsza). Same przygotowania zajęły mi ok. pół godz., bo warzyw jest jednak dużo, ale zdecydowanie było warto :D Do tego 2 kopiaste łyżeczki koncentratu, sól, pieprz i palce lizać! :)



hxxp://puszka.pl/przepis/5250-bigos_bez_kapusty_pieczarkowo-marchwiowy_z_ogorkami_kiszonymi_.html]hxxp://puszka.pl/przepis/5250-bigos_bez_kapusty_pieczarkowo-marchwiowy_z_ogorkami_kiszonymi_.html
Dzięki za przepis :)
_________________
* hxxp://puszka.pl/]puszka.pl *
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-04-20, 12:40   

patrycccja, bardzo apetyczny Twój "bigos". Dobrze, że jestem już po obiedzie :mryellow: Chyba też wypróbuję ten przepis :-)
 
 
Irokezik91 


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 05 Lip 2009
Posty: 403
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-11-08, 10:44   

Użyłam do tego moich średnio udanych ogórków kiszonych i to był mój błąd. Zdecydowanie lepiej by smakowało z takimi dobrze doprawionymi itd. Po za tym wyszło bardzo smaczne. :)
 
 
gemi 
Matka Polka ;)


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
Wysłany: 2010-11-29, 14:32   

na samo wspomnienie smaku tego bigosiku robię się baaardzo głodna 8-)
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow)
 
 
Arielka.v 


Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 27 Sie 2009
Posty: 525
Skąd: Śląsk
Wysłany: 2011-01-23, 11:21   

Zrobiłam w piątek na obiad i wczoraj musiałam znowu :mryellow:
Jakie to pyszne :shock:
 
 
sunflower_ren 


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 13 Lip 2010
Posty: 869
Skąd: Grudziądz
Wysłany: 2011-01-23, 14:20   

Robiłam jakiś czas temu. Wyszło pycha! :) Super przepis :mryellow:
_________________
"Nie wystarczy patrzeć, aby widzieć, ani wiedzieć, aby rozumieć"
---------------------------------
 
 
agaB 

Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 20 Gru 2008
Posty: 767
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2011-04-06, 21:26   

A ja jestem fanką tego przepisu i zawsze robię go na imprezy i słyszę tylko dobre o nim opinie. Dlatego polecam i jeszcze raz polecam, abyście próbowały zrobić, bo nie będziecie żałować.
 
 
diancia 


Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 01 Lut 2011
Posty: 2447
Skąd: Kraków
Wysłany: 2012-01-12, 13:41   

Kolejne proste i przepyszne danie Ani D. :) Dziś zrobiłam pierwszy raz i na pewno nieostatni :)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
kkaachaa 

Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 11 Maj 2011
Posty: 167
Skąd: Lublin
Wysłany: 2012-03-08, 08:24   

Też robiłam. Pyszny. My zjedliśmy z pęczakim.
 
 
niedzielka 


Pomogła: 13 razy
Dołączyła: 20 Lip 2009
Posty: 475
Skąd: wioska in centro
Wysłany: 2012-06-23, 12:19   

Przepis zachęcający, więc dzisiaj na obiad będzie bigosik :) Jakieś przyprawy dodawałyście?
_________________
hxxp://tickers.cafemom.com]

<img src="hxxp://sddf.lilyslim.com/I63Sp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="LilySlim Diet days tickers" />

www.fundacjamama.pl
 
 
diancia 


Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 01 Lut 2011
Posty: 2447
Skąd: Kraków
Wysłany: 2012-06-23, 12:20   

IceTeaGreen, ja nie dawałam nic poza solą i pieprzem, bo miałam pysznie doprawione ogóraski :)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2012-06-23, 13:49   

Smaczne i dobrze doprawione ogórki są istotne. Przyprawy: sól a pieprz dawałam też ziołowy. Robiłam m.in również z dodatkiem jałowca, rozdrobnionych ziaren kolendry itp. Lubię to danie.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,39 sekundy. Zapytań do SQL: 11