wegedzieciak.pl

[Kat...]

Ależ pyszne to ciasto! Zrobiłam dokładnie wg przepisu, nawet czekoladę ma na wierzchu. Z niecierpliwości wyjęłam nie sprawdzając i się troszkę chyba nie dopiekło bo się rozpada ale mi to nie przeszkadza. No i tak się nim od wczoraj zajadam, że biedne czokoloko siedzi w lodówce i zazdrości

[puszczyk]

O, to już drugi wątek na ten temat. Ja piekę wg przepisu dort z innego wątku. Przepyszne.

[neina]

---

IMG_2188.JPG

Plik ściągnięto 923 raz(y) 138,43 KB

IMG_2200.JPG

Plik ściągnięto 968 raz(y) 130,72 KB

[Malinetshka]

neina, ale cudo

[loika]

A może ktoś próbował robić ciasto marchewkowe w wersji bezglutenowej?

[margot]

Neina ,a które robiłaś ?

[neina]

Z przepisu Kreestal, dodatkowo przelozylam i oblozylam masa z cukru i mleka w proszku i posypalam pistacjami.

.

[neina]

Ma ktos moze pomysl na weganski icing do ciasta marchewkowego? Cos kiedys czytalam o mleku/oleju kokosowym i ksylitolu, ale nie pamietam dokladnie.

[agazima]

tak super by byl olej kokosowy ksylitol albo slod zbozowy i moze z wiorkami jeszcze oj bajka!

[neina]

Dzieki, na pewno wyprobuje

[excelencja]

upiekłam w wersji Kreestal, i udało się, było to chyba moje pierwsze wegańskie pieczone ciasto, które było dobre ))

[moony]

Ejj, przestańcie, ja próbuję schudnąć!
Już, już tak bardzo bym chciała zrobić dziś po pracy, ale zaczekam na tłusty czwartek...
Aaaa, pycha

[muz]

kurcze, gdzie ten przepis Kreestal?!
bo wszyscy zachwyceni a ja ne moge znalezc, a chcialam dzis piec tan marchewkowiec...

[lilias]

[margot]

kochani może ktoś zapisał sobie przepis Kreestal na ciasto marchewkowe?

[Capricorn]

nie wiem, gdzie jest przepis Kreestal, ale przez reaktywację tego wątku zostałam powiedzona na pokuszenie, i w piekarniku siedzi coś, co jest kombinacją wszystkiego, co w tym wątku napisano. Druga porcja ciasta czeka w kolejce.

[Capricorn]

wyszło bosssssssskie, a zupełnie na oko robione

wrąbaliśmy pół ciasta z małej blachy, a miałam nie jeść po nocach....

[priya]

Mnie ten wątek też kusi i jak tylko skończymy jeść ciacho z gruszkami jakie popełniłam wczoraj, biorę się zaraz za marchewkowe. Nie mam tylko pojęcia którą recepturę wybrać

[Capricorn]

priya, jeśli Ci to w czymkolwiek pomoże, to moja wczorajsza opcja absolutnie na oko, mix wariantów, wyglądała tak (proporcje są podwójne, wyszły dwie małe blachy):

kilogram marchewki starła mi maszyna na drobne wiórki, zasypałam ją czubatymi łyżeczkami gałki muszkatołowej, imbiru, cynamonu (po jednej z każdego) i nieco mniej kardamonu.

mąki dałam wstępnie 5 szklanek, niecałą szklankę cukru i szklankę oleju, czubatą łyżeczkę proszku do pieczenia. Gdyby pora była wcześniejsza, zastąpiłabym co najmniej jedną szklankę mąki płatkami owsianymi, no ale mi się niepostrzeżenie skończyły, a u nas w nocnych to piwo jest, a nie płatki. Dodałam też trochę mleka gdy konsystencja była za gęsta. I do pieca, na jakieś 45 minut. Wyszło boskie, najlepszy dowód, ze z pieca wyjęłam przed północą, a teraz śladu po cieście nie ma. (powtórzę: dwie blachy).

Marzyła mi się jakaś białą niesłodka polewa jeszcze, bita śmietana byłaby chyba dobrym pomysłem.

[priya]

[Capricorn]

[margot]

ale wiecie piwo bardzo by pasowało zamiast mleka , ha śmiem twierdzić ,że jeszcze lepsze ciasto by było
ja piekę pierniczki z piwem i są zarąbiste co najmniej

[Capricorn]

priya, i jak Ci wyszło?

[priya]

[mimish]

Ja upieklam dzis i wlasnie zjedlismy juz polowe blachy...
Zrobilam z maki gryczanej, dodalam male kosteczki jablek i gruszek. Wyszlo naprawde pyszne.

[ Dodano: 2010-08-10, 17:23 ]
Byl u mnie dzis szwagier (wielki milosnik kuchni francuskiej, miesiw, ciezkich sosow). Zaproponowalam mu ciasto marchwiowe nie mowiac z czego jest zrobione.
Bardzo mu smakowalo, stwierdzil nawet, ze :"moglabym je sprzedawac..." hmmmm po dluzszym zastanowieniu postanowilam wziac ta opinie za komplement