wegedzieciak.pl

[nitka]

[gosia_w]

Pasztet z selera (AniaD.)

Zrobiłam dzisiaj na obiad. Pyszny. Po raz kolejny podziękowania dla AniD.

[Tusia]

Niedawno zrobiłam pasztet z czerwonej soczewicy na sposób lekko orientalny

szklanka soczewicy rozgotowana na papkę z solą i curry, ziarenkami białej gorczycy, zielem angielskim, liściem laurowym i pieprzem w ziarnach
ponad szklanka podsmażonych: cebulka czerwona, trochę pora, i jedna starta marchewka+ ząbek czosnku

mieszamy i doprawiamy: kawałek startego imbiru, pieprz, czerwona papryka, trochę przecieru pomidorowego.

po zmieszaniu lekko zmiksowałam, ale tak żeby było widać jeszcze trochę cząstek grubszych. Wychodzi ilości na taką mała formę podłużną, ja nie mam i musiałam kombinować z oddzielaniem jakimś żeby nie mieć cienkiego plasterczka.

Smacznego!

[polkmn]

witam:)

Czy te przepisy bede sie nadawaly na pasztety w sloikach? Czy te masy do zapiekania mozna zagotowac w sloikach zeby dluzej je przechowywac? I jak dlugo mozna przechowywac zawekowane pasztety?

pozdrawiam