wegedzieciak.pl

[kociakocia]

Anna córka Róży, oj wielkie podziękowania, napewno się skontaktujemy i blisko mam pozostaje mi wygrzebac z najgłębszej szuflady moje zaufanie do osoby mi nieznanej i kupić
ajanna tu też big again kiss

[gosia_w]

[Anja]

Gosia, jeśli dobrze pamiętam, to tak. Na pewno mają awokado (tańsze niż w innych eko sklepach).

[ajanna]

[kociakocia]

biore!!!

[notasin]

k.leee, a czy moglbys podac namiar na tego rolnika?

[lailala]

jako zem tez z gdanska poprosze namiar na rolnikow.

[zorro]

A dlaczego mrożonki są martwe?

[ajanna]

bo są bez energii a tak poważnie, mrożenie przemysłowe, zmienia podobno strukturę tych warzywek na poziomie tkankowym, co innego, jak coś przymarznie na polu, albo wrzucisz to do zamrażalnika - wtedy nie jest tak źle, choć oczywiście świeże najlepsze

[k.leee]

hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=49165#49165]Warzywa eko od rolnika z dostawą - Trójmiasto i okolice

[renka]

[ajanna]

nie pamiętam, gdzie kiedyś czytałam, że prawidłowo przechowywana przez zimę marchew, ma na przednówku więcej niektórych witamin niż jesienią - wiem, że brzmi to dość nieprawdopodobnie, ale źródło wówczas wydawało mi się wiarygodne - szkoda, że mam taką sklerozę, że nic więcej nie pamiętam .

a co do urozmaicenia, to rozumiem. ja co roku w zimie klnę na nasz klimat, że tak mało u nas rośnie. ale z drugiej strony, to też wina rolników, którzy z niezrozumiałych dla mnie powodów nie uprawiają np. topinamburu, skorzonery ani nawet jarmużu - a wszystkie te warzywa w naszym klimacie świetnie się czują (to ost. nawet przechowuje się w śniegu) i nie są chyba specjalnie wymagające .

ostatnio więc ratuję się jednak mrożonką - zielonym groszkiem, a poza tym selerem naciowym, kiełkam, szpinakiem i i nawet fenkuła kupiłam . pomidory i ogórki uwielbiam, ale zimą nie chcę się katować tymi bez smaku, podobnie jak truskawkami (te ostatnie zdarza mi się zjadać z mrożonki).

poza tym mój dostawca warzyw miewa bio brokuły, cukinie, kalarepę, więc je kupuję, bo wiem, że nie są chemią posypane

[Ania D.]

Ajanna, wydaje mi się, że chodzi o karoten.
Masz rację, jarmuż jest bardzo mało wymagający. Sadzimy go z mężem od kilku lat, zawsze na początku jest mocno podjadany przez bażanty, zostają tylko ogonki, ale potem bez problemu odrasta. Nic go nie łapie, robale ani choroby. Rośnie szybko, więc plewi się go tylko raz, potem chwasty nie mają już jak rosnąć, bo jarmuż jest szybszy. Pracy jest więc przy nim b. mało. zimuje w gruncie, po prostu na bieżąco obrywa się tyle liści, ile trzeba. Bardzo lubimy jarmuż.

[ajanna]

Aniu, uff, czyli jednak nie bredziłam bez sensu

ja się nie znam na uprawie niczego dosłownie, ale pamiętam, że u kogoś na działce rósł topinambur i ta osoba powiedziała mi, że w sumie to chwast, ale ponieważ ma takie ładne, duże kwiaty, to pozwala mu tak rosnąć. kiedy zapytałam, czy mogę wykopać sobie trochę bulw do jedzenia, była w szoku

[Lily]

[Ania D.]

Jarmuż ma mocny smak, wg mnie trzeba go dobrze doprawić, by smakował.

[Jagula]

[ajanna]

ja jarmuż robię z czosnkiem, tak jak szpinak - mniam

[kociakocia]

[ajanna]

tak

[kociakocia]

dopytuje, wiesz... by mieć 100% pewności... zachwaliłaś tak ładnie

[Anja]

Kurcze, gdzie kupujecie jarmuż? Ja już od lat(!) zastanawiam się, gdzie mogę dostać takie staropolskie cuda jak skorzonera, pasternak, brukiew, topinambur, salcefia itp itd. Ja też nie rozumiem, czemu mogę kupić pomarańcze i ananasy, a warzyw, które się przez całe wieki w Polsce jadało, to już nie...

[kociakocia]

Anna córka Róży, bo żyjemy w komercyjnym świecie, 98% ludzi pewnie by tego nie kupiła, z braku wiedzy co to jest, z czym to zrobić itd., przypuszczam, że dlatego nikt nie bawi się w hodowle antyków, niestety

[Ania D.]

Anna, wystarczy popatrzeć, co ludzie kupują w warzywniakach zimą: dwie marchewki, sałatę, pomidory, ogórki - najchętniej to, co nie wymaga wysiłku i obróbki (a niektóre warzywa, typu jarmuż, wymagają troszkę czasu na usunięcie nerwów lub, jak inne, brudzą np. palce). Takie warzywa kupowaliby nieliczni, więc jest to nieopłacalne dla sprzedawców.
Jarmuż można kupić w makro, kiedyś był w realu, teraz nie wiem. Innych nie widziałam w sprzedaży.

[ag]

Jarmuż na pewno bywa też w Żółtym Cesarzu na Grzybowskiej ale na razie widziałam go tylko w cenniku. Często tam nie zaglądam więc może po prostu miałam pecha. Ech, chyba poproszę moją mamę żeby zasiała na działce...