|
Bramborowa buchta czyli czeski przysmak;) |
| Autor |
Wiadomość |
zina 
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
|
 Wysłany: 2011-02-11, 22:15 Bramborowa buchta czyli czeski przysmak;)
|
|
|
Przepis babci Klary na pyszne, wilgotne ciastko z jablkami, ktore daje sie dlugo przechowowac
Skladniki:
10 dkg cukru (dzis zrobilismy z melasa, bardzo brazowy i pachnacy) (ok 1/2 szklanki)
10 dkg masla (weganska margaryna daje rady)
15 dkg ugotowanego puree ziemniaczanego (ok 1 szklanki, 5-6 srednich ziemniakow)
30 dkg maki (w babcinym przepisie jest biala ale dzis orkiszowa, a ostatnio pol na pol z biala-razowa tez bylo ok), (ok 2 szklanek)
1 torebka proszku do pieczenia (4 lyzeczki)
1 badz 2 zoltka
ok 5 startych jablek oproszonym cynamonem plus rodzynki jak ktos lubi
ok 1 szklanki drobnopokorjonych orzechow wloskich
odrobina bulki tartej do posypania pod ciasto i pod polozeniem startych jablek
Mieszamy w misce wszystkie skladniki i rozdzielamy dwie czesci.
Rozwalkowujemy pierwsza czesc na dol, kladziemy jablka z cynamonem, na nie sypiemy orzechy i przykrywamy dokladnie druga rozwalkowana czescia ciasta.
Pieczemy w 180 stopniach ok 20 minut jak zacznie cudnie wonic 
 |
| Ostatnio zmieniony przez zina 2011-02-15, 09:43, w całości zmieniany 7 razy |
|
 |
|
 |
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
|
| Wysłany: 2011-02-11, 23:00
|
|
|
Dziekuje Moja Droga,jutro zapodam  |
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
 |
|
 |
|
|
zina
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
|
| Wysłany: 2011-02-12, 10:46
|
|
|
| Ups, zapomnialam o orzechach wloskich, juz modyfikuje przepis |
|
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
|
| Wysłany: 2011-02-12, 10:50
|
|
|
| zina napisał/a: | | Ups, zapomnialam o orzechach wloskich, juz modyfikuje przepis |
No! |
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
|
rosa
born to be wild
Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
|
| Wysłany: 2011-02-12, 13:32
|
|
|
| mniam, mam nadzieję że bez jaja da radę, wypróbuję |
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
|
| Wysłany: 2011-02-12, 15:56
|
|
|
| testy w planach |
|
|
|
|
|
Jagula
matka-nomadka
Pomogła: 64 razy
Dołączyła: 31 Sie 2007
Posty: 3207
|
| Wysłany: 2011-02-12, 16:43
|
|
|
| zina napisał/a: | | 1 badz 2 zoltka |
zastanawiam się czy one są dla koloru czy spełniają jakąś inną funkcję w czasie pieczenia? bo chyba przetestuje wersję wegan |
_________________
hxxp://www.alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří. |
|
|
|
|
|
Katioczka
Pomogła: 19 razy
Dołączyła: 15 Kwi 2010
Posty: 1494
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2011-02-12, 16:56
|
|
|
o jess, znowu przepis 10 dkg mąki, 1o dkg masła...
a na szklanki/łyżki to jak wychodzi? Zdradzi ktoś? |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=420918#420918]made by Katioczka |
|
|
|
|
|
Katioczka
Pomogła: 19 razy
Dołączyła: 15 Kwi 2010
Posty: 1494
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2011-02-12, 17:48
|
|
|
| euridice, przekonałaś mnie |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=420918#420918]made by Katioczka |
|
|
|
|
|
Jagula
matka-nomadka
Pomogła: 64 razy
Dołączyła: 31 Sie 2007
Posty: 3207
|
| Wysłany: 2011-02-12, 21:37
|
|
|
| euridice napisał/a: | | Żółtko tłustym jest, ja bym zamiast żółtka dała łyżkę oleju i pół łyżki mleka roślinnego/wody, jakoś tak |
ha ! dzięki 
zina pozdrowienia dla pomysłodawczyni \
orzechy miałaś moczone wcześniej ? |
_________________
hxxp://www.alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří. |
|
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
|
| Wysłany: 2011-02-13, 10:18
|
|
|
| Jagula napisał/a: |
orzechy miałaś moczone wcześniej ? |
nie byly.
Braborowa buchta okazala sie wczorajszym hitem na urodzinach Klary
Dajcie znac jak wyszla wersja vegan bo sama mam ochote wyprobowac
Katioczka, to chyba moj pierwszy przepis na dkg wiecej grzechow nie pamietam
Testujcie, testujcie bo przepis jest wybooorny |
|
|
|
|
|
moony
wyjątek od reguły
Pomogła: 49 razy
Dołączyła: 25 Lis 2009
Posty: 3740
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: 2011-02-13, 13:11
|
|
|
A ja mam pytanie takie "okoliczne", a propos wegańskiej margaryny (bo ja początkująca jestem): czy coś, co w sklepie nazywa się margaryną roślinną jest wegańskie? D3 tam widzę i generalnie nie wiem, jak się do tego ustosunkować... Czy tak naprawdę wegański jest tylko alsan (kupiłam jedną kostkę i strasznie mi smakuje z chlebem, trochę mi szkoda do ciasta  )? |
_________________
mój muzyczny blog ---> www.ewabujak.blogspot.com
hxxps://www.facebook.com/they.can.rock.me?ref=hl |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2011-02-13, 17:14
|
|
|
| moony napisał/a: | | czy coś, co w sklepie nazywa się margaryną roślinną jest wegańskie? |
Raczej nie, przeważnie zawiera jakąś maślankę/serwatkę, zawsze D3, pewnie jakieś mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, które chyba też mogą być odzwierzęce. |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
|
| Wysłany: 2011-02-14, 17:53
|
|
|
Siedzi w piecu właśnie  |
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
|
| Wysłany: 2011-02-14, 20:20
|
|
|
| dynia napisał/a: | | Siedzi w piecu właśnie |
U nas tez, ponownie
Taki maly dodatek jeszcze dla babci oczywisty a dla mnie nie 
Najlepiej przed polozeniem jablek posypac pierwsza warstwe ciasta odrobina bulki tartej zeby sok z jablek nie rozmiekl zbytnio ciasta.
Bulka tarta idzie tez na posmarowana tluszczem blache.
Dzis tez liczylam lyzeczki proszku w torebce, wyszly 4 |
|
|
|
|
|
Jagula
matka-nomadka
Pomogła: 64 razy
Dołączyła: 31 Sie 2007
Posty: 3207
|
| Wysłany: 2011-02-14, 20:38
|
|
|
aaa ja już pół dnia się dzisiaj zabieram do pieczenia 
Jak ważycie to wszystko ? ktoś jest mi w stanie napisać jak to wychodzi objętościowo ? ( Bo znając życie zaraz zrobię wszystko na oko  ) |
_________________
hxxp://www.alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří. |
|
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
|
| Wysłany: 2011-02-14, 20:41
|
|
|
| Jagula napisał/a: | | Jak ważycie to wszystko ? |
mamy wage |
|
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
|
| Wysłany: 2011-02-14, 20:49
|
|
|
Jagula, specjalnie dla Ciebie zmierzylam wlasnie plus minus proporcje.
10dkg cukru brazowego ok 1/2 szklanki
15 dkg maki ok 2 szklanek
ziemniakow troche ponad szklanke (ok 5 sztuk sredniej wielkosci)
|
|
|
|
|
|
Jagula
matka-nomadka
Pomogła: 64 razy
Dołączyła: 31 Sie 2007
Posty: 3207
|
| Wysłany: 2011-02-14, 20:57
|
|
|
| dziękuje stokrotnie zaczynam od bramborów |
_________________
hxxp://www.alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří. |
|
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
|
| Wysłany: 2011-02-15, 09:43
|
|
|
| Jagula, dynia, i jak, i jak? |
|
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
|
| Wysłany: 2011-02-15, 10:01
|
|
|
| Dobra bardzo,obdzieliłam też moją brazylisjka koleżankę i toże kontenta |
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
|
| Wysłany: 2011-02-15, 10:15
|
|
|
| dynia napisał/a: | | Dobra bardzo,obdzieliłam też moją brazylisjka koleżankę i toże kontenta |
|
|
|
|
|
|
Jagula
matka-nomadka
Pomogła: 64 razy
Dołączyła: 31 Sie 2007
Posty: 3207
|
| Wysłany: 2011-02-16, 21:47
|
|
|
a ja praktycznie pochłaniam sama nie żeby nie smakowało- wręcz odwrotnie- reszta mi się rozchorowała i odpadła- reszta blachy dla mnie
Następnym razem śmiało dam więcej jabłek ( bo miałam małe ) i orzechów pewno też . |
_________________
hxxp://www.alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří. |
|
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
|
| Wysłany: 2011-02-17, 10:33
|
|
|
Jagula, ciesze sie ze smakowalo
Jeszcze taka informacja. Po upieczeniu odkrawam boki zeby ladnie sie prezentowalo na talerzu
...wlasnie koncze buchte na drugie sniadanie |
|
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
|
| Wysłany: 2011-02-17, 14:54
|
|
|
jak nie urodzę do weekendu, to popełnię na bank
a jak urodzę, to popełnię w jakiś inny weekend
ślina mi cieknie ciurkiem po nogach  |
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
