wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
świeża pokrzywa
Autor Wiadomość
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-04-23, 21:57   

Ogłaszam, że już jest. :-) Malutka (kilka centymetrów), ale po takiej długiej zimie rzuciłabym się nawet na jej kiełki. ;-) No i oczywiście na kolacje były kluchy, które Młody spożył w ilości niebezpiecznej... 8-)
 
 
Lady_Bird 


Pomogła: 21 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2077
Skąd: Kraków
Wysłany: 2013-04-24, 07:31   

jea!
jadac do roboty sie własnie rozglądałam za nią. wczoraj u nas solidnie przylało, więc w weekend wybieram się na rwanie. :-D
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]

<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />

"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close."
 
 
priya 

Pomogła: 77 razy
Dołączyła: 12 Lis 2008
Posty: 5315
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2013-04-24, 10:53   

U nas w ogordzie już całkiem spora. Rośnie paskuda wszedzie tam, gdzie nie powinna ;-) Nat właśnie przedwczoraj upominał się o herbatkę :-)
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
 
 
bodi 
lucky lucky me :)


Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
Wysłany: 2013-04-24, 11:12   

no wlasnie, wczoraj biegajac zauwazylam piekne mlode krzaczki... ale ok 300-400 m dalej jest dosc ruchliwa ulica, rwalybyscie taka ? wygladala bardzo apetycznie... :)
_________________

 
 
MartaJS 


Pomogła: 101 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2010
Posty: 6041
Skąd: Kosieczyn
Wysłany: 2013-04-24, 12:31   

Jest, jest :-) Wczoraj jedliśmy sos. Poza tym rządzi podagrycznik, pokrzywę lubię tak średnio. Czekam na lebiodę :-)

bodi, to dość daleko, nie powinna być bardzo zanieczyszczona.
_________________



hxxp://www.kurazdoktoratem.blogspot.com
 
 
fila 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 29 Sie 2012
Posty: 711
Skąd: Kraków
Wysłany: 2013-04-24, 15:47   

A lebioda kiedy być powinna?
_________________
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/cKK1p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
 
 
rosa 
born to be wild


Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2013-04-24, 20:09   

u nas maleńka jeszcze, ale narwałam trochę i dodałam do szpinakowego sosu. samego z pokrzywy to nie lubią. jutro moze kopytka bym zrobiła, ale to ziemniaki trzeba obrać bleee
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
Gudi 


Pomogła: 12 razy
Dołączyła: 01 Cze 2011
Posty: 1893
Skąd: Szczecin
Wysłany: 2013-04-25, 21:16   

no to w weekend trza się wybrać po niemiecką pokrzywę;> :)
_________________
 
 
go. 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
Wysłany: 2013-04-26, 02:14   

bodi, rwij! 300-400 m to nie tak źle, rok temu nawet takich warunków nie miałam i zbierałam z naprzeciwka jednej wrocławskiej skarbówki :mryellow:
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2014-04-09, 14:33   

Dzięki wczesnej w tym roku wiośnie jest już co najmniej od dwóch tygodni. :-)
Czaję się na te pierogi: hxxp://ammniam.pl/pierozki-z-pokrzywa/
A może ktoś ma lepszy? :-)
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2014-04-09, 15:25   

u nas nr 1 są dinozaurowe kluski. Podduszoną i zblendowaną pokrzywę zagniatam z ciastem kopytkowym. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, wkładam do wrzątku łyżką. Ziom uwielbia :)
_________________
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2014-04-10, 20:36   

Zrobiłam dziś pierogi z taki farszem: prawie pół siatki pokrzywy podduszone z czosnkiem, kilka ugotowanych ziemniaków i pół słoika suszonych pomidorów i trochę tego oleju od nich (to wszystko oczywiście przemielone). Do tego przyprawy do smaku. Wyszło pyszne. Artek chciał jeść sam farsz.
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2014-04-10, 20:52   

Anja, fajny patent. Może jutro się przełamię i zbiorę okoliczna pokrzywę, mam wewnątrzy opór bo u nas wszędzie psy sikają :->
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2014-04-10, 21:10   

dżo, nazbieraj pod lasem, tam pokrzywa obsikana tylko przez sarenki. ;-) Ktos mnie kiedys uświadamiał, że ta roslinka jest sikolubna niestety. Od tej pory b. dokladnie ją myję. ;-)
 
 
koko 


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 08 Maj 2009
Posty: 6187
Wysłany: 2014-04-11, 10:15   

dżo napisał/a:
Anja, fajny patent. Może jutro się przełamię i zbiorę okoliczna pokrzywę, mam wewnątrzy opór bo u nas wszędzie psy sikają :->

Nie na darmo zawsze najlepsze pokrzywy są na kempingach tuż obok sikalni ;-)
Anja, dzięki za przepis!
_________________
hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl]
 
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2014-04-11, 10:33   

jak już się wybiorę na pokrzywy, na pewno zrobię ten farsz. Brzmi pysznie :)
_________________
 
 
Ka.ja 


Pomogła: 13 razy
Dołączyła: 24 Paź 2008
Posty: 746
Skąd: Poznań
Wysłany: 2014-04-14, 20:12   

Anja napisał/a:
Zrobiłam dziś pierogi z taki farszem: prawie pół siatki pokrzywy podduszone z czosnkiem, kilka ugotowanych ziemniaków i pół słoika suszonych pomidorów i trochę tego oleju od nich (to wszystko oczywiście przemielone). Do tego przyprawy do smaku. Wyszło pyszne. Artek chciał jeść sam farsz.


Anja, a jakie przyprawy do tego dodałaś?
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/]

Ciuszki chłopięce 110-140,zabawki, książki dla dzieci i dorosłych - hxxps://www.olx.pl/oferty/uzytkownik/hZRW/
 
 
koko 


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 08 Maj 2009
Posty: 6187
Wysłany: 2014-04-14, 20:20   

Też zrobiłam te pierogi, smakują trochę jak ruskie. Zamiast orzechów włoskich dodałam nerkowce. Z przypraw: sól, gałka, pieprz ziołowy.
_________________
hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl]
 
 
 
melba 

Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 11 Lut 2009
Posty: 531
Wysłany: 2014-04-15, 06:53   

ja mam dzisiaj do pracy makaron z podduszona pokrzywa i czosnkiem :)
_________________
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=6249&postdays=0&postorder=asc&start=0
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2014-04-15, 09:57   

Anja, zrobiłam żytnie calzzonetki z Twoim farszem. Bomba! Nie miksowałam wszystkiego razem - ziemniaki zgnitłam, pomidory i pokrzywy drobno pokroiłam. No i dodałam drobno posiekaną cebulę (w myśl hasła: danie bez cebuli daniem straconym ;) ). Nastepnym razem spróbuję nie gnieść ziemniaków, tylko takie półtwarde drobno pokroić.
aha - ja doprawiłam solą, pieprzem, gałką i czosnkiem.
_________________
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2014-04-16, 16:36   

maga, super. :-)
Ka.ja, nie pamiętam, mniej więcej: sól, pieprz, czosnek, kurkuma, wędzona papryka chyba, może suszona cebula.
 
 
Ka.ja 


Pomogła: 13 razy
Dołączyła: 24 Paź 2008
Posty: 746
Skąd: Poznań
Wysłany: 2014-04-16, 17:29   

No to ja zrobiłam farsz wg Anji - pokrzywy miałam mało, ale dałam jeszcze 100g świeżego szpinaku - to poddusiłam, do tego z 10 małych ugotowanych ziemniaczków, z 2/3 średniego słoika pomidorów suszonych w oleju, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatałowa - wszystko zmieliłam w blenderze (ale nie na gładką masę - były maleńkie kawałki pomidorów)
Farsz nałożyłam na gotowe ciasto francuskie, posypałam pokruszonymi orzechami włoskimi, posypałam odrobiną startego sera, zawinęłam i pocięłam na małe roladki. Wszystko poszło do pieca na 15 minut (220st.)
Wyszło PRZEPYSZNE!!! Wciągneliśmy wszystko ekspresowo (nawet nie zdążyłam zrobić zdjęć) - Młody, który zarzekał się wcześniej, że tego nie ruszy (bo sam farsz wygląda nieciekawie:)) i Stary, który twierdził, że nie cierpi szpinaku i suszonych pomidorów.

Farsz jeszcze został, więc jutro będzie tarta

Polecam :mryellow:
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/]

Ciuszki chłopięce 110-140,zabawki, książki dla dzieci i dorosłych - hxxps://www.olx.pl/oferty/uzytkownik/hZRW/
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2014-05-10, 13:00   

U nas ostatnio była zupa z pokrzywą (jarzynowa + sparzona, zblendowana pokrzywa dodana pod koniec gotowania) i naleśniki pokrzywowe (zblendowana pokrzywa dodana do ciasta). Obie opcje super :)
Czaję się na pesto ze świeżej pokrzywy, ale nie wiem, czy można ją spożywać na surowo (ze względu na parzące właściwości).
_________________
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2014-05-10, 19:59   

maga, można, tylko trzeba sparzyć.
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2014-05-10, 20:01   

maga napisał/a:
Czaję się na pesto ze świeżej pokrzywy, ale nie wiem, czy można ją spożywać na surowo (ze względu na parzące właściwości).
Pewnie, nie trzeba parzyć, tylko umyć. Pesto masz i tak zmiksowane. Nie poparzy :)
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,4 sekundy. Zapytań do SQL: 14