wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
mniszkowa
Autor Wiadomość
excelencja 


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 01 Sty 2008
Posty: 4973
Skąd: Grójec
Wysłany: 2011-05-25, 14:43   mniszkowa

-zrywamy młode liście mniszka lekarskiego - a tak ze 40 sztuk
-2 pomidory
-2 ząbki czosnku
-zioła prowansalskie
-kukurydza
-łyżka oleju, łyżka soku z cytryny, 3 łyżki wody.

czosnek miażdżymy i robimy sos z oleju, cytryny i przypraw i wody.
Pomidory kroimy, ja mniszek też kroję.
Mieszamy, czekamy, jemy
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/]
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-25, 19:39   

gdzie ten młody mniszek zdobyć?
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2011-05-25, 19:54   

Najlepiej nazrywac w miejscu z dala od zgiełku.
My lubimy w połączeniu z różnymi sałatami, rzodkiewką, ulubionymi ziołami itd.
 
 
excelencja 


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 01 Sty 2008
Posty: 4973
Skąd: Grójec
Wysłany: 2011-05-25, 20:02   

ze szpinakiem świeżym dobry, z kiełkami, sałatą zwykłą -mhmmm :)
Gosiu na łące jakieś :)
U mnie np trawnik na działce obfituje w mniszek - a raczej to, co byłoby być może trawnikiem, gdyby ktoś się tym zajął.
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/]
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-25, 20:22   

ale ja o młody pytam. Dzisiaj jadłam mega twardą pokrzywę, to pewnie i mniszka już nie ma w okolicy młodego, stąd pytanie.
 
 
excelencja 


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 01 Sty 2008
Posty: 4973
Skąd: Grójec
Wysłany: 2011-05-25, 20:25   

ciągle jest młody, zauważysz - ma jaśniejsze zielone liście.
A pokrzywę - wystarczy przed kwitnieniem zrywać tylko górne części pędów - tak 5-7 okółków.
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/]
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-25, 20:39   

nie wiem, co to okółki, ale się domyślam ;-) Tyle miałam, ale i tak twarda.
 
 
excelencja 


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 01 Sty 2008
Posty: 4973
Skąd: Grójec
Wysłany: 2011-05-25, 21:01   

hmmm bo może ona twarda jest z natury :P
moja zawsze miękka bo zawsze ją parzę.
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/]
 
 
edysqa 


Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 02 Sie 2009
Posty: 1093
Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
Wysłany: 2011-05-25, 21:05   

Ja w tamtym roku w maju zrywałam tylko czubki :-)
W tym się jeszcze nie zabrałam za nią, muszę to w końcu zrobić, ale teraz chyba trzeba poczekać aż przekwitnie?
_________________
Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com
 
 
excelencja 


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 01 Sty 2008
Posty: 4973
Skąd: Grójec
Wysłany: 2011-05-25, 21:28   

edysqa, nie, trzeba znaleźć te, które jeszcze nie kwitły- w lesie - jeszcze nie kwitną - bo ciemno
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/]
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2011-05-25, 21:48   

Buuu, a jak kwitną to co?
A ta jasnota biała, to też może iść za pokrzywę. Bo mam bardzo ładną (ale kwitnie) - ona ma akurat bardzo delikatne litki - robiłam z nimi te pierożki, tylko już kwitnie niestety.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2011-05-25, 21:50   

kofi napisał/a:
ylko już kwitnie niestety.
Jak to niestety - zbieraj, susz, to ponoć świetny lek kobiecy (i na gardło), w dodatku dość drogi, a Tobie za darmo rośnie ;)
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2011-05-25, 21:55   

A co mam suszyć - tę górną część? Pełno mrówek na niej siedzi.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2011-05-25, 21:57   

kofi napisał/a:
A co mam suszyć - tę górną część?
Same kwiatuszki.

hxxp://www.4poziom.net/ziola,j,jasnota,biala.html

Przepraszam za OT.
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2011-05-26, 09:15   

Dzięki Lily, to ja przepraszam.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-27, 14:54   

no tak, nie spojrzałam na dział i cały czas myślałam, że to zupa :roll: W każdym bądź razie mam mniszek (nabyłam eko pęczek za 1 zł) i część zużyłam na dzisiejszą surówkę - pokrojony mniszek, sałata, pomidorki koktajlowe, sos musztardowy. Smaczna :-) Sam listek jest leciuteńko gorzkawy i nieco twardy (pewno jednak nie jest wystarczająco młody ;-) ) Będę czujna next year.
 
 
excelencja 


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 01 Sty 2008
Posty: 4973
Skąd: Grójec
Wysłany: 2011-05-27, 19:51   

gosia_w, nie nie - on jest gorzki- jak rukola
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/]
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-05-27, 19:54   

ok, to wszystko w porządku. Rukolę uwielbiam.
 
 
go. 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
Wysłany: 2011-07-18, 09:26   

a my mniszek robiliśmy na kwaśno (nie dla vegan ;) )- ze śmietaną z ziołami i cytryną
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa
 
 
polianna

Dołączył: 21 Maj 2012
Posty: 6
Wysłany: 2012-06-19, 23:23   

Czy mniszek jest gorzki? Mam wrażenie, że jadłam go w Grecji, ale gotowany. Tam nazywa sie horta (chorta?)
_________________
czat-bar.pl
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,19 sekundy. Zapytań do SQL: 13