wegedzieciak.pl

[kocham_tramwaje]

potrzebne:
-wczorajsza zupa jarzynowa
-mąka
-jajko lub dwa -w wersji vegan robotę zrobi len mielony w ilościach około oraz na oko. chętnie poznam inny zamiennik
-świeża zielenina (jaką kto poważa)
-oliwa
-przyprawy-wg uznania
-2 patelnie

odcedzić warzywa, w wodzie zupowej rozbełtać jajko (lub len), mąkę, oliwę-do konsystencji śmietany. dodać warzywa z zupy, poszatkowaną zieleninę, przyprawy, itepe.

wylać na patelnię i trzymać na wolnym ogniu pod przykryciem, aż się zetnie.
przełożyć na drugą patelnię w celu podpieczenia z drugiej strony.

już

[MartaJS]

O rany, myślałam że mam niezłą inwencję kulinarną, szczególnie w sprawie zagospodarowywania resztek, ale na omlet z zupy bym nie wpadła