Ciasteczka jaglane z karobem |
Autor |
Wiadomość |
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2007-09-17, 12:17 Ciasteczka jaglane z karobem
|
|
|
Ciasteczka jaglane z karobem
1/2 szklanki kaszy jaglanej
1/5 szklanki oleju
1/2 szklanki mąki ryżowej
2 czubate łyżeczki karobu (przesiać przez sitko)
4 łyżki syropu słodowego
5 dag wiórków kokosowych
Gotować kaszę w 1 1/2 szklanki wrzątku przez 40 min na małym ogniu. Dodać olej i syrop słodowy, zmiksować, wystudzić. Dodać mąkę ryżową, karob i wiórki kokosowe, zmiksować. Lepić ciasteczka wielkości orzechów włoskich, rozpłaszczać je w dłoniach i układać na blaszce. Piec do zrumienienia spodów.
Ciasteczka te można robić na wiele sposobów: zamiast karobu można dodać cynamon, można zrobić z marchewką, dynią, orzechami, sezamem, można słodzić daktylami, rodzynkami. Możliwości jest mnóstwo.
Ja robię z syropem słodowym ryżowym, ale można robić i z miodem. |
|
|
|
|
Malroy [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-17, 12:28
|
|
|
syrop słodowy ciężko jest dostać? Bo ja jakoś nie widziałem, i przepraszam za ignorancję i lenistwo, co to jest karob?
Mąkę ryżową można zastąpić inną? |
|
|
|
|
pao [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-17, 12:30
|
|
|
hxxp://www.surawka.republika.pl/MZZ1.htm
karob stosuje się często jako zamiennik kakao |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2007-09-17, 12:33
|
|
|
Syrop słodowy kupuję w sklepie ze zdrową żywnością, słoiczek 300 g kosztuje ok. 8-9 zł. Do dostania też w sklepach internetowych. Są ryżowek kukkurydziane, pszenne, bardzo nam smakują. Można go jednak zastąpić innym słodzikiem, takim, jakiego się używa. Karob to taki zdrowy zamiennik kakao, mączka chleba świętojańskiego. Ja daję mąkę ryzową, bo ona w wypiekach daje chrupkość, ale można spokojnie próbowac z innym mąkami. Ja dziś zrobię albo z jęczmienną albo z jakimiś płatkami, nie wiem jeszcze. |
|
|
|
|
Malroy [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-09-17, 12:36
|
|
|
Ania D. napisał/a: | Syrop słodowy kupuję w sklepie ze zdrową żywnością, słoiczek 300 g kosztuje ok. 8-9 zł. Do dostania też w sklepach internetowych. Są ryżowek kukkurydziane, pszenne, bardzo nam smakują. Można go jednak zastąpić innym słodzikiem, takim, jakiego się używa. Karob to taki zdrowy zamiennik kakao, mączka chleba świętojańskiego. Ja daję mąkę ryzową, bo ona w wypiekach daje chrupkość, ale można spokojnie próbowac z innym mąkami. Ja dziś zrobię albo z jęczmienną albo z jakimiś płatkami, nie wiem jeszcze. |
Dzięki za odpowiedzi - ineteresuje mnie koszt produkcji takich ciasteczek Będę wdzięczny Aniu jeżeli udałoby Ci się policzyć po zrobieniu ile łącznie Cię wypiek kosztował i proszę podaj ilość ciastek |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2007-09-17, 12:47
|
|
|
Trudna sprawa. Mąkę ryżową mam swoją (mielę brązowy ryż). Dużo poszło słodu, bo pół słoiczka, czyli 4 zł, ale teraz już nie będę piekła ze słodem, spróbuję z masą daktylową. Karob kosztuje ok. 6-8 zł, ale daje się mało (można robić bez karobu, ja dziś robię z marchewką i cynamonem) Reszta to groszowe sprawy. Piekłam 30 minut, ciasteczek wyszło ok. 25. Teraz robię z podwójnej porcji , bo pierwsza partia to była improwizacja i nie wiedziałam, jak wyjdzie. |
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308
|
Wysłany: 2007-09-17, 18:40
|
|
|
Brzmi bardzo apetycznie, musze sprobowac |
|
|
|
|
Humbak
Pomogła: 80 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3936 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2007-09-18, 20:59
|
|
|
świetne ciasteczka i otworzyły nowe horyzonty - bo mieszać mogę teraz wszystko ze wszystkim...
natalii nie posmakowały, ale już się do tego przyzwyczaiłam i robię tego typu słodkości dla mnie i męża... mniam |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 18 Paź 2007 Posty: 1737
|
Wysłany: 2008-01-24, 13:41
|
|
|
Czy zamiast tej mąki ryzowej mozna dac orkiszową ?
Mam tylko zwyklą pszenną , albo tą orkiszową |
_________________ hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2008-01-24, 17:27
|
|
|
Nie robiłam jeszcze nic z orkiszowej, dopiero mamy zamiar ją zmówić. Myślę jednak, że spokojnie można dac inną mąkę, nie ma problemu. |
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 18 Paź 2007 Posty: 1737
|
Wysłany: 2008-02-05, 21:15
|
|
|
Ciacha wyszly bardzo dobre ! Modyfikacja tylko taka ze zamiast karobu kakao i slod w postaci namoczonych i zmiksowanych rodzynek |
_________________ hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
frjals
ískalt tófa
Pomogła: 23 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1706 Skąd: Gdańsk
|
Wysłany: 2008-12-03, 13:53
|
|
|
Przymierzam sie długo do zrobienia tych ciasteczek, może w końcu... ,ale mam pytania:
ile tej kaszy jest po ugotowaniu (1,5 szkl - tyle ile wody?), można użyć normalnie gotowanej w innym celu czy musi być mocno rozgotowana?
ta 1/5 szkl oleju to ze dwie łyżki, trzy?
jeżeli dodajesz np. marchewkę to w jakiej postaci?
Dzieki za odpowiedź . |
_________________
|
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2008-12-03, 15:25
|
|
|
Zwykle kaszę jaglaną gotuje się krócej i w mniejszej ilości wody. Ja do ciastek gotuję osobno, bo ona wychodzi taka rozgotowana. Kaszy jest mniej więcej 2 szklanki. Ile jest oleju na łyżki, to trudno powiedzieć, dałabym na pewno więcej niż 3. Surową marchewkę ścieram na drobne wiórki. |
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 25 Sie 2008 Posty: 2167
|
Wysłany: 2009-09-04, 09:02
|
|
|
Ania D., zaraz spróbuję upichcić te ciasteczka, tak jak w pierwszym poście tyle, że bez wiórków ale za to z marchewką. Życzcie mi powodzenia!
No i robię z podwójnej porcji od razu. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
ulapal
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 07 Cze 2007 Posty: 448 Skąd: Suwałki/Bristol
|
Wysłany: 2009-10-26, 02:53
|
|
|
mmmmmhhhh, ale smakowicie sie czyta. jutro, a w zasadzie dzis robie na bank!!! bo mam cala paczke karobu proszącą sie o zuzycie |
_________________ <img src="hxxp://lilypie.com/pic/2009/10/02/dEVB.jpg" width="62" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="hxxp://lb3f.lilypie.com/ZOAxp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" /> |
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 25 Sie 2008 Posty: 2167
|
Wysłany: 2009-10-26, 15:46
|
|
|
Mi niestety nie wyszły - ale moze dlatego, ze żadna ze mnie kucharka. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
topcia
Pomógł: 11 razy Dołączył: 03 Mar 2008 Posty: 2993
|
Wysłany: 2009-10-26, 23:04
|
|
|
A jaki olej dodać? Który można wysoką temperaturą potraktować? |
|
|
|
|
kociakocia
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 05 Sty 2009 Posty: 4300 Skąd: Wawa
|
Wysłany: 2009-11-25, 23:44
|
|
|
nie miałam jeszcze okazji spróbować karobu, i tak się zastanawiam czy to jest bardzo slodkie i czy nadaje sie dla póltorarocznego dziecka? |
_________________ MEI TAI, POUCH, CHUSTY KÓŁKOWE, NOSIDEŁKO ERGONOMICZNE wkrótce, zapraszam
hxxp://www.facebook.com/pages/Madame-Googoo-baby-carriers/145687608816099 MADAME GOOGOO baby carriers
hxxps://picasaweb.google.com/madamegoogoo
Doradca noszenia dzieci ClauWi® |
|
|
|
|
PiPpi
:)
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 07 Lis 2007 Posty: 1974 Skąd: wrocław
|
Wysłany: 2009-11-26, 00:55
|
|
|
nadaje, zamiennik kakao, a nawet bardziej wartościowa wersja u nas zastąpił kakao na dobre, nawet na cista robię polewę przy jego użyciu, gotuję napój kakaopodobny;) dodaję do owsianki i w takiej wersji proponuję Ci kocia, zapodać córci, powinna być zadowolona boj et słodki , ciężko mi określić czy bardzo czy nie, tak średnio |
_________________ hxxp://www.fotosik.pl]hxxp://www.fotosik.pl]hxxp://www.fotosik.pl] hxxp://pierwszezabki.pl]
hxxp://www.maluchy.pl] |
|
|
|
|
kociakocia
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 05 Sty 2009 Posty: 4300 Skąd: Wawa
|
Wysłany: 2009-11-26, 23:38
|
|
|
PiPpi, dzięki, a powiedz mi prosze taką jeszcze rzecz, co na to candida, nie wiesz może?
bardzo chciałabym jej urozmaicić jedzenie po tych 2 miesiącach głodówki bo zaczęła jeśc od zeszłej soboty tyle, ze sama nie mogę w to uwierzyc! |
_________________ MEI TAI, POUCH, CHUSTY KÓŁKOWE, NOSIDEŁKO ERGONOMICZNE wkrótce, zapraszam
hxxp://www.facebook.com/pages/Madame-Googoo-baby-carriers/145687608816099 MADAME GOOGOO baby carriers
hxxps://picasaweb.google.com/madamegoogoo
Doradca noszenia dzieci ClauWi® |
|
|
|
|
jaszka
Dołączyła: 10 Lis 2009 Posty: 69 Skąd: Katochy
|
Wysłany: 2011-06-20, 12:17
|
|
|
dziś je zrobiłąm - cudo.....
zamiast słodu dałam namoczone i zmiksowane rodzynki i dosypałam sezamu
jedyne co to mi w środku takie mokre wyszły...nie wiem czy tamie miały być
i potrzaskało mnie przy lepieniu kuleczek - masa kleiła się i rozwalała niemiłosiernie
ale warto było - mega smaczne i zdrowe;) |
_________________ hxxp://www.alterna-tickers.com] hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
|