wegedzieciak.pl

[kasienka]

Przepis z "nakarmić duszę" Sloma+Trymbulak [wreszcie kupiłam tę książkę i jestem zachwycona, proste i smaczne dania ]

2 i 1/2 szklanki mąki (ja dałam zwykłą i orkiszową)
20 dag stopionego masła
400 ml kefiru(czyli jeden duży)
1 szklanka cukru (następnym razem dam mniej-wyszły aż za słodkie)
1 łyżka sody
1 opakowanie cukru waniliowego
10 dag rodzynek (umytych i osuszonych) - myślę, że spokojnie można z owocami lub czymś innym

W dużej misce wymieszać suche składniki, dolać roztopione masło i kefir. Wymieszać na prawie gładką masę, dosypać rodzynki. Piec w formie do muffinek, ja użyłam papierków dodatkowo. Starczyło na 12 dużych babeczek.

Piec w temp. 200C około 20 minut.

Jak byłam mała moja mama piekła babkę, która smakowała tak samo myślałam że bez jajek się nie da, a jednak pewnie można zrobić też dwukolorowe - z kakao.

Bardzo mnie cieszy ten przepis

[ Dodano: 2011-10-08, 21:44 ]

[gosia_w]

Fajny przepis, dam olej zamiast masła, kefirek orzechowy, mąkę razową i 3 łyżki słodu.
kasienka, a tej sody nie czuć? Bo bardzo jej dużo...

[kasienka]

Zdziwiłam się, ciasto aż bombelkowało. Ale nie było jej czuć po upieczeniu, ani nic się w brzuchach nie działo. Fotka chyba się nie wkleiła

[gosia_w]

dzięki za wyjaśnienie